Главная
➠ Салат с картофелем и селедкой

Салат с картофелем и селедкой

Name: Салат с картофелем и селедкой
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сельдь филе 150 гр.; Яйцо 3 шт.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 2 головка; Укроп 4 ветка; Соль по вкусу; Майонез 2 ст.л.; Перец чёрный молотый по вкусу

274

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с картофелем и селедкой – это рецепт, который без хлопот и препятствий повторит любой опытный или начинающий кулинар. Бюджетные ингредиенты великолепно сочетаются и дополняют друг друга. Вкусное и ароматное блюдо станет замечательным угощением для любого повода.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 3

Калорийность 110 ккал 882 ккал 294 ккал

Белки 6,1 гр. 48,9 гр. 16,3 гр.

Жиры 6,0 гр. 48,2 гр. 16,1 гр.

Углеводы 7,8 гр. 62,4 гр. 20,8 гр.

Вода 62,4 гр. 499,8 гр. 166,6 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 10,9 гр. 3,6 гр.

Вероника Ильина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сельдь филе 150 гр. Яйцо (отварное) 3 шт. Картофель 3 шт. Лук репчатый 2 головки Укроп 4 ветки Соль по вкусу Майонез 2 ст.л. Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Заранее обрабатываем сельдь. Удаляя все ненужное, разделяем рыбу на филе.

Красный лук освобождаем от шелухи. Промыв луковицу, измельчаем кубиками.

Филе сельди так же нарезаем кубиком.

Сельдь и лук высыпаем в салатник. Промыв и обсушив укроп, измельчаем и добавляем к компонентам. Перемешав, даем постоять.

Картофель промываем и варим в мундирах. Остудив сваренную картошку, освобождаем ее от кожуры и нарезаем средним кубиком.

Отвариваем яйца вкрутую. Остудив, удаляем скорлупу. Яйца нарезаем так же, как и остальные компоненты.

Картофель и яйца добавляем к остальным составляющим закуски. Приправив солью и перцем, заправляем майонезом. Хорошенько перемешиваем.

Приготовленный салат выкладываем в посуду для подачи. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.25%

Витамин В1 2.91%

Витамин В2 8.81%

Витамин В4 13.18%

Витамин В5 9.32%

Витамин В6 6.92%

Витамин В9 2.31%

Витамин В12 65.99%

Витамин С 4.36%

Витамин D 60.71%

Витамин E 8.69%

Биотин 8.77%

Витамин К 1%

Витамин РР 11.88%

Калий 6.01%

Кальций 3.97%

Кремний 4.16%

Магний 3.49%

Натрий 27.19%

Сера 17.98%

Фосфор 13.67%

Хлор 22.45%

Алюминий 332.92%

Железо 6.14%

Йод 8.24%

Кобальт 109.11%

Литий 0%

Марганец 9.24%

Медь 8.25%

Никель 1.12%

Рубидий 59.43%

Селен 24.21%

Фтор 2.26%

Хром 23.25%

Цинк 5.28%

Бор 4.16%

Ванадий 0%

Молибден 4.01%

Витамин A 58.07%

Витамин В1 23.31%

Витамин В2 70.53%

Витамин В4 105.57%

Витамин В5 74.67%

Витамин В6 55.42%

Витамин В9 18.48%

Витамин В12 528.6%

Витамин С 34.94%

Витамин D 486.3%

Витамин E 69.61%

Биотин 70.26%

Витамин К 8.03%

Витамин РР 95.19%

Калий 48.13%

Кальций 31.78%

Кремний 33.33%

Магний 27.96%

Натрий 217.79%

Сера 144%

Фосфор 109.48%

Хлор 179.84%

Алюминий 2666.67%

Железо 49.16%

Йод 66%

Кобальт 874%

Литий 0%

Марганец 73.98%

Медь 66.08%

Никель 9%

Рубидий 476%

Селен 193.92%

Фтор 18.11%

Хром 186.2%

Цинк 42.31%

Бор 33.33%

Ванадий 0%

Молибден 32.14%

Витамин A 19.36%

Витамин В1 7.77%

Витамин В2 23.51%

Витамин В4 35.19%

Витамин В5 24.89%

Витамин В6 18.47%

Витамин В9 6.16%

Витамин В12 176.2%

Витамин С 11.65%

Витамин D 162.1%

Витамин E 23.2%

Биотин 23.42%

Витамин К 2.68%

Витамин РР 31.73%

Калий 16.04%

Кальций 10.59%

Кремний 11.11%

Магний 9.32%

Натрий 72.6%

Сера 48%

Фосфор 36.49%

Хлор 59.95%

Алюминий 888.89%

Железо 16.39%

Йод 22%

Кобальт 291.33%

Литий 0%

Марганец 24.66%

Медь 22.03%

Никель 3%

Рубидий 158.67%

Селен 64.64%

Фтор 6.04%

Хром 62.07%

Цинк 14.1%

Бор 11.11%

Ванадий 0%

Молибден 10.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	522.6 мкг	900 мкг	7.2	19.4
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.9	7.8
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	8.8	23.5
Витамин В4	527.9 мг	500 мг	13.2	35.2
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	9.3	24.9
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	6.9	18.5
Витамин В9	73.9 мкг	400 мкг	2.3	6.2
Витамин В12	15.9 мкг	3 мкг	66	176.2
Витамин С	31.5 мкг	90 мкг	4.4	11.6
Витамин D	48.6 мкг	10 мкг	60.7	162.1
Витамин E	10.4 мг	15 мг	8.7	23.2
Биотин	35.1 мг	50 мг	8.8	23.4
Витамин К	9.6 мкг	120 мкг	1	2.7
Витамин РР	19 мг	20 мг	11.9	31.7
Калий	1203.3 мг	2500 мг	6	16
Кальций	317.8 мг	1000 мг	4	10.6
Кремний	10 мг	30 мг	4.2	11.1
Магний	111.8 мг	400 мг	3.5	9.3
Натрий	2831.3 мг	1300 мг	27.2	72.6
Сера	720 мг	500 мг	18	48
Фосфор	875.8 мг	800 мг	13.7	36.5
Хлор	4136.3 мг	2300 мг	22.5	59.9
Алюминий	800 мкг	30 мкг	332.9	888.9
Железо	8.8 мг	18 мг	6.1	16.4
Йод	99 мкг	150 мкг	8.2	22
Кобальт	87.4 мкг	10 мкг	109.1	291.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	9.2	24.7
Медь	660.8 мкг	1000 мкг	8.2	22
Никель	18 мкг	200 мкг	1.1	3
Рубидий	952 мкг	200 мкг	59.4	158.7
Селен	106.7 мкг	55 мкг	24.2	64.6
Фтор	724.6 мкг	4000 мкг	2.3	6
Хром	93.1 мкг	50 мкг	23.2	62.1
Цинк	5.1 мг	12 мг	5.3	14.1
Бор	400 мкг	1200 мкг	4.2	11.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	22.5 мкг	70 мкг	4	10.7