Харчо из свинины
Харчо из свинины – традиционное грузинское блюдо с пряным и слегка острым вкусом. В грузинские блюда принято добавлять много специй, поэтому не всем они приходятся по нраву. Харчо всегда готовили из говядины, однако со временем стало допустимым добавлять в суп свинину, что не испортило блюдо, а, наоборот, сделало его более вкусным и ароматным.
Сортировать по:

Если вы не знаете, чем порадовать своих близких, приготовьте харчо из свинины в казане. Харчо можно приготовить на плите или на костре.
Ингредиенты
свинина,
масло растительное,
рис белый,
томаты в соку,
соль,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
перец чили,
кинза,
перец черный молотый,
приправа хмели-сунели,
вода
130 мин
58.3 кКал
13253

Хочу поделиться рецептом, который мне настоятельно порекомендовала моя коллега. Превосходный рецепт харчо из свинины с грецкими орехами меня привел в восторг.
Ингредиенты
свинина,
масло растительное,
рис белый,
грецкий орех,
соль,
лук репчатый,
чеснок сушеный,
корица молотая,
кориандр,
мука кукурузная,
лавровый лист,
перец черный молотый,
перец красный молотый,
приправа хмели-сунели,
зелень,
вода,
томаты в соку
100 мин
63.4 кКал
8463

Всем, кто любит экспериментировать с классическими блюдами, настоятельно рекомендую приготовить необычный харчо из свинины с перловкой. Сытное горячее блюдо понравится всем без исключения.
Ингредиенты
свинина,
вода,
перловая крупа,
картофель,
соль,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
аджика,
томатная паста,
лавровый лист,
перец красный молотый,
перец черный молотый,
приправа уцхо-сунели,
масло растительное,
зелень
100 мин
77.33 кКал
16252

Для тех, кто любит острые блюда, предлагаю приготовить пикантный острый суп харчо из свинины. Острое горячее блюдо особенно придется по вкусу мужской половине населения.
Ингредиенты
свинина,
рис белый,
картофель,
соль,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
аджика,
свиной жир,
оливки,
перец черный молотый,
приправа хмели-сунели,
зелень,
вода
100 мин
46.9 кКал
8073

Предлагаю воспользоваться отличным рецептом и приготовить аппетитный харчо из свинины с томатной пастой, рисом и картошкой. Сбалансированный по вкусу харчо понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты
свинина,
масло растительное,
рис белый,
картофель,
соль,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
помидоры свежие,
томатная паста,
перец черный молотый,
приправа хмели-сунели,
зелень,
вода
80 мин
42.5 кКал
39617

Харчо из свинины по-грузински - необыкновенный рецепт, которым с превеликим удовольствием хочу поделиться. Процесс приготовления блюда довольно простой.
Ингредиенты
свинина,
масло растительное,
рис белый,
грецкий орех,
соль,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
помидоры свежие,
томатная паста,
вода,
перец черный молотый,
приправа хмели-сунели,
зелень
85 мин
44.3 кКал
41812

Классический суп харчо из свинины с картофелем получается сытным и очень вкусным. Не так давно открыла для себя этот рецепт.
Ингредиенты
свинина,
масло растительное,
рис белый,
картофель,
соль,
лук репчатый,
чеснок,
вода,
помидоры свежие,
томатная паста,
лавровый лист,
перец черный молотый,
приправа хмели-сунели,
петрушка,
кинза
85 мин
46.2 кКал
33581

С превеликим желанием и большой радостью хочу поделиться отличным рецептом вкусного и наваристого супа харчо, приготовленного в мультиварке с использованием свинины. Харчо получается ароматным и аппетитным.
Ингредиенты
свинина,
масло растительное,
рис белый,
картофель,
соль,
лук репчатый,
сахар-песок,
морковь,
томатное лечо,
лавровый лист,
перец черный молотый,
приправа хмели-сунели,
кинза,
вода
75 мин
71.6 кКал
12006

Грузинский суп харчо уже давно стал любимым блюдом наших хозяек. Он такой густой и наваристый, что им можно накормить всю семью.
Ингредиенты
свинина,
картофель,
рис белый,
морковь,
лук репчатый,
томатная паста,
чеснок,
масло растительное,
приправа хмели-сунели,
зелень,
соль,
перец черный молотый,
перец красный молотый,
вода
120 мин
75.87 кКал
16385

Харчо – национальное грузинское первое блюдо на говяжьем бульоне с рисом, соусом ткемали и грецкими орехами. В славянской кухне часто этот суп готовят из свинины, а ткемали заменяют на помидоры или томатную пасту.
Ингредиенты
свинина,
картофель,
рис белый,
морковь,
лук репчатый,
томатная паста,
чеснок,
масло растительное,
приправа хмели-сунели,
зелень,
соль,
перец черный молотый,
перец красный молотый,
вода
120 мин
75.87 кКал
5026

Харчо обычно подают в ресторанах грузинской кухни. Такой яркий и наваристый суп можно приготовить в домашних условиях из свинины или другого мяса, которое есть в холодильнике.
Ингредиенты
свинина,
вода,
лук репчатый,
рис белый,
кориандр,
лавровый лист,
масло подсолнечное,
перец чёрный горошек,
перец красный молотый,
грецкий орех,
соль,
кинза,
чеснок сушеный,
корица,
приправа хмели-сунели,
мука пшеничная,
томатная паста
120 мин
106.57 кКал
4549

Классическое харчо из свинины с рисом и картошкой в мультиварке, конечно, не настоящее грузинское харчо, а русский вариант, ведь наши супы всегда предполагают наличие картошки, моркови и лука. Приправы и орехи в такое харчо добавляются согласно грузинской кухне.
Ингредиенты
свиные ребра,
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
картофель,
чеснок,
ткемали,
грецкий орех,
кинза,
петрушка,
приправа хмели-сунели,
лавровый лист,
соль,
масло растительное,
вода
100 мин
82 кКал
5709

Классический суп харчо готовится на говядине или баранине, но так как у нас эти сорта мяса достаточно редкие, в этом рецепте вам предлагается приготовить такой суп в мультварке на основе свиного мяса. Кроме мяса, в классическом рецепте используется рис, грецкие орехи, кислый соус и специи.
Ингредиенты
свинина,
рис белый,
томатный соус,
грецкий орех,
лук репчатый,
лавровый лист,
чеснок,
приправа хмели-сунели,
петрушка,
лук зелёный,
вода,
соль
140 мин
78.88 кКал
3576

От всей души хочу поделиться простым, быстрым и вкусным рецептом харчо из свиных ребрышек. Суп получается наваристым и сытным, отлично подойдет для обеда в дождливый пасмурный осенний день, согреет и доставит вам незабываемое удовольствие.
Ингредиенты
свиные ребра,
рис белый,
картофель,
соль,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
томаты в соку,
перец черный молотый,
приправа хмели-сунели,
вода
105 мин
45.3 кКал
9803

Харчо с рисом и картофелем – классический вариант аппетитного грузинского блюда. Специи и пряности придадут особый аромат, а свинина и овощи делаю суп потрясающе сытным и питательным.
Ингредиенты
свинина,
вода,
рис белый,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
томатная паста,
соль,
приправа хмели-сунели,
масло растительное
150 мин
77.09 кКал
4212

Суп харчо с перловкой и солеными огурцами не классический вариант грузинского блюда, а результат кулинарного эксперимента наших хозяек. Вкус харчо ему придадут кислинка соленых огурцов с соусом ткемали или томатной пастой и, конечно, грузинские специи: хмели-сунели или уцхо-сунели.
Ингредиенты
свинина,
говядина на кости,
свинина на кости,
перловая крупа,
огурцы соленые,
лук репчатый,
морковь,
картофель,
чеснок,
томатная паста,
грецкий орех,
приправа хмели-сунели,
лавровый лист,
соль,
масло растительное,
зелень,
вода
120 мин
48.1 кКал
16839

Харчо в мультиварке-скороварке готовится быстрее (40 минут), а в простой мультиварке требуется не менее 1,5 часа. Суп получается очень ароматный и вкусный, хотя готовится на свиных ребрышках и с добавлением картофеля, что исключается в классическом рецепте.
Ингредиенты
свиные ребра,
рис белый,
картофель,
томатный соус,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
вода,
соль,
приправа (на выбор)
65 мин
101.53 кКал
10593
10 самых часто используемых ингредиентов для “Харчо из свинины”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Рис белый
333
7
1
74
Приправа Хмели-Сунели
99
3.3
2.2
16.6
Свинина
230
16
18
1.4
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Масло растительное
899
0
99.9
0
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Картофель
77
2
0.4
16.3
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Томатная паста
63.2
0
0
15.8