Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Супы
  3. ➠ Солянка
  4. ➠ Солянка с квашеной капустой и сосисками

Солянка с квашеной капустой и сосисками

0
4860
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Солянку из капусты, а не просто тушеную капусту, отличает кисло-соленый вкус, поэтому в нее добавляют соленые и маринованные овощи и грибы. В этом рецепте вам предлагается приготовить такое блюдо на основе квашеной капусты, которая вместе с томатным соусом и солеными огурцами придаст блюду нужную кислинку. Дополним солянку сосисками. Блюдо простое и готовится быстро. Готовим на сковородке и без растительного масла.

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 2
Калорийность 65 ккал 1059 ккал 530 ккал
Белки 3,2 гр. 51,9 гр. 26,0 гр.
Жиры 4,2 гр. 67,7 гр. 33,9 гр.
Углеводы 3,3 гр. 53,5 гр. 26,8 гр.
Вода 84,7 гр. 1376,9 гр. 688,5 гр.
Волокна 1,4 гр. 22,2 гр. 11,1 гр.
На вес состава:
Солянка с квашеной капустой и сосисками
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 206.8 мкг 900 мкг 1.4 11.5
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 3.7 30.2
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 2.6 21.1
Витамин В4 12.8 мг 500 мг 0.2 1.3
Витамин В5 0.7 мг 5 мг 0.9 7.2
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 2.2 17.7
Витамин В9 41.9 мкг 400 мкг 0.6 5.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 70.7 мкг 90 мкг 4.8 39.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 3.7 мг 15 мг 1.5 12.3
Биотин 1.8 мг 50 мг 0.2 1.8
Витамин К 9 мкг 120 мкг 0.5 3.7
Витамин РР 17.2 мг 20 мг 5.3 43
Калий 2275 мг 2500 мг 5.6 45.5
Кальций 262.2 мг 1000 мг 1.6 13.1
Кремний 10 мг 30 мг 2 16.7
Магний 167.8 мг 400 мг 2.6 21
Натрий 7394.3 мг 1300 мг 35 284.4
Сера 517.5 мг 500 мг 6.4 51.8
Фосфор 744.3 мг 800 мг 5.7 46.5
Хлор 3631.4 мг 2300 мг 9.7 78.9
Алюминий 800 мкг 30 мкг 164 1333.3
Железо 11.9 мг 18 мг 4 32.9
Йод 6 мкг 150 мкг 0.2 2
Кобальт 10.9 мкг 10 мкг 6.7 54.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 376.1 мкг 2 мкг 1156.4 9403.4
Медь 254 мкг 1000 мкг 1.6 12.7
Никель 6 мкг 200 мкг 0.2 1.5
Рубидий 1525.8 мкг 200 мкг 46.9 381.4
Селен 2.4 мкг 55 мкг 0.3 2.2
Фтор 63.8 мкг 4000 мкг 0.1 0.8
Хром 4 мкг 50 мкг 0.5 4
Цинк 1.8 мг 12 мг 0.9 7.5
Бор 400 мкг 1200 мкг 2 16.7
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 6.6 мкг 70 мкг 0.6 4.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Солянка с квашеной капустой и сосисками
Рецепт приготовления солянки с квашеной капустой и сосисками вкусен! Первым делом подготовьте все продукты для солянки. Если квашеная капуста слишком кислая, промойте ее холодной водой.
шаг 2 из 6
Солянка с квашеной капустой и сосисками
Луковицу почистите и нашинкуйте на тонкие четверть колечки. Квашеную капусту ножом порубите на более мелкие кусочки. Затем лук и капусту переложите в глубокую сковородку или сотейник и потушите на среднем огне в течение 5 минут, не добавляя масла.
шаг 3 из 6
Солянка с квашеной капустой и сосисками
Соленые огурцы нарежьте на небольшие кусочки. Сосиски возьмите подкопченные, очистите от оболочки и нарежьте на тонкие кружки. Затем огурцы и сосиски переложите к тушеной капусте.
шаг 4 из 6
Солянка с квашеной капустой и сосисками
Затем эти ингредиенты в сковородке залейте томатным соком или разведенной в стакане воды томатной пастой, добавьте листик лавра и соль с черным перцем по своему вкусу.
шаг 5 из 6
Солянка с квашеной капустой и сосисками
Содержимое сковородки ложкой перемешайте. Сковородку прикройте крышкой и тушите солянку на среднем огне в течение 20 минут.
шаг 6 из 6
Солянка с квашеной капустой и сосисками
Солянка из квашеной капусты с сосисками готова. Переложите ее в порционные тарелки и можете подать к столу горячей. Свой вкус она хорошо сохраняет и в холодном виде.
Солянка без оливок, маслин
Солянка с сосисками на сковороде
Солянка из капусты с мясом
Солянка сборная мясная классическая
Солянка из капусты с сосисками
Солянка с сосисками
Классическая солянка
Солянка без мяса
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0