Главная
➠ Салат с курицей, черносливом и огурцом

Салат с курицей, черносливом и огурцом

Name: Салат с курицей, черносливом и огурцом
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 300 гр.; Чернослив 120 гр.; Грецкий орех 50 гр.; Яйцо 4 шт.; Огурцы 1 шт.; Майонез по вкусу; Соль по вкусу

536

60 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с курицей, черносливом и огурцом – это оригинальное сочетание компонентов, которое подарит вам истинное гастрономическое удовольствие! Сухофрукты придают закуске легкую сладость, которая прекрасно гармонирует с похрустывающим огурчиком и ароматными орешками.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 179 ккал 1442 ккал 481 ккал

Белки 12,7 гр. 102,5 гр. 34,2 гр.

Жиры 9,5 гр. 76,6 гр. 25,5 гр.

Углеводы 9,9 гр. 79,6 гр. 26,5 гр.

Вода 56,6 гр. 456,2 гр. 152,1 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 14,5 гр. 4,8 гр.

Диана Зубова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 300 гр. Чернослив 120 гр. Грецкий орех 50 гр. Яйцо 4 шт. Огурцы 1 шт. Майонез по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Перед началом процесса отвариваем до готовности в подсоленной воде яйца и курицу. Компоненты извлекаем из воды и даем время остыть.

Параллельно замачиваем сухофрукты в кипятке на 5-10 минут, тщательно промываем и измельчаем. Орехи пропускаем через мясорубку либо пробиваем в блендере, подсушиваем 2-3 минуты на сухой сковородке.

Приступаем к сборке закуски: первым слоем выкладываем нарезанное куриное мясо, смазываем небольшим количеством майонеза. Отметим, что соусом следует промазывать и каждые последующие слои, кроме последнего.

Выкладываем кусочки чернослива.

Распределяем мелкие кубики свежего огурца.

Сверху натираем куриные яйца.

Верхушку щедро посыпаем орешками.

При наличии времени убираем салат охлаждаться на полку холодильника. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.98%

Витамин В1 5.51%

Витамин В2 11.35%

Витамин В4 23.54%

Витамин В5 15.7%

Витамин В6 15.59%

Витамин В9 2.2%

Витамин В12 9.94%

Витамин С 2.55%

Витамин D 6%

Витамин E 17.15%

Биотин 17.74%

Витамин К 8.61%

Витамин РР 28.59%

Калий 11.88%

Кальций 4.42%

Кремний 12.41%

Магний 8.75%

Натрий 29.6%

Сера 25.79%

Фосфор 18.53%

Хлор 22.47%

Алюминий 4.78%

Железо 10.36%

Йод 4.91%

Кобальт 70.91%

Литий 0.25%

Марганец 9.65%

Медь 13.27%

Никель 5.89%

Рубидий 0.57%

Селен 15.91%

Фтор 2.69%

Хром 9.11%

Цинк 8.48%

Бор 0.55%

Ванадий 10.55%

Молибден 6.62%

Витамин A 80.44%

Витамин В1 44.4%

Витамин В2 91.5%

Витамин В4 189.74%

Витамин В5 126.53%

Витамин В6 125.65%

Витамин В9 17.75%

Витамин В12 80.13%

Витамин С 20.56%

Витамин D 48.4%

Витамин E 138.27%

Биотин 142.96%

Витамин К 69.38%

Витамин РР 230.45%

Калий 95.76%

Кальций 35.59%

Кремний 100%

Магний 70.51%

Натрий 238.59%

Сера 207.87%

Фосфор 149.31%

Хлор 181.09%

Алюминий 38.53%

Железо 83.52%

Йод 39.57%

Кобальт 571.5%

Литий 2%

Марганец 77.78%

Медь 106.96%

Никель 47.5%

Рубидий 4.61%

Селен 128.25%

Фтор 21.72%

Хром 73.4%

Цинк 68.33%

Бор 4.46%

Ванадий 85%

Молибден 53.38%

Витамин A 26.81%

Витамин В1 14.8%

Витамин В2 30.5%

Витамин В4 63.25%

Витамин В5 42.18%

Витамин В6 41.88%

Витамин В9 5.92%

Витамин В12 26.71%

Витамин С 6.85%

Витамин D 16.13%

Витамин E 46.09%

Биотин 47.65%

Витамин К 23.13%

Витамин РР 76.82%

Калий 31.92%

Кальций 11.86%

Кремний 33.33%

Магний 23.5%

Натрий 79.53%

Сера 69.29%

Фосфор 49.77%

Хлор 60.36%

Алюминий 12.84%

Железо 27.84%

Йод 13.19%

Кобальт 190.5%

Литий 0.67%

Марганец 25.93%

Медь 35.65%

Никель 15.83%

Рубидий 1.54%

Селен 42.75%

Фтор 7.24%

Хром 24.47%

Цинк 22.78%

Бор 1.49%

Ванадий 28.33%

Молибден 17.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	724 мкг	900 мкг	10	26.8
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	5.5	14.8
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	11.4	30.5
Витамин В4	948.7 мг	500 мг	23.5	63.2
Витамин В5	6.3 мг	5 мг	15.7	42.2
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	15.6	41.9
Витамин В9	71 мкг	400 мкг	2.2	5.9
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	9.9	26.7
Витамин С	18.5 мкг	90 мкг	2.6	6.9
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	6	16.1
Витамин E	20.7 мг	15 мг	17.2	46.1
Биотин	71.5 мг	50 мг	17.7	47.7
Витамин К	83.3 мкг	120 мкг	8.6	23.1
Витамин РР	46.1 мг	20 мг	28.6	76.8
Калий	2393.9 мг	2500 мг	11.9	31.9
Кальций	355.9 мг	1000 мг	4.4	11.9
Кремний	30 мг	30 мг	12.4	33.3
Магний	282 мг	400 мг	8.7	23.5
Натрий	3101.7 мг	1300 мг	29.6	79.5
Сера	1039.4 мг	500 мг	25.8	69.3
Фосфор	1194.5 мг	800 мг	18.5	49.8
Хлор	4165.1 мг	2300 мг	22.5	60.4
Алюминий	11.6 мкг	30 мкг	4.8	12.8
Железо	15 мг	18 мг	10.4	27.8
Йод	59.4 мкг	150 мкг	4.9	13.2
Кобальт	57.2 мкг	10 мкг	70.9	190.5
Литий	1.4 мкг	70 мкг	0.2	0.7
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	9.7	25.9
Медь	1069.6 мкг	1000 мкг	13.3	35.7
Никель	95 мкг	200 мкг	5.9	15.8
Рубидий	9.2 мкг	200 мкг	0.6	1.5
Селен	70.5 мкг	55 мкг	15.9	42.7
Фтор	868.6 мкг	4000 мкг	2.7	7.2
Хром	36.7 мкг	50 мкг	9.1	24.5
Цинк	8.2 мг	12 мг	8.5	22.8
Бор	53.6 мкг	1200 мкг	0.6	1.5
Ванадий	17 мкг	20 мкг	10.5	28.3
Молибден	37.4 мкг	70 мкг	6.6	17.8