Джем из черники

Джем из черники порадует вас своим насыщенным фиолетовым цветом и приятной густой консистенцией. Сама по себе ягода черники сочная, и пектина в ней недостаточно, чтобы готовое варенье получилось густым. Как правило, варенье из черники как раз жидкое. Чтобы получить джем, придется использовать дополнительные желирующие добавки, которые способны загустить ягодную массу.

Джем из черники с желатином
Джем из черники с желатином

Черничный джем – лучшая начинка для выпечки и основа для множества десертов. Чтобы джем получился довольно густым и вязким, добавим в него желатин.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой

105 мин

528.7 кКал

Джем из черники с агар-агаром
Джем из черники с агар-агаром

Черника – одна из самых популярных ягод для приготовления вкусных закаток на зиму. Очень ароматным, густым, с насыщенным цветом получается джем из черники на основе агар-агара.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок, 

агар-агар

80 мин

303.3 кКал

Джем из черники без варки
Джем из черники без варки

Черника – очень полезная ягода. Чтобы сохранить все полезные витамины и микроэлементы, предлагаем приготовить из нее джем без температурной обработки.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок

35 мин

155.05 кКал

Джем из черники на зиму
Джем из черники на зиму

Хочу предложить приготовить ароматный черничный джем на зиму. Черника – полезная ягода, из которой варят варенье, компоты, используют в качестве прослойки для бисквитных тортов и пирожных.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок, 

пектин

90 мин

398.7 кКал

Конфитюр из черники
Конфитюр из черники

Потрясающий волшебный цвет такого черничного десерта просто гипнотизирует. Чаепитие с таким густым и нежным лакомством погрузит в страну грёз и удовольствия.

Ингредиенты

черника, 

сахарная пудра, 

пектин, 

лимонный сок

24 ч

153.5 кКал

Желе из черники на зиму
Желе из черники на зиму

Черничное желе - уникальный продукт, который отличается не только содержанием большого количества витаминов, но и своей способностью сохранять свои вкусовые свойства на протяжении длительного времени. В этом легко убедиться, достаточно приготовить желе из черники по нашему рецепту, четко следуя пошаговой инструкции.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок

120 мин

288 кКал

Черничный джем с пектином
Черничный джем с пектином

Густой однородный джем с пектином можно сварить как из свежих, так и из замороженных ягод. Если нет желания варить джем летом и заполнять погреб, можно заготовить чернику на зиму в морозилке и сварить такое лакомство в холодное время года.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок, 

пектин

30 мин

139.53 кКал

Густой черничный джем
Густой черничный джем

В качестве начинки для кондитерских изделий лучше всего использовать чернику, уваренную до состояния густого джема. Именно такая консистенция с минимальным количеством жидкости наиболее подходит в пирожки, пончики и торты.

Ингредиенты

черника, 

вода, 

сахар-песок

1 д

155.05 кКал

Черничный джем без сахара
Черничный джем без сахара

Джем из черники бывает не только вкусным, но и полезным. Лакомство легко можно приготовить без добавления сахара.

Ингредиенты

черника, 

желатин пищевой, 

стевия

55 мин

394 кКал

Черничный джем в мультиварке
Черничный джем в мультиварке

Джем из черники – ароматное и аппетитное лакомство, которое отлично подходит к чаю и выпечке. Приготовить его можно еще быстрее и проще – в мультиварке.

Ингредиенты

черника, 

сахар-песок

100 мин

443 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Джем из черники”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Черника

44

1.1

0.6

7.6

Сахар-песок

399

0

0

100

Пектин

155

1

1

35

Желатин пищевой

355

87.2

0.4

0.7

Агар-агар

378

8.5

0.3

83

Сахарная пудра

399

0

0

99.8

Лимонный сок

33

0.6

0.2

3.9

Стевия

0

10

1.5

16

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением