Домашнее варенье из слив – вкусная заготовка на зиму, которая украсит любое чаепитие. От выбранных слив зависит, насколько качественным получится варенье. Чем более зрелые и мягкие плоды, тем слаще, приятнее по консистенции и мягче по вкусу получается варенье. Сливы содержат определенное количество пектина, так что плодовая масса после варки должна загустеть – варенье не будет жидким.
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Слива синяя | 49 | 0.8 | 0.3 | 9.6 |
| Слива желтая | 49 | 0.8 | 0.3 | 9.6 |
| Корица | 208.8 | 2 | 1.2 | 27.5 |
| Яблоки | 47 | 0.4 | 0.4 | 9.8 |
| Грецкий орех | 656 | 16.2 | 60.8 | 11.1 |
| Какао-порошок | 289 | 24.3 | 15 | 10.2 |
| Лимонная кислота | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| Лимон | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |
| Желатин пищевой | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
