Главная
➠ Салаты
➠ Крабовый салат
➠ Салат «Снежная королева»

Салат «Снежная королева»

Name: Салат «Снежная королева»
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Крабовые палочки 3 шт.; Ветчина 100 гр.; Сыр твердый 60 гр.; Яйцо 2 шт.; Яблоки 1 шт.; Грецкий орех 2 шт.; Майонез 3 ст.л.

644

14 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вариант легкого, эффектного и из простых продуктов салата с красивым именем «Снежная королева» достаточно новый. Его ингредиентами являются крабовые палочки, ветчина, яйца, яблоко и орехи, а маринованный лук добавляется по желанию. Формируется салат послойно и посыпается тертым белком. Заправляется салат майонезом.

Кухня Мировая

Время готовки 140 мин.

Порции 2

Калорийность 140 ккал 1426 ккал 713 ккал

Белки 8,6 гр. 87,9 гр. 43,9 гр.

Жиры 7,4 гр. 75,2 гр. 37,6 гр.

Углеводы 9,6 гр. 98,4 гр. 49,2 гр.

Вода 69,0 гр. 705,6 гр. 352,8 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 5,8 гр. 2,9 гр.

Наталья Малышко (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Крабовые палочки 3 шт. Ветчина 100 гр. Сыр твердый 60 гр. Яйцо 2 шт. Яблоки 1 шт. Грецкий орех 2 шт. Майонез 3 ст.л.

Процесс приготовления

Ингредиенты для салата подготовить согласно рецепту и нужному вам количеству порций.

Крабовые палочки освободить от упаковки и мелко нарезать.

Небольшими кубиками нарезать ветчину.

Для сборки салата на блюдо поместить разъемное кольцо и в него первым слоем плотно уложить нарезку крабовых палочек.

Отваренные вкрутую яйца разделить на белки и желтки и измельчить их на крупной терке. На палочки нанести сеточку майонеза и вторым слоем уложить натертые желтки. Последующие слои так же смазывать майонезом.

Третьим слоем уложить в форму нарезку ветчины.

Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Измельчить грецкие орехи. Эти ингредиенты уложить четвертым слоем.

Пятым слоем в форму уложить натертый на терке твердый сыр, но хорошо подойдет и плавленый.

Салат сверху посыпать тертым белком, обильно смазать майонезом и на 2 часа поставить в холодильник для пропитки.

По истечении этого времени приготовленный салат «Снежная королева» освободить от формы, украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.13%

Витамин В1 2.46%

Витамин В2 6.53%

Витамин В4 7.4%

Витамин В5 3.54%

Витамин В6 5.9%

Витамин В9 0.88%

Витамин В12 15.96%

Витамин С 1.23%

Витамин D 2.93%

Витамин E 8.07%

Биотин 4.76%

Витамин К 0.55%

Витамин РР 6.94%

Калий 5.93%

Кальций 7.15%

Кремний 3.78%

Магний 8.81%

Натрий 37.03%

Сера 20.29%

Фосфор 31.07%

Хлор 9.87%

Алюминий 37.08%

Железо 6.07%

Йод 2.05%

Кобальт 12.88%

Литий 0.17%

Марганец 2.49%

Медь 4.97%

Никель 2.32%

Рубидий 3.23%

Селен 31.55%

Фтор 0.44%

Хром 1.66%

Цинк 4.78%

Бор 2.14%

Ванадий 4.62%

Молибден 1.85%

Витамин A 52.48%

Витамин В1 25.13%

Витамин В2 66.73%

Витамин В4 75.63%

Витамин В5 36.22%

Витамин В6 60.28%

Витамин В9 9.03%

Витамин В12 163.07%

Витамин С 12.61%

Витамин D 29.96%

Витамин E 82.51%

Биотин 48.63%

Витамин К 5.62%

Витамин РР 70.94%

Калий 60.57%

Кальций 73.06%

Кремний 38.67%

Магний 90.02%

Натрий 378.49%

Сера 207.4%

Фосфор 317.55%

Хлор 100.83%

Алюминий 379%

Железо 62.06%

Йод 21%

Кобальт 131.68%

Литий 1.78%

Марганец 25.45%

Медь 50.76%

Никель 23.7%

Рубидий 32.98%

Селен 322.46%

Фтор 4.45%

Хром 16.99%

Цинк 48.85%

Бор 21.84%

Ванадий 47.2%

Молибден 18.9%

Витамин A 26.24%

Витамин В1 12.57%

Витамин В2 33.37%

Витамин В4 37.82%

Витамин В5 18.11%

Витамин В6 30.14%

Витамин В9 4.52%

Витамин В12 81.53%

Витамин С 6.3%

Витамин D 14.98%

Витамин E 41.25%

Биотин 24.32%

Витамин К 2.81%

Витамин РР 35.47%

Калий 30.29%

Кальций 36.53%

Кремний 19.33%

Магний 45.01%

Натрий 189.25%

Сера 103.7%

Фосфор 158.77%

Хлор 50.41%

Алюминий 189.5%

Железо 31.03%

Йод 10.5%

Кобальт 65.84%

Литий 0.89%

Марганец 12.72%

Медь 25.38%

Никель 11.85%

Рубидий 16.49%

Селен 161.23%

Фтор 2.23%

Хром 8.5%

Цинк 24.43%

Бор 10.92%

Ванадий 23.6%

Молибден 9.45%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	472.3 мкг	900 мкг	5.1	26.2
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.5	12.6
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	6.5	33.4
Витамин В4	378.2 мг	500 мг	7.4	37.8
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	3.5	18.1
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	5.9	30.1
Витамин В9	36.1 мкг	400 мкг	0.9	4.5
Витамин В12	4.9 мкг	3 мкг	16	81.5
Витамин С	11.3 мкг	90 мкг	1.2	6.3
Витамин D	3 мкг	10 мкг	2.9	15
Витамин E	12.4 мг	15 мг	8.1	41.3
Биотин	24.3 мг	50 мг	4.8	24.3
Витамин К	6.7 мкг	120 мкг	0.5	2.8
Витамин РР	14.2 мг	20 мг	6.9	35.5
Калий	1514.3 мг	2500 мг	5.9	30.3
Кальций	730.6 мг	1000 мг	7.1	36.5
Кремний	11.6 мг	30 мг	3.8	19.3
Магний	360.1 мг	400 мг	8.8	45
Натрий	4920.4 мг	1300 мг	37	189.2
Сера	1037 мг	500 мг	20.3	103.7
Фосфор	2540.4 мг	800 мг	31.1	158.8
Хлор	2319 мг	2300 мг	9.9	50.4
Алюминий	113.7 мкг	30 мкг	37.1	189.5
Железо	11.2 мг	18 мг	6.1	31
Йод	31.5 мкг	150 мкг	2.1	10.5
Кобальт	13.2 мкг	10 мкг	12.9	65.8
Литий	1.2 мкг	70 мкг	0.2	0.9
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2.5	12.7
Медь	507.6 мкг	1000 мкг	5	25.4
Никель	47.4 мкг	200 мкг	2.3	11.9
Рубидий	66 мкг	200 мкг	3.2	16.5
Селен	177.4 мкг	55 мкг	31.6	161.2
Фтор	178.1 мкг	4000 мкг	0.4	2.2
Хром	8.5 мкг	50 мкг	1.7	8.5
Цинк	5.9 мг	12 мг	4.8	24.4
Бор	262.1 мкг	1200 мкг	2.1	10.9
Ванадий	9.4 мкг	20 мкг	4.6	23.6
Молибден	13.2 мкг	70 мкг	1.8	9.4