Солянка из капусты с сосисками и картошкой

Name: Солянка из капусты с сосисками и картошкой
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Хочется вкусового разнообразия? А продукты в холодильнике только самые традиционные? Воспользуйтесь рецептом солянки с сосисками и картошкой. Колоритный вкус солянки разнообразит ваше ежедневное меню. Можно использовать как свежую, так и квашеную капусту.

Солянка из капусты с сосисками и картошкой

7276

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

87 ккал

Белки

2,4 гр.

Жиры

5,8 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

80,5 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

291.7 мкг

900 мкг

2.8

8.1

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.8

11.2

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3.1

Витамин В4

6.4 мг

500 мг

0.1

0.3

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

1.5

4.4

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

3.9

11.3

Витамин В9

35.6 мкг

400 мкг

0.8

2.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

58.8 мкг

90 мкг

5.6

16.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

19.5 мг

15 мг

11.1

32.4

Биотин

5 мг

50 мг

0.8

2.5

Витамин К

7.7 мкг

120 мкг

0.5

1.6

Витамин РР

8.2 мг

20 мг

3.5

10.2

Калий

1622.3 мг

2500 мг

5.5

16.2

Кальций

157.7 мг

1000 мг

1.3

3.9

Кремний

5 мг

30 мг

1.4

4.2

Магний

166.7 мг

400 мг

3.6

10.4

Натрий

2750.7 мг

1300 мг

18.1

52.9

Сера

246.5 мг

500 мг

4.2

12.3

Фосфор

334.9 мг

800 мг

3.6

10.5

Хлор

233.8 мг

2300 мг

0.9

2.5

Алюминий

400 мкг

30 мкг

113.9

333.3

Железо

7.2 мг

18 мг

3.4

Йод

11.1 мкг

150 мкг

0.6

1.9

Кобальт

27.5 мкг

10 мкг

23.5

68.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.2

6.4

Медь

509.6 мкг

1000 мкг

4.4

12.7

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

20.3

59.5

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

31.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

2 мкг

50 мкг

0.3

Цинк

1.8 мг

12 мг

1.3

3.9

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.4

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

27 мкг

70 мкг

3.3

9.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления солянки из капусты с сосисками и картошкой? Начинайте готовить с нарезки овощей. Очистите и нарежьте лук полукольцами. Кислую капусту также можно порезать помельче.

Затем почистите и порежьте картофель. Форма нарезки – на ваше усмотрение. Это могут быть среднего размера кубики или соломка. Следом нарежьте соленые огурцы (средними кубиками или кружочками).

Теперь нарежьте сосиски кольцами. Если вы предпочитаете более пикантный вкус, то сосиски лучше взять подкопченные.

Начинайте обжаривать лук и капусту. Возьмите глубокую сковородку, налейте растительное масло и начинайте обжаривать овощи на небольшом огне примерно 5-7 минут.

Следом отправляйте картошку и сосиски. Все перемешайте и тушите 10 минут под закрытой крышкой.

Теперь добавьте томатный сок. Если у вас томатная паста, то предварительно разведите ее в воде (200мл.) или огуречном рассоле. Затем добавьте специи.

Потушите солянку еще 20-25 минут на медленном огне. Крышку лучше держать закрытой, и не забывайте помешивать. Готовую солянку снимите с плиты и дайте ей настояться еще 5-10 минут. Солянка становится еще вкуснее на следующий день. Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!

Оценить солянка из капусты с сосисками и картошкой

Быстрый фильтр

Солянка из капусты с мясом Солянка без мяса Солянка без оливок, маслин Солянка из капусты с сосисками Солянка без картошки Солянка с картошкой Солянка из капусты Солянка сборная мясная классическая Классическая солянка Солянка Солянка без томатной пасты Солянка с картошкой и сосисками Солянка с сосисками Солянка из квашеной капусты Солянка из капусты с картошкой Солянка из квашеной капусты с мясом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Солянка из капусты с сосисками и картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить солянка из капусты с сосисками и картошкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке