Вареная свекла без стерилизации на зиму в банках

Name: Вареная свекла без стерилизации на зиму в банках
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Вареную свеклу без стерилизации на зиму в банках просто приготовить, она будет у вас как салат, вкусная закуска в дополнении зеленью с сыром или основой для борща. В этом варианте свеклу отвариваем до готовности, измельчаем на крупной терке, тушим в дополнении растительным маслом, солью, сахаром и лимонной кислотой и раскладываем по стерильным банкам. Пряностей к этой заготовке не добавляем.

Вареная свекла без стерилизации на зиму в банках

2159

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

88 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

18,6 гр.

Вода

75,2 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20.2 мкг

900 мкг

0.2

0.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.8

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.9

7.5

Витамин В4

60.3 мг

500 мг

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

2.6

10.4

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.9

11.3

Витамин В9

1090.7 мкг

400 мкг

23.2

90.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

50.9 мкг

90 мкг

4.8

18.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.8 мг

15 мг

0.5

1.9

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

2.2 мкг

120 мкг

0.2

0.6

Витамин РР

3.3 мг

20 мг

1.4

5.6

Калий

3266 мг

2500 мг

11.1

43.5

Кальций

239.6 мг

1000 мг

Кремний

30 мг

Магний

236.5 мг

400 мг

19.7

Натрий

8523.6 мг

1300 мг

55.7

218.6

Сера

197 мг

500 мг

3.3

13.1

Фосфор

415.5 мг

800 мг

4.4

17.3

Хлор

11938 мг

2300 мг

44.1

173

Алюминий

30 мкг

Железо

9.1 мг

18 мг

4.3

16.8

Йод

150 мкг

Кобальт

3 мкг

10 мкг

2.5

Литий

70 мкг

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

14.2

55.7

Медь

804.2 мкг

1000 мкг

6.8

26.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

7 мкг

55 мкг

1.1

4.3

Фтор

0.4 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

3.6 мг

12 мг

2.6

10.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

22 мкг

70 мкг

2.7

10.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свеклу промыть, отварить до полной готовности, очистить от кожуры и измельчить на крупной терке или с помощью кухонных гаджетов.

Натертую свеклу переложить в посуду для тушения, налить к ней растительное масло, насыпать соль с сахаром, лимонной кислотой, перемешать и потушить на небольшом огне под прикрытой крышкой в течение 15-20 минут и при периодическом помешивании.

По истечении этого времени свеклу плотно уложить в стерильные банки и герметично закупорить прокипяченными крышками.

Приготовленную вареную свеклу без стерилизации на зиму в банках полностью остудить под «шубой» и перенести в место хранения ваших консерваций. Удачных и вкусных заготовок!

Оценить вареная свекла без стерилизации на зиму в банках

Быстрый фильтр

Салаты из свеклы на зиму Свекольный маринад на зиму Салат из свеклы пальчики оближешь на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вареная свекла без стерилизации на зиму в банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вареная свекла без стерилизации на зиму в банках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке