Компот из алычи и кабачков без стерилизации

Name: Компот из алычи и кабачков без стерилизации
Prep time: 7 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D7H30M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Кабачок, как правило, не имеет яркого вкуса в закатках. Но, закатанный с алычой он насыщается её сладостью и ароматом и, настоявшись, напоминает по вкусу кисло-сладкий ананас. В таком виде его очень удобно использовать в салатах вместо заморского ингредиента. Поверьте, разницу никто не заметит. А также зимой вы сможете наслаждаться приятным вкусом компота и радовать себя необычным десертом.

Компот из алычи и кабачков без стерилизации

7479

Кухня

Русская

Время готовки

7 ч. PT7H

Порции

Калорийность

56 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

13,1 гр.

Вода

75,0 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

322 мкг

900 мкг

0.7

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

1.4

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

1.2

10.6

Витамин В4

304.3 мг

500 мг

1.1

10.1

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

1.2

10.7

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

3.3

29.4

Витамин В9

448.6 мкг

400 мкг

2.1

18.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

559.9 мкг

90 мкг

11.7

103.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

0.6

5.6

Биотин

12.8 мг

50 мг

0.5

4.3

Витамин К

137.6 мкг

120 мкг

2.2

19.1

Витамин РР

25.4 мг

20 мг

2.4

21.2

Калий

8764.3 мг

2500 мг

6.6

58.4

Кальций

702.5 мг

1000 мг

1.3

11.7

Кремний

960 мг

30 мг

60.3

533.3

Магний

298.5 мг

400 мг

1.4

12.4

Натрий

180.1 мг

1300 мг

0.3

2.3

Сера

10 мг

500 мг

0.3

Фосфор

534.5 мг

800 мг

1.3

11.1

Хлор

14 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

2307.2 мкг

30 мкг

144.9

1281.8

Железо

25.7 мг

18 мг

2.7

23.8

Йод

0.6 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

35.2 мкг

10 мкг

6.6

58.7

Литий

70 мкг

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

3.5

30.5

Медь

1478 мкг

1000 мкг

2.8

24.6

Никель

35.2 мкг

200 мкг

0.3

2.9

Рубидий

710.4 мкг

200 мкг

6.7

59.2

Селен

6.4 мкг

55 мкг

0.2

1.9

Фтор

1140.8 мкг

4000 мкг

0.5

4.8

Хром

28.8 мкг

50 мкг

1.1

9.6

Цинк

8 мг

12 мг

1.3

11.1

Бор

614.4 мкг

1200 мкг

8.5

Ванадий

198.4 мкг

20 мкг

18.7

165.3

Молибден

99.2 мкг

70 мкг

2.7

23.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить компот из алычи и кабачков без стерилизации, алычу и кабачки тщательно вымойте. С кабачка срежьте кожицу и вырежьте сердцевину с семечками. Порежьте его на кубики.

Банки вымойте с содой и отправьте в духовку на стерилизацию. На дно банок засыпьте куски кабачка на ¼ банки и примерно столько же ягоды. Банка должна быть заполнена на половину или на 2/3. В кастрюлю наберите воду и закипятите.

Влейте кипяток в банки и накройте крышками. Дайте постоять 5 минут.

Перелейте воду из банок обратно в пустую кастрюлю, воспользовавшись специальной крышкой для процеживания. Насыпьте в неё сахар, поставьте на огонь и закипятите.

В каждую банку всыпьте по 1 ч.л. лимонки и влейте горячий сироп. Закрутите крышки на банках и переверните их вверх дном. Накройте пледом и оставьте на ночь остывать. Компот будет полностью готов и вкусен через 2 месяца.

Приятного аппетита!

Оценить компот из алычи и кабачков без стерилизации

Быстрый фильтр

Компот из алычи Компот из алычи на 3-х литровую банку Компоты Компот из алычи на зиму Компот из алычи на 1 литровую банку

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из алычи и кабачков без стерилизации

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из алычи и кабачков без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке