Салат «Снежная королева»
Пельмени по-китайски
0
300
16
0
Пельмени по-китайски отличаются от русских начинкой, и в ней мясной фарш обязательно дополняется, для более выраженного аромата и вкуса, имбирем, традиционными китайскими специями и овощами. В этом рецепте тесто для китайских пельменей замешиваем на муке и воде. Для начинки берем куриный фарш с пекинской капустой. Пельмени жарим на сковороде и подаем с пряным соусом.
Кухня
Китайская
Время готовки
90 мин.
PT90M
Порции
24
Калорийность
182 ккал
2851 ккал
119 ккал
Белки
7,0 гр.
110,1 гр.
4,6 гр.
Жиры
10,1 гр.
158,8 гр.
6,6 гр.
Углеводы
15,2 гр.
238,1 гр.
9,9 гр.
Вода
62,5 гр.
977,7 гр.
40,7 гр.
Пищевые волокна
1,2 гр.
19,0 гр.
0,8 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Витамины и минералы
Витамин A
0.77%
Витамин В1
5.91%
Витамин В2
5.87%
Витамин В4
5.18%
Витамин В5
7%
Витамин В6
10.66%
Витамин В9
1.79%
Витамин В12
4.77%
Витамин С
0.47%
Витамин D
0%
Витамин E
18.84%
Биотин
0.77%
Витамин К
4.56%
Витамин РР
69.73%
Калий
8.04%
Кальций
5.27%
Кремний
3%
Магний
8.51%
Натрий
32.42%
Сера
11.98%
Фосфор
10.87%
Хлор
16.78%
Алюминий
40.21%
Железо
5.95%
Йод
0.22%
Кобальт
5.88%
Литий
0.23%
Марганец
7.34%
Медь
4.13%
Никель
0.24%
Рубидий
6.01%
Селен
6.89%
Фтор
0.15%
Хром
1.06%
Цинк
4.6%
Бор
1.08%
Ванадий
87.73%
Молибден
5.19%
Витамин A
12.07%
Витамин В1
92.52%
Витамин В2
91.93%
Витамин В4
81.03%
Витамин В5
109.57%
Витамин В6
166.84%
Витамин В9
28.01%
Витамин В12
74.67%
Витамин С
7.34%
Витамин D
0%
Витамин E
294.91%
Биотин
12%
Витамин К
71.4%
Витамин РР
1091.41%
Калий
125.79%
Кальций
82.47%
Кремний
46.92%
Магний
133.13%
Натрий
507.4%
Сера
187.57%
Фосфор
170.22%
Хлор
262.67%
Алюминий
629.42%
Железо
93.18%
Йод
3.42%
Кобальт
92.05%
Литий
3.56%
Марганец
114.95%
Медь
64.69%
Никель
3.78%
Рубидий
94%
Селен
107.86%
Фтор
2.41%
Хром
16.52%
Цинк
72.03%
Бор
16.86%
Ванадий
1373.24%
Молибден
81.17%
Витамин A
0.5%
Витамин В1
3.86%
Витамин В2
3.83%
Витамин В4
3.38%
Витамин В5
4.57%
Витамин В6
6.95%
Витамин В9
1.17%
Витамин В12
3.11%
Витамин С
0.31%
Витамин D
0%
Витамин E
12.29%
Биотин
0.5%
Витамин К
2.98%
Витамин РР
45.48%
Калий
5.24%
Кальций
3.44%
Кремний
1.95%
Магний
5.55%
Натрий
21.14%
Сера
7.82%
Фосфор
7.09%
Хлор
10.94%
Алюминий
26.23%
Железо
3.88%
Йод
0.14%
Кобальт
3.84%
Литий
0.15%
Марганец
4.79%
Медь
2.7%
Никель
0.16%
Рубидий
3.92%
Селен
4.49%
Фтор
0.1%
Хром
0.69%
Цинк
3%
Бор
0.7%
Ванадий
57.22%
Молибден
3.38%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 108.6 мкг | 900 мкг | 0.8 | 0.5 |
Витамин В1 | 1.4 мг | 1.5 мг | 5.9 | 3.9 |
Витамин В2 | 1.7 мг | 1.8 мг | 5.9 | 3.8 |
Витамин В4 | 405.2 мг | 500 мг | 5.2 | 3.4 |
Витамин В5 | 5.5 мг | 5 мг | 7 | 4.6 |
Витамин В6 | 3.3 мг | 2 мг | 10.7 | 7 |
Витамин В9 | 112.1 мкг | 400 мкг | 1.8 | 1.2 |
Витамин В12 | 2.2 мкг | 3 мкг | 4.8 | 3.1 |
Витамин С | 6.6 мкг | 90 мкг | 0.5 | 0.3 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 44.2 мг | 15 мг | 18.8 | 12.3 |
Биотин | 6 мг | 50 мг | 0.8 | 0.5 |
Витамин К | 85.7 мкг | 120 мкг | 4.6 | 3 |
Витамин РР | 218.3 мг | 20 мг | 69.7 | 45.5 |
Калий | 3144.9 мг | 2500 мг | 8 | 5.2 |
Кальций | 824.7 мг | 1000 мг | 5.3 | 3.4 |
Кремний | 14.1 мг | 30 мг | 3 | 2 |
Магний | 532.5 мг | 400 мг | 8.5 | 5.5 |
Натрий | 6596.2 мг | 1300 мг | 32.4 | 21.1 |
Сера | 937.9 мг | 500 мг | 12 | 7.8 |
Фосфор | 1361.8 мг | 800 мг | 10.9 | 7.1 |
Хлор | 6041.5 мг | 2300 мг | 16.8 | 10.9 |
Алюминий | 188.8 мкг | 30 мкг | 40.2 | 26.2 |
Железо | 16.8 мг | 18 мг | 6 | 3.9 |
Йод | 5.1 мкг | 150 мкг | 0.2 | 0.1 |
Кобальт | 9.2 мкг | 10 мкг | 5.9 | 3.8 |
Литий | 2.5 мкг | 70 мкг | 0.2 | 0.1 |
Марганец | 2.3 мкг | 2 мкг | 7.3 | 4.8 |
Медь | 646.9 мкг | 1000 мкг | 4.1 | 2.7 |
Никель | 7.6 мкг | 200 мкг | 0.2 | 0.2 |
Рубидий | 188 мкг | 200 мкг | 6 | 3.9 |
Селен | 59.3 мкг | 55 мкг | 6.9 | 4.5 |
Фтор | 96.3 мкг | 4000 мкг | 0.2 | 0.1 |
Хром | 8.3 мкг | 50 мкг | 1.1 | 0.7 |
Цинк | 8.6 мг | 12 мг | 4.6 | 3 |
Бор | 202.3 мкг | 1200 мкг | 1.1 | 0.7 |
Ванадий | 274.6 мкг | 20 мкг | 87.7 | 57.2 |
Молибден | 56.8 мкг | 70 мкг | 5.2 | 3.4 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий