Главная
➠ Заготовки
➠ Салаты на зиму
➠ Салаты из свеклы на зиму
➠ Свекла с уксусом для борща без стерилизации на зиму в банках

Свекла с уксусом для борща без стерилизации на зиму в банках

Name: Свекла с уксусом для борща без стерилизации на зиму в банках
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

1327

35 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Свекла с уксусом для борща без стерилизации на зиму в банках просто готовится и будет у вас очень удобной заготовкой. В этом рецепте свеклу отвариваем, измельчаем на терке, заливаем маринадом с уксусом и щепоткой соли и закрываем в стерильных банках.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 1

Калорийность 42 ккал 225 ккал 225 ккал

Белки 1,5 гр. 8,0 гр. 8,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 1,0 гр. 1,0 гр.

Углеводы 6,4 гр. 34,0 гр. 34,0 гр.

Вода 88,0 гр. 467,3 гр. 467,3 гр.

Волокна 2,6 гр. 14,0 гр. 14,0 гр.

Елена Сазонова (309 рец.)

Свекла с уксусом для борща без стерилизации на зиму в банках

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Свекла 500 гр. Для маринада: (на 1 литр воды) 1 Уксус столовый 9% 2 ст.л. Соль 2 щепотки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	10 мкг	900 мкг	0.2	1.1
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.9	10.3
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	2.1	11.1
Витамин В4	30 мг	500 мг	1.1	6
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	2.9	15.5
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	3.2	16.8
Витамин В9	545 мкг	400 мкг	25.7	136.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	24.5 мкг	90 мкг	5.1	27.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.2 мг	15 мг	0.3	1.3
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	1 мкг	120 мкг	0.2	0.8
Витамин РР	1.7 мг	20 мг	1.6	8.4
Калий	1625.7 мг	2500 мг	12.2	65
Кальций	85.5 мг	1000 мг	1.6	8.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	115.5 мг	400 мг	5.4	28.9
Натрий	777.7 мг	1300 мг	11.3	59.8
Сера	82.3 мг	500 мг	3.1	16.5
Фосфор	202 мг	800 мг	4.8	25.2
Хлор	596.9 мг	2300 мг	4.9	26
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	4 мг	18 мг	4.2	22.4
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0.2 мкг	10 мкг	0.3	1.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	15.7	83.2
Медь	379.5 мкг	1000 мкг	7.1	38
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	3.7 мкг	55 мкг	1.3	6.6
Фтор	0 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	1.8 мг	12 мг	2.8	14.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	1.1 мкг	70 мкг	0.3	1.6

Процесс приготовления

Ингредиенты для этой простой заготовки сразу отмерить, согласно пропорции рецепта и нужному вам объему. Простерилизовать банки с крышками.

Свеклу очистить от кожуры, промыть и отварить до готовности.

Отваренную свеклу измельчить на крупной терке.

Из литра чистой воды с добавлением уксуса и соли сварить маринад.

Натертую свеклу переложить в банку и залить маринадом.

Свеклу с уксусом для борща без стерилизации на зиму в банках сразу герметично закупорить и перенести на хранение в холодное место. Удачных и вкусных заготовок!

Салаты из свеклы на зиму

Маринад из свеклы на зиму в банках

Салат из свеклы пальчики оближешь на зиму

Свекольный маринад на зиму

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля