Что готовим?
Блины на Масленицу 2025
  1. Главная
  2. ➠ Безалкогольные напитки
  3. ➠ Березовый сок
  4. ➠ Квас из березового сока в бутылках

Квас из березового сока в бутылках

Чтобы сохранить березовый сок на длительное время, предлагаем приготовить из него квас в бутылках. Такой вид напитка не только хранится дольше и заметно лучше, чем свежий сок, но и полезен для организма. В нем и ценные микроорганизмы, и ферменты. В бутылках квас хранить удобнее – тара не занимает много места, да и не нужно думать, куда поместить напиток перед употреблением, можно сразу же разливать.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Квас Бутылка
Квас из березового сока с изюмом в бутылках
Квас из березового сока можно приготовить разными способами. Все они основываются на обеспечении процесса легкого брожения – именно благодаря этому квас приобретает характерную резкость и насыщенность.
Ингредиенты: сок березовый, сахар-песок, сушеные яблоки, изюм
Калорийность: Калорийность: 47.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Квас Бутылка
Квас из березового сока в бутылках
Квас удобно готовить в бутылках. Готовый напиток можно сразу взять с собой, не переливая в более комфортную тару.
Ингредиенты: сок березовый, сахар-песок, изюм, черенки смородины черной
Калорийность: Калорийность: 46.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Квас Бутылка
Как сделать квас из березового сока в домашних условиях
По предлагаемому рецепту вы можете приготовить в домашних условиях настоящий жаждоутоляющий напиток, который можно будет употреблять и детям. Готовим квас из березового сока на основе изюма, черного хлеба и небольшого количества сахара, а для ароматизации вместо традиционных цитрусовых добавим веточки смородины.
Ингредиенты: сок березовый, хлеб, сахар-песок, виноград кишмиш, черенки смородины черной
Калорийность: Калорийность: 22.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 д
Рейтинг
Квас Бутылка
Квас из березового сока с лимоном
Приготовим квас из березового сока с добавлением лимона, изюма и меда. Брожение начнется естественным способом, без добавленных дрожжей.
Ингредиенты: сок березовый, мёд, лимон, изюм
Калорийность: Калорийность: 18.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Квас Бутылка
Квас из березового сока с медом
Квас из березового сока часто готовят с медом, который придает напитку особенные сладость и аромат, да и делает более полезным. Если мед добавить в квас перед разливкой в бутылки, то он активизирует процесс брожения уже в бутылках и квас будет очень шипучим (бутылку с таким квасом открывать осторожно).
Ингредиенты: сок березовый, лимон, свежие дрожжи, изюм, мёд
Калорийность: Калорийность: 29.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Квас Бутылка
Квас из березового сока с изюмом и сахаром
Один из самых простых способов приготовления кваса. Просто добавить сахар, изюм и убрать на время для брожения.
Ингредиенты: сок березовый, сахар-песок, изюм
Калорийность: Калорийность: 46.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Квас Бутылка
Квас из березового сока с изюмом и лимоном
Этот рецепт приготовления березового кваса наиболее популярен в настоящее время. Изюм исполняет роль дрожжей.
Ингредиенты: сок березовый, лимон, изюм, мёд
Калорийность: Калорийность: 19.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 7 д
Рейтинг
Квас Бутылка
Квас из березового сока с яблочными сушками
Есть очень простой рецепт приготовления березового кваса с сушеными яблоками: сок налить в бочку, насыпать сухие яблоки, бочку закупорить, поместить на ледник и через 3 месяца квас будет готов. Но этим рецептом могут воспользоваться в настоящее время немногие.
Ингредиенты: сок березовый, сушеные яблоки, изюм, чернослив, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 19 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 д
Рейтинг
Квас Бутылка
Квас из березового сока с ячменем
Рецепт заготовки березового кваса с ячменем популярен и в настоящее время, так как напиток получается экологически чистым и к тому же полезным и вкусным. Вкус готового кваса достаточно резкий, поэтому сахар добавляется в уже готовый напиток и по своему вкусу.
Ингредиенты: сок березовый, ячмень, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 19 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 д
Рейтинг
Квас Бутылка
Квас из березового сока с квасным суслом
Простой рецепт вкусного напитка из березового сока. Квасное сусло можно, конечно, приготовить и самим, прорастив злаки и добавив к ним для настаивания сухари, фрукты, ягоды.
Ингредиенты: сок березовый, сусло квасное, сахар-песок, дрожжи быстродействующие, изюм
Калорийность: Калорийность: 48.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Квас Бутылка
Квас из березового сока с сухофруктами
Березовый сок, являясь нежным продуктом, через пару суток быстро теряет свои полезные свойства, да и не всем нравится своим пресным вкусом, поэтому его или сразу консервируют, или готовят квас, а затем отправляют на длительное хранение. Одним из вариантов вкусного березового кваса будет заготовка его на основе сухофруктов: сушеных яблок, изюма, кураги и даже фиников или инжира.
Ингредиенты: сок березовый, изюм, сушеные яблоки, груша, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 15.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 д
Рейтинг
Квас Бутылка
Квас из березового сока длительного хранения
Березовый квас для длительного хранения чаще всего разливают в большие пластиковые бутылки, но есть и противники такого метода хранения. В этом рецепте вам предлагается заготовить квас в стеклянных банках, плотно их закупорив пластмассовыми крышками.
Ингредиенты: сок березовый, изюм, сушеные яблоки
Калорийность: Калорийность: 14.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 д
Рейтинг
Квас Бутылка
Квас из березового сока с изюмом
Квас из березового сока не будет однообразным напитком, если обогатить его вкус цитрусовыми или кофе, а для брожения в сок кладут изюм, хлеб или ячмень. При правильном приготовлении березовый квас хорошо сохраняет свои вкусовые качества до полугода.
Ингредиенты: сок березовый, изюм, сахар-песок, чернослив, сушеные яблоки
Калорийность: Калорийность: 19 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 д
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Квас из березового сока в бутылках"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Сок березовый 8 0 0 2
Изюм 286 2.3 0.5 64.7
Сахар-песок 399 0 0 100
Сушеные яблоки 253 2.2 0.1 59
Лимон 34 0.9 0.1 3
Мёд 328 0.8 0 80.3
Чернослив 256 2.3 0.7 57.5
Хлеб 265 9.2 3.2 49.1
Виноград Кишмиш 281 2.3 0.5 65.8
Свежие дрожжи 82.6 12.6 2 4.1

Безалкогольные напитки

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0