Маринованные стрелки чеснока с лимонной кислотой

Name: Маринованные стрелки чеснока с лимонной кислотой
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 1.7
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Маринованные стрелки чеснока – пока еще не очень распространенная у нас заготовка. Однако в азиатских странах она издавна пользуется огромной популярностью. Маринованные стрелки чеснока с лимонной кислотой готовятся просто, а получается пикантная, в меру острая, очень вкусная и ароматная закуска. Попробуйте – и вам обязательно понравится!

Маринованные стрелки чеснока с лимонной кислотой

16795

132

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

1.7

Калорийность

22 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

75,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2820 мкг

900 мкг

184.3

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

5.9

82.7

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

2.5

Витамин В4

242.6 мг

500 мг

28.5

Витамин В5

6 мг

5 мг

70.2

Витамин В6

12.6 мг

2 мг

26.3

371.8

Витамин В9

30.3 мкг

400 мкг

0.3

4.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

519.4 мкг

90 мкг

339.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.9 мг

15 мг

1.1

15.4

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

1101.2 мкг

120 мкг

38.2

539.8

Витамин РР

9.7 мг

20 мг

28.5

Калий

4973.9 мг

2500 мг

8.3

117

Кальций

2428.9 мг

1000 мг

10.1

142.9

Кремний

30 мг

Магний

395.4 мг

400 мг

4.1

58.2

Натрий

19594.5 мг

1300 мг

62.7

886.6

Сера

114.4 мг

500 мг

13.5

Фосфор

1719.6 мг

800 мг

8.9

126.4

Хлор

29893.8 мг

2300 мг

54.1

764.5

Алюминий

273 мкг

30 мкг

37.9

535.3

Железо

21.6 мг

18 мг

70.6

Йод

150 мкг

Кобальт

11.7 мкг

10 мкг

4.9

68.8

Литий

70 мкг

Марганец

17.8 мкг

2 мкг

523.3

Медь

3362.5 мкг

1000 мкг

197.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

142.4 мкг

55 мкг

10.8

152.3

Фтор

1001 мкг

4000 мкг

14.7

Хром

2.4 мкг

50 мкг

0.2

2.8

Цинк

13.4 мг

12 мг

4.6

65.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

83 мкг

70 мкг

4.9

69.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить маринованные стрелки чеснока с лимонной кислотой легко! Стрелки чеснока вымыть, просушить на кухонном полотенце.

Подготовленные таким образом чесночные стрелки нарезать полосками примерно по 1 см.

Стрелки бланшировать в кипятке 5 минут. Затем воду слить, обдать стрелки холодной водой.

Зелень помыть, просушить и крупно нарезать.

Банки для маринования стерилизовать, крышки обдать кипятком.

Стрелки чеснока плотно уложить в подготовленные банки.

Воду для маринада вскипятить. Добавить соль и сахар, лимонную кислоту и дождаться полного растворения. Готовым маринадом залить стрелки чеснока.

Банки накрыть крышками и стерилизовать в большой кастрюле 5 минут.

Закатать банки, перевернуть их вверх дном, дать им остыть под пледом. Хранить маринованные стрелки чеснока с лимонной кислотой в прохладном темном месте. Приятного аппетита!

Оценить маринованные стрелки чеснока с лимонной кислотой

132

Быстрый фильтр

Маринованные стрелки чеснока на зиму Маринад для чесночных стрелок Стрелки чеснока на зиму Стрелки чеснока

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные стрелки чеснока с лимонной кислотой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные стрелки чеснока с лимонной кислотой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке