Рубрики
Окрошка

Салат «Вальдорфский»

0
1472

Салат «Вальдорфский» получается насыщенным по вкусу, питательным и аппетитным. Такую закуску можно подавать к домашнему столу или в рамках праздничного меню. Для приготовления интересного угощения используйте проверенную кулинарную идею с пошаговыми фотографиями.

Кухня Немецкая
Время готовки 30 мин.
Порции 4
Калорийность 113 ккал 1339 ккал 335 ккал
Белки 1,9 гр. 22,7 гр. 5,7 гр.
Жиры 6,9 гр. 82,0 гр. 20,5 гр.
Углеводы 10,7 гр. 126,6 гр. 31,6 гр.
Вода 74,2 гр. 879,0 гр. 219,7 гр.
Пищевые волокна 1,7 гр. 20,0 гр. 5,0 гр.
Салат «Вальдорфский»
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Салат «Вальдорфский»
Разогреваем сухую сковороду и обжариваем на ней орехи около 4 минут до появления яркого аромата, после измельчаем их любым удобным способом. Можно порубить ножом или использовать блендер.
шаг 2 из 7
Салат «Вальдорфский»
Для соуса соединяем майонез с лимонным соком, солью, кайенским перцем. Хорошенько все перемешиваем.
шаг 3 из 7
Салат «Вальдорфский»
Промываем яблоки и нарезаем их небольшими кусочками. Кожуру снимать необязательно. Отправляем продукт в глубокий салатник.
шаг 4 из 7
Салат «Вальдорфский»
К яблокам также отправляем мелко порезанный сельдерей.
шаг 5 из 7
Салат «Вальдорфский»
Виноград промываем и разрезаем пополам, удаляем косточки. Выкладываем фрукт к остальным ингредиентам.
шаг 6 из 7
Салат «Вальдорфский»
Посыпаем это все орехами и заправляем соусом, перемешиваем.
шаг 7 из 7
Салат «Вальдорфский»
Салат «Вальдорфский» готов. Выкладывайте на листья салата и подавайте к столу!

Витамины и минералы
Витамин A 1.24%
Витамин В1 4.74%
Витамин В2 2.99%
Витамин В4 1.65%
Витамин В5 2.82%
Витамин В6 6.9%
Витамин В9 3.3%
Витамин В12 0%
Витамин С 7.36%
Витамин D 0%
Витамин E 15.18%
Биотин 0.64%
Витамин К 8.13%
Витамин РР 3.44%
Калий 9.77%
Кальций 2.89%
Кремний 19.13%
Магний 4.72%
Натрий 29.1%
Сера 2.99%
Фосфор 5.56%
Хлор 22.02%
Алюминий 130.26%
Железо 6.45%
Йод 0.69%
Кобальт 10.8%
Литий 0.72%
Марганец 10.95%
Медь 13.34%
Никель 10.88%
Рубидий 11.41%
Селен 1.13%
Фтор 1.6%
Хром 2.8%
Цинк 2.64%
Бор 7.64%
Ванадий 21.09%
Молибден 4.86%
Витамин A 14.68%
Витамин В1 56.23%
Витамин В2 35.38%
Витамин В4 19.52%
Витамин В5 33.38%
Витамин В6 81.74%
Витамин В9 39.12%
Витамин В12 0%
Витамин С 87.18%
Витамин D 0%
Витамин E 179.85%
Биотин 7.6%
Витамин К 96.31%
Витамин РР 40.81%
Калий 115.83%
Кальций 34.2%
Кремний 226.67%
Магний 55.96%
Натрий 344.85%
Сера 35.43%
Фосфор 65.93%
Хлор 260.96%
Алюминий 1543.73%
Железо 76.41%
Йод 8.2%
Кобальт 128%
Литий 8.57%
Марганец 129.73%
Медь 158.06%
Никель 129%
Рубидий 135.22%
Селен 13.34%
Фтор 18.97%
Хром 33.2%
Цинк 31.32%
Бор 90.59%
Ванадий 250%
Молибден 57.54%
Витамин A 3.67%
Витамин В1 14.06%
Витамин В2 8.85%
Витамин В4 4.88%
Витамин В5 8.35%
Витамин В6 20.44%
Витамин В9 9.78%
Витамин В12 0%
Витамин С 21.79%
Витамин D 0%
Витамин E 44.96%
Биотин 1.9%
Витамин К 24.08%
Витамин РР 10.2%
Калий 28.96%
Кальций 8.55%
Кремний 56.67%
Магний 13.99%
Натрий 86.21%
Сера 8.86%
Фосфор 16.48%
Хлор 65.24%
Алюминий 385.93%
Железо 19.1%
Йод 2.05%
Кобальт 32%
Литий 2.14%
Марганец 32.43%
Медь 39.52%
Никель 32.25%
Рубидий 33.81%
Селен 3.33%
Фтор 4.74%
Хром 8.3%
Цинк 7.83%
Бор 22.65%
Ванадий 62.5%
Молибден 14.39%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 132.1 мкг 900 мкг 1.2 3.7
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 4.7 14.1
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 3 8.8
Витамин В4 97.6 мг 500 мг 1.6 4.9
Витамин В5 1.7 мг 5 мг 2.8 8.3
Витамин В6 1.6 мг 2 мг 6.9 20.4
Витамин В9 156.5 мкг 400 мкг 3.3 9.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 78.5 мкг 90 мкг 7.4 21.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 27 мг 15 мг 15.2 45
Биотин 3.8 мг 50 мг 0.6 1.9
Витамин К 115.6 мкг 120 мкг 8.1 24.1
Витамин РР 8.2 мг 20 мг 3.4 10.2
Калий 2895.7 мг 2500 мг 9.8 29
Кальций 342 мг 1000 мг 2.9 8.5
Кремний 68 мг 30 мг 19.1 56.7
Магний 223.8 мг 400 мг 4.7 14
Натрий 4483 мг 1300 мг 29.1 86.2
Сера 177.2 мг 500 мг 3 8.9
Фосфор 527.5 мг 800 мг 5.6 16.5
Хлор 6002 мг 2300 мг 22 65.2
Алюминий 463.1 мкг 30 мкг 130.3 385.9
Железо 13.8 мг 18 мг 6.4 19.1
Йод 12.3 мкг 150 мкг 0.7 2.1
Кобальт 12.8 мкг 10 мкг 10.8 32
Литий 6 мкг 70 мкг 0.7 2.1
Марганец 2.6 мкг 2 мкг 10.9 32.4
Медь 1580.6 мкг 1000 мкг 13.3 39.5
Никель 258 мкг 200 мкг 10.9 32.3
Рубидий 270.4 мкг 200 мкг 11.4 33.8
Селен 7.3 мкг 55 мкг 1.1 3.3
Фтор 758.6 мкг 4000 мкг 1.6 4.7
Хром 16.6 мкг 50 мкг 2.8 8.3
Цинк 3.8 мг 12 мг 2.6 7.8
Бор 1087.1 мкг 1200 мкг 7.6 22.6
Ванадий 50 мкг 20 мкг 21.1 62.5
Молибден 40.3 мкг 70 мкг 4.9 14.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля