Главная
➠ Печенье с арахисовой пастой

Печенье с арахисовой пастой

Name: Печенье с арахисовой пастой
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Американская
Ingredients: Арахисовая паста 100 гр.; Мука пшеничная 250 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Сахар-песок 100 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Инжир вяленый 4 шт.; Апельсин 1 шт.; Лимонный сок 2 ст.л.; Мёд 1 ст.л.; Сахар-песок для посыпки; Сахарная пудра для посыпки

540

12 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Печенье с арахисовой пастой всегда получается с богатым ореховым вкусом, приятной хрустящей текстурой, отлично выпекается и идеально подходит к чаю или кофе. Тесто замешивается на муке, сливочном масле, сахаре и разрыхлителе. Вкус печенья дополняется сухофруктами, цукатами и шоколадом. В этом рецепте к тесту добавляем мед, цедру апельсина, сок лимона и инжир. Сформированное печенье панируем в сахаре и сахарной пудре.

Кухня Американская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 351 ккал 2768 ккал 346 ккал

Белки 6,4 гр. 50,6 гр. 6,3 гр.

Жиры 15,9 гр. 125,7 гр. 15,7 гр.

Углеводы 45,5 гр. 358,8 гр. 44,8 гр.

Вода 27,6 гр. 218,0 гр. 27,2 гр.

Пищевые волокна 2,5 гр. 19,8 гр. 2,5 гр.

Наталья Малышко (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

В посуду для замеса теста переложите арахисовую пасту, добавьте размягченное сливочное масло и лопаткой хорошо перетрите. Затем порционно насыпьте сахар с просеянной мукой, разрыхлителем и замесите тесто.

В тесто добавьте мед с соком лимона.

Инжир заранее замочите и лучше в коньяке, затем нарежьте небольшими кусочками и добавьте в тесто. Натрите к тесту цедру одного апельсина.

Тесто еще раз с этими ингредиентами хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут для расстойки.

Противень застелите бумагой. Из замешанного теста руками сформируйте шарики размером не больше грецкого ореха. Запанируйте их в сахаре, затем в сахарной пудре и уложите на противень.

Далее печенье вместе с противнем на полчаса поместите в холодильник.

Духовку включите на 180°С. Для выпечки такому печенью достаточно 10–12 минут.

Приготовленное печенье с арахисовой пастой переложите на блюдо, остудите и подайте к чаю. Вкусной и удачной выпечки!

Витамины и минералы

Витамин A 6.68%

Витамин В1 5.14%

Витамин В2 2.76%

Витамин В4 5.28%

Витамин В5 5.82%

Витамин В6 7.3%

Витамин В9 4.74%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.79%

Витамин D 1.65%

Витамин E 12.18%

Биотин 30.54%

Витамин К 0.16%

Витамин РР 13.6%

Калий 8.74%

Кальций 4.26%

Кремний 11.28%

Магний 7.06%

Натрий 5%

Сера 5.05%

Фосфор 13.89%

Хлор 0.35%

Алюминий 127.69%

Железо 4.52%

Йод 0.61%

Кобальт 7.23%

Литий 5.47%

Марганец 19.02%

Медь 11.02%

Никель 1.21%

Рубидий 3%

Селен 4.93%

Фтор 0.36%

Хром 3.18%

Цинк 5.49%

Бор 3.93%

Ванадий 146.7%

Молибден 6.12%

Витамин A 52.72%

Витамин В1 40.55%

Витамин В2 21.76%

Витамин В4 41.64%

Витамин В5 45.93%

Витамин В6 57.63%

Витамин В9 37.41%

Витамин В12 0%

Витамин С 108.87%

Витамин D 13%

Витамин E 96.15%

Биотин 241%

Витамин К 1.3%

Витамин РР 107.33%

Калий 68.98%

Кальций 33.62%

Кремний 89%

Магний 55.74%

Натрий 39.49%

Сера 39.85%

Фосфор 109.64%

Хлор 2.75%

Алюминий 1007.79%

Железо 35.68%

Йод 4.82%

Кобальт 57.1%

Литий 43.16%

Марганец 150.08%

Медь 86.98%

Никель 9.53%

Рубидий 23.7%

Селен 38.91%

Фтор 2.83%

Хром 25.08%

Цинк 43.31%

Бор 31.04%

Ванадий 1157.85%

Молибден 48.3%

Витамин A 6.59%

Витамин В1 5.07%

Витамин В2 2.72%

Витамин В4 5.2%

Витамин В5 5.74%

Витамин В6 7.2%

Витамин В9 4.68%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.61%

Витамин D 1.63%

Витамин E 12.02%

Биотин 30.13%

Витамин К 0.16%

Витамин РР 13.42%

Калий 8.62%

Кальций 4.2%

Кремний 11.13%

Магний 6.97%

Натрий 4.94%

Сера 4.98%

Фосфор 13.71%

Хлор 0.34%

Алюминий 125.97%

Железо 4.46%

Йод 0.6%

Кобальт 7.14%

Литий 5.39%

Марганец 18.76%

Медь 10.87%

Никель 1.19%

Рубидий 2.96%

Селен 4.86%

Фтор 0.35%

Хром 3.14%

Цинк 5.41%

Бор 3.88%

Ванадий 144.73%

Молибден 6.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	474.5 мкг	900 мкг	6.7	6.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.1	5.1
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	2.8	2.7
Витамин В4	208.2 мг	500 мг	5.3	5.2
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	5.8	5.7
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	7.3	7.2
Витамин В9	149.7 мкг	400 мкг	4.7	4.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	98 мкг	90 мкг	13.8	13.6
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.6	1.6
Витамин E	14.4 мг	15 мг	12.2	12
Биотин	120.5 мг	50 мг	30.5	30.1
Витамин К	1.6 мкг	120 мкг	0.2	0.2
Витамин РР	21.5 мг	20 мг	13.6	13.4
Калий	1724.6 мг	2500 мг	8.7	8.6
Кальций	336.2 мг	1000 мг	4.3	4.2
Кремний	26.7 мг	30 мг	11.3	11.1
Магний	223 мг	400 мг	7.1	7
Натрий	513.3 мг	1300 мг	5	4.9
Сера	199.2 мг	500 мг	5	5
Фосфор	877.1 мг	800 мг	13.9	13.7
Хлор	63.3 мг	2300 мг	0.3	0.3
Алюминий	302.3 мкг	30 мкг	127.7	126
Железо	6.4 мг	18 мг	4.5	4.5
Йод	7.2 мкг	150 мкг	0.6	0.6
Кобальт	5.7 мкг	10 мкг	7.2	7.1
Литий	30.2 мкг	70 мкг	5.5	5.4
Марганец	3 мкг	2 мкг	19	18.8
Медь	869.8 мкг	1000 мкг	11	10.9
Никель	19.1 мкг	200 мкг	1.2	1.2
Рубидий	47.4 мкг	200 мкг	3	3
Селен	21.4 мкг	55 мкг	4.9	4.9
Фтор	113.2 мкг	4000 мкг	0.4	0.4
Хром	12.5 мкг	50 мкг	3.2	3.1
Цинк	5.2 мг	12 мг	5.5	5.4
Бор	372.5 мкг	1200 мкг	3.9	3.9
Ванадий	231.6 мкг	20 мкг	146.7	144.7
Молибден	33.8 мкг	70 мкг	6.1	6