Квас из березового сока с черным хлебом

В период сбора березового сока обязательно попробуйте приготовить его с черным хлебом. Хлеб нужен для создания процесса брожения. Именно ржаная горбушка дает тот самый легкий солодовый вкус и освежающие пузырьки воздуха в напитке. Важно поставить квас бродить в подходящее по температуре место, чтобы процесс брожения дал хороший результат. Ниже в рецепте расскажем подробности.

Квас из березового сока с черным хлебом
Квас из березового сока с черным хлебом

Квас из березового сока на основе черного хлеба – самый вкусный и простой вариант. Этот напиток, приготовленный дома и своими руками, отлично заменит иные магазинные газировки, будет натуральным и полезным.

Ингредиенты

сок березовый, 

хлеб, 

лимон, 

сахар-песок, 

изюм

5 д

18.6 кКал

Квас из березового сока с хлебом и изюмом
Квас из березового сока с хлебом и изюмом

Для приготовления такого кваса березовый сок рекомендуем использовать не свежесобранный, а выдержанный при комнатной температуре два-три дня. Такой сок уже запустил в себе процесс брожения – квас получится быстро и с выраженным освежающим вкусом.

Ингредиенты

сок березовый, 

сухой квас с солодом, 

ржаной хлеб, 

мёд

15 мин

30.25 кКал

Квас из березового сока с хлебом
Квас из березового сока с хлебом

По предлагаемому рецепту вы сможете быстро (за 2–3 часа) приготовить квас из березового сока, и он хорошо будет храниться в холодильнике несколько недель. Для быстрого сбраживания кваса используется подсушенный ржаной хлеб и солод, которые делают квас с красивым коричневым оттенком и придают ему яркий аромат и вкус, а сахар заменяется медом.

Ингредиенты

сок березовый, 

хлеб, 

мёд, 

сахар-песок, 

солод ржаной ферментированный

180 мин

19.3 кКал

Квас из березового сока с суслом
Квас из березового сока с суслом

Домашний квас на березовом соку – напиток необыкновенный! Богатый полезными витаминами и обладающий потрясающим вкусом и ароматом! Попробуйте и убедитесь сами!

Ингредиенты

сок березовый, 

сухие дрожжи, 

сахар-песок, 

ржаной хлеб

24 д

15.9 кКал

Как сделать квас из березового сока в домашних условиях
Как сделать квас из березового сока в домашних условиях

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить в домашних условиях настоящий жаждоутоляющий напиток, который можно будет употреблять и детям. Готовим квас из березового сока на основе изюма, черного хлеба и небольшого количества сахара, а для ароматизации вместо традиционных цитрусовых добавим веточки смородины.

Ингредиенты

сок березовый, 

хлеб, 

сахар-песок, 

виноград кишмиш, 

черенки смородины черной

30 д

22.6 кКал

Квас из березового сока с медом без дрожжей
Квас из березового сока с медом без дрожжей

Освежающий квас можно легко приготовить из березового сока – это особенно актуально в сезон сбора этого полезного напитка. Добавляем мед, сухари из ржаного хлеба и изюм.

Ингредиенты

сок березовый, 

мёд, 

изюм, 

ржаной хлеб

10 мин

44.05 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Квас из березового сока с черным хлебом”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Сок березовый

8

0

0

2

Сахар-песок

399

0

0

100

Ржаной хлеб

259

8.5

3.3

42.5

Хлеб

265

9.2

3.2

49.1

Мёд

328

0.8

0

80.3

Изюм

286

2.3

0.5

64.7

Сухие дрожжи

410

49

6

40

Виноград Кишмиш

281

2.3

0.5

65.8

Лимон

34

0.9

0.1

3

Солод ржаной ферментированный

316

9.8

1.2

66.4

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением