Рубрики
Окрошка

Солянка без соленых огурцов

0
17082

Вкусный суп восточнославянской кухни, который стал по-настоящему популярным у многих хозяек. Если ваши домочадцы не любят соленые огурцы, а вы давно хотели приготовить солянку, обязательно попробуйте этот рецепт. Ведь этот суп восточнославянской кухни стал по-настоящему популярным у многих хозяек не просто так. Вкусный, питательный – то что нужно для сытного обеда!

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 4
Калорийность 45 ккал 858 ккал 214 ккал
Белки 0,5 гр. 8,8 гр. 2,2 гр.
Жиры 2,7 гр. 51,8 гр. 13,0 гр.
Углеводы 4,5 гр. 84,9 гр. 21,2 гр.
Вода 74,1 гр. 1401,5 гр. 350,4 гр.
Пищевые волокна 0,7 гр. 14,1 гр. 3,5 гр.
Солянка без соленых огурцов
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Солянка без соленых огурцов
Приступим к готовке солянки без соленых огурцов. Для начала отварим картошку, забросим ее в кипящую воду и оставим на полчаса. Готовность осторожно проверяем вилкой.
шаг 2 из 9
Солянка без соленых огурцов
Когда картофель чуть остынет нарезаем его кубиками.
шаг 3 из 9
Солянка без соленых огурцов
Оливки разрезаем кружками.
шаг 4 из 9
Солянка без соленых огурцов
Копчености режем небольшими кусочками.
шаг 5 из 9
Солянка без соленых огурцов
Теперь отправляем воду на плиту и ждем, когда она закипит. Забрасываем в нее картофель, оливки и копчености. Уменьшаем огонь и еще раз доводим до кипения.
шаг 6 из 9
Солянка без соленых огурцов
В отдельной тарелке смешиваем измельченный чеснок и томатную пасту.
шаг 7 из 9
Солянка без соленых огурцов
Выжимаем сок из лимонов и добавляем его в томатную пасту. Туда же засыпаем специи. Перемешиваем.
шаг 8 из 9
Солянка без соленых огурцов
Заливаем готовый соус в кастрюлю и варим около 10 мин.
шаг 9 из 9
Солянка без соленых огурцов
Перед подачей на каждую порцию кладем по ложечке сметаны.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 5.76%
Витамин В1 0.65%
Витамин В2 0.63%
Витамин В4 0.28%
Витамин В5 1.07%
Витамин В6 1.68%
Витамин В9 0.45%
Витамин В12 0.1%
Витамин С 5.05%
Витамин D 0.01%
Витамин E 4.02%
Биотин 0.44%
Витамин К 0.49%
Витамин РР 0.7%
Калий 2.59%
Кальций 1.67%
Кремний 0.42%
Магний 1.71%
Натрий 12.53%
Сера 0.82%
Фосфор 1.04%
Хлор 8.71%
Алюминий 9.43%
Железо 1.93%
Йод 0.27%
Кобальт 11.88%
Литий 0.93%
Марганец 0.96%
Медь 3.68%
Никель 0.03%
Рубидий 0.16%
Селен 0.12%
Фтор 1.34%
Хром 0.03%
Цинк 0.52%
Бор 0.93%
Ванадий 1.27%
Молибден 3.61%
Витамин A 108.89%
Витамин В1 12.26%
Витамин В2 11.99%
Витамин В4 5.36%
Витамин В5 20.25%
Витамин В6 31.69%
Витамин В9 8.53%
Витамин В12 1.85%
Витамин С 95.6%
Витамин D 0.15%
Витамин E 76.09%
Биотин 8.28%
Витамин К 9.19%
Витамин РР 13.31%
Калий 49.04%
Кальций 31.51%
Кремний 8%
Магний 32.34%
Натрий 236.9%
Сера 15.47%
Фосфор 19.75%
Хлор 164.7%
Алюминий 178.4%
Железо 36.48%
Йод 5.12%
Кобальт 224.6%
Литий 17.66%
Марганец 18.11%
Медь 69.51%
Никель 0.54%
Рубидий 3.06%
Селен 2.23%
Фтор 25.3%
Хром 0.48%
Цинк 9.85%
Бор 17.5%
Ванадий 24%
Молибден 68.29%
Витамин A 27.22%
Витамин В1 3.06%
Витамин В2 3%
Витамин В4 1.34%
Витамин В5 5.06%
Витамин В6 7.92%
Витамин В9 2.13%
Витамин В12 0.46%
Витамин С 23.9%
Витамин D 0.04%
Витамин E 19.02%
Биотин 2.07%
Витамин К 2.3%
Витамин РР 3.33%
Калий 12.26%
Кальций 7.88%
Кремний 2%
Магний 8.08%
Натрий 59.23%
Сера 3.87%
Фосфор 4.94%
Хлор 41.18%
Алюминий 44.6%
Железо 9.12%
Йод 1.28%
Кобальт 56.15%
Литий 4.41%
Марганец 4.53%
Медь 17.38%
Никель 0.14%
Рубидий 0.77%
Селен 0.56%
Фтор 6.33%
Хром 0.12%
Цинк 2.46%
Бор 4.38%
Ванадий 6%
Молибден 17.07%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 980 мкг 900 мкг 5.8 27.2
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 0.6 3.1
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 0.6 3
Витамин В4 26.8 мг 500 мг 0.3 1.3
Витамин В5 1 мг 5 мг 1.1 5.1
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 1.7 7.9
Витамин В9 34.1 мкг 400 мкг 0.5 2.1
Витамин В12 0.1 мкг 3 мкг 0.1 0.5
Витамин С 86 мкг 90 мкг 5.1 23.9
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0 0
Витамин E 11.4 мг 15 мг 4 19
Биотин 4.1 мг 50 мг 0.4 2.1
Витамин К 11 мкг 120 мкг 0.5 2.3
Витамин РР 2.7 мг 20 мг 0.7 3.3
Калий 1226 мг 2500 мг 2.6 12.3
Кальций 315.1 мг 1000 мг 1.7 7.9
Кремний 2.4 мг 30 мг 0.4 2
Магний 129.4 мг 400 мг 1.7 8.1
Натрий 3079.7 мг 1300 мг 12.5 59.2
Сера 77.4 мг 500 мг 0.8 3.9
Фосфор 158 мг 800 мг 1 4.9
Хлор 3788.2 мг 2300 мг 8.7 41.2
Алюминий 53.5 мкг 30 мкг 9.4 44.6
Железо 6.6 мг 18 мг 1.9 9.1
Йод 7.7 мкг 150 мкг 0.3 1.3
Кобальт 22.5 мкг 10 мкг 11.9 56.2
Литий 12.4 мкг 70 мкг 0.9 4.4
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 1 4.5
Медь 695.1 мкг 1000 мкг 3.7 17.4
Никель 1.1 мкг 200 мкг 0 0.1
Рубидий 6.1 мкг 200 мкг 0.2 0.8
Селен 1.2 мкг 55 мкг 0.1 0.6
Фтор 1012.1 мкг 4000 мкг 1.3 6.3
Хром 0.2 мкг 50 мкг 0 0.1
Цинк 1.2 мг 12 мг 0.5 2.5
Бор 210 мкг 1200 мкг 0.9 4.4
Ванадий 4.8 мкг 20 мкг 1.3 6
Молибден 47.8 мкг 70 мкг 3.6 17.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля