Лечо из перца с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Лечо из перца с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Рецепт лечо из перца с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму вместо помидор известен давно. Этот вариант, как самый простой и вкусный, популярен и в настоящее время. Сладкий перец нарезается соломкой, тушится в соусе из томатной пасты с пряностями и раскладывается по стерильным банкам.

4753

Кухня

Венгерская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

50 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

11,7 гр.

Вода

83,8 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3936.4 мкг

900 мкг

145.8

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

3.6

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

2.6

21.3

Витамин В4

56.2 мг

500 мг

0.5

3.7

Витамин В5

4.9 мг

5 мг

32.6

Витамин В6

6.3 мг

2 мг

12.9

104.8

Витамин В9

222 мкг

400 мкг

2.3

18.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2590.8 мкг

90 мкг

118.2

959.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9.2 мг

15 мг

2.5

20.3

Биотин

9 мг

50 мг

0.7

Витамин К

51.8 мкг

120 мкг

1.8

14.4

Витамин РР

13.6 мг

20 мг

2.8

22.7

Калий

3419.2 мг

2500 мг

5.6

45.6

Кальций

297 мг

1000 мг

1.2

9.9

Кремний

220 мг

30 мг

30.1

244.4

Магний

192 мг

400 мг

Натрий

11674.6 мг

1300 мг

36.9

299.3

Сера

265.7 мг

500 мг

2.2

17.7

Фосфор

322.1 мг

800 мг

1.7

13.4

Хлор

18575 мг

2300 мг

33.2

269.2

Алюминий

30 мкг

Железо

12.7 мг

18 мг

2.9

23.4

Йод

48 мкг

150 мкг

1.3

10.7

Кобальт

84.5 мкг

10 мкг

34.7

281.7

Литий

870 мкг

70 мкг

51.1

414.3

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

4.9

39.5

Медь

2032.4 мкг

1000 мкг

8.3

67.7

Никель

50 мкг

200 мкг

8.3

Рубидий

200 мкг

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.1

0.7

Фтор

1071.1 мкг

4000 мкг

1.1

8.9

Хром

60 мкг

50 мкг

4.9

Цинк

6.8 мг

12 мг

2.3

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.5

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

159 мкг

70 мкг

9.3

75.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для лечо выбрать мясистый сладкий перец, можно разного цвета. Очистить перец от семян с перегородками, промыть и нарезать небольшими кусочками любой формы.

В кастрюле для тушения развести в литре воды томатную пасту. Добавить соль с сахаром, растительным маслом и пряностями и хорошо перемешать. Этот маринад довести до кипения.

В кипящий маринад переложить нарезку сладкого перца, перемешать и потушить в течение 15 минут от начала кипения. Затем добавить уксус, снять пробу и откорректировать вкус.

Приготовленное лечо из перца с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму разложить по стерильным банкам, герметично закупорить, полностью остудить под «шубой» и перенести в место хранения домашних консерваций.

Оценить лечо из перца с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Лечо с томатным соком Салаты без уксуса на зиму Лечо из перца без лука и моркови Лечо «Пальчики оближешь» на зиму Лечо без уксуса и масла на зиму Салаты без лука на зиму Салаты из болгарского перца на зиму Лечо с уксусом на зиму Лечо с перцем и томатной пастой Салаты без моркови на зиму Острое лечо на зиму Лечо классическое Сладкое лечо на зиму Лечо Лечо из перца на зиму Овощные салаты без сахара на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лечо из перца с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лечо из перца с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке