Главная
➠ Салат с курицей и жареными грибами шампиньонами

Салат с курицей и жареными грибами шампиньонами

Name: Салат с курицей и жареными грибами шампиньонами
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 300 гр.; Шампиньоны свежие 300 гр.; Яйцо 3 шт.; Лук репчатый 80 гр.; Майонез 3 ст.л.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу

590

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с курицей и жареными грибами шампиньонами – это питательная и оригинальная закуска, которую запросто можно подать даже к праздничному столу и не переживать о том, что гости разочаруются в вашем кулинарном таланте. Отведайте это удивительное сочетание компонентов!

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 5

Калорийность 156 ккал 1510 ккал 302 ккал

Белки 10,2 гр. 98,2 гр. 19,6 гр.

Жиры 12,3 гр. 118,6 гр. 23,7 гр.

Углеводы 1,0 гр. 9,5 гр. 1,9 гр.

Вода 68,8 гр. 664,9 гр. 133,0 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 10,2 гр. 2,0 гр.

Андрей Бирюков (189 рец.)

Салат с курицей и жареными грибами шампиньонами

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 300 гр. Шампиньоны свежие 300 гр. Яйцо 3 шт. Лук репчатый 80 гр. Майонез 3 ст.л. Масло растительное для жарки Соль по вкусу

Процесс приготовления

Мясо заливаем водой, подсаливаем и отвариваем 20-25 минут. Остужаем, режем кубиком и высыпаем в тарелку с высокими бортиками.

На разогретом растительном масле обжариваем до румяности мелко нарезанные лук и грибы.

Яйца варим в кипящей воде около 10 минут, остужаем и очищаем – измельчаем.

Соединяем компоненты, солим и заправляем майонезом.

Салат старательно перемешиваем и по желанию украшаем зеленым луком. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.65%

Витамин В1 6.9%

Витамин В2 16.55%

Витамин В4 16.1%

Витамин В5 22.53%

Витамин В6 12.63%

Витамин В9 3.27%

Витамин В12 7.3%

Витамин С 4.05%

Витамин D 3.75%

Витамин E 33.33%

Биотин 12.25%

Витамин К 1.1%

Витамин РР 29.28%

Калий 12.56%

Кальций 2.92%

Кремний 1.38%

Магний 6.88%

Натрий 23.55%

Сера 18.47%

Фосфор 15.5%

Хлор 18.71%

Алюминий 110.31%

Железо 7.13%

Йод 6.99%

Кобальт 99.69%

Литий 0%

Марганец 1.59%

Медь 4.46%

Никель 0.12%

Рубидий 23.72%

Селен 9.6%

Фтор 1.42%

Хром 14.73%

Цинк 6.18%

Бор 1.38%

Ванадий 0%

Молибден 5.98%

Витамин A 64.35%

Витамин В1 66.74%

Витамин В2 160%

Витамин В4 155.73%

Витамин В5 217.9%

Витамин В6 122.13%

Витамин В9 31.64%

Витамин В12 70.6%

Витамин С 39.19%

Витамин D 36.3%

Витамин E 322.33%

Биотин 118.5%

Витамин К 10.68%

Витамин РР 283.1%

Калий 121.44%

Кальций 28.25%

Кремний 13.33%

Магний 66.5%

Натрий 227.74%

Сера 178.64%

Фосфор 149.92%

Хлор 180.95%

Алюминий 1066.67%

Железо 68.95%

Йод 67.6%

Кобальт 964%

Литий 0%

Марганец 15.34%

Медь 43.12%

Никель 1.2%

Рубидий 229.4%

Селен 92.84%

Фтор 13.69%

Хром 142.4%

Цинк 59.73%

Бор 13.33%

Ванадий 0%

Молибден 57.86%

Витамин A 12.87%

Витамин В1 13.35%

Витамин В2 32%

Витамин В4 31.15%

Витамин В5 43.58%

Витамин В6 24.43%

Витамин В9 6.33%

Витамин В12 14.12%

Витамин С 7.84%

Витамин D 7.26%

Витамин E 64.47%

Биотин 23.7%

Витамин К 2.14%

Витамин РР 56.62%

Калий 24.29%

Кальций 5.65%

Кремний 2.67%

Магний 13.3%

Натрий 45.55%

Сера 35.73%

Фосфор 29.98%

Хлор 36.19%

Алюминий 213.33%

Железо 13.79%

Йод 13.52%

Кобальт 192.8%

Литий 0%

Марганец 3.07%

Медь 8.62%

Никель 0.24%

Рубидий 45.88%

Селен 18.57%

Фтор 2.74%

Хром 28.48%

Цинк 11.95%

Бор 2.67%

Ванадий 0%

Молибден 11.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	579.1 мкг	900 мкг	6.7	12.9
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	6.9	13.3
Витамин В2	2.9 мг	1.8 мг	16.5	32
Витамин В4	778.6 мг	500 мг	16.1	31.1
Витамин В5	10.9 мг	5 мг	22.5	43.6
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	12.6	24.4
Витамин В9	126.6 мкг	400 мкг	3.3	6.3
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	7.3	14.1
Витамин С	35.3 мкг	90 мкг	4.1	7.8
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	3.8	7.3
Витамин E	48.4 мг	15 мг	33.3	64.5
Биотин	59.3 мг	50 мг	12.3	23.7
Витамин К	12.8 мкг	120 мкг	1.1	2.1
Витамин РР	56.6 мг	20 мг	29.3	56.6
Калий	3036 мг	2500 мг	12.6	24.3
Кальций	282.5 мг	1000 мг	2.9	5.7
Кремний	4 мг	30 мг	1.4	2.7
Магний	266 мг	400 мг	6.9	13.3
Натрий	2960.6 мг	1300 мг	23.6	45.5
Сера	893.2 мг	500 мг	18.5	35.7
Фосфор	1199.3 мг	800 мг	15.5	30
Хлор	4161.8 мг	2300 мг	18.7	36.2
Алюминий	320 мкг	30 мкг	110.3	213.3
Железо	12.4 мг	18 мг	7.1	13.8
Йод	101.4 мкг	150 мкг	7	13.5
Кобальт	96.4 мкг	10 мкг	99.7	192.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.6	3.1
Медь	431.2 мкг	1000 мкг	4.5	8.6
Никель	2.4 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	458.8 мкг	200 мкг	23.7	45.9
Селен	51.1 мкг	55 мкг	9.6	18.6
Фтор	547.7 мкг	4000 мкг	1.4	2.7
Хром	71.2 мкг	50 мкг	14.7	28.5
Цинк	7.2 мг	12 мг	6.2	11.9
Бор	160 мкг	1200 мкг	1.4	2.7
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	40.5 мкг	70 мкг	6	11.6