Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с креветками и огурцами

Салат с креветками и огурцами

Name: Салат с креветками и огурцами
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Креветки свежие 500 гр.; Огурцы 3 шт.; Укроп 50 гр.; Лимон 0.5 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Майонез 150 гр.

3568

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

У профессиональных поваров имеется множество рецептов салатов с креветками. Я предлагаю приготовить полезный салат с креветками и огурцами. Отличный вариант для праздничного стола, который обязательно понравится любителям морепродуктов. Готовится быстро и просто, а результат превосходит все ожидания. Салат получается очень вкусным и легким.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 86 ккал 792 ккал 198 ккал

Белки 7,9 гр. 72,7 гр. 18,2 гр.

Жиры 4,7 гр. 43,4 гр. 10,9 гр.

Углеводы 2,2 гр. 20,3 гр. 5,1 гр.

Вода 75,3 гр. 693,5 гр. 173,4 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 4,7 гр. 1,2 гр.

Ирина Винокурова (176 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Креветки свежие 500 гр. Огурцы 3 шт. Укроп 50 гр. Лимон 0.5 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Майонез 150 гр.

Процесс приготовления

Как начать готовить салат с креветками и огурцами? Подготовьте необходимые ингредиенты для салата. Заранее позаботьтесь о том, чтобы креветки были очищены. Поэтому купите пачку очищенных креветок. Разморозьте их в дуршлаге. Лишняя жидкость стечет. Из половины лимона выдавите лимонный сок. В глубокую миску переложите размороженные креветки и залейте лимонным соком. Оставьте мариноваться на 20 минут.

Огурцы хорошо вымойте. Нарежьте кубиками среднего размера.

Зелень укропа тщательно переберите, помойте под проточной водой и обсушите. Подготовленный укроп измельчите ножом.

В красивый салатник выложите маринованные креветки, нарезанные огурцы и измельченную зелень укропа. Добавьте специи по вкусу и хорошо перемешайте. Добавьте майонез (для того, чтобы сократить калорийность салата майонез можно заменить натуральным йогуртом или сметаной).

Аккуратно перемешайте салат. Салат подавайте порционно. По желанию можно украсить мелко нарезанной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.19%

Витамин В1 1.56%

Витамин В2 2.32%

Витамин В4 9.53%

Витамин В5 5.25%

Витамин В6 5.52%

Витамин В9 4.91%

Витамин В12 20.09%

Витамин С 8.87%

Витамин D 0.54%

Витамин E 37.56%

Биотин 0.35%

Витамин К 3.55%

Витамин РР 6.04%

Калий 5.91%

Кальций 5.66%

Кремний 0.22%

Магний 5.31%

Натрий 49.56%

Сера 17.09%

Фосфор 18.16%

Хлор 16.91%

Алюминий 4.84%

Железо 4.68%

Йод 0.39%

Кобальт 3.26%

Литий 0.48%

Марганец 9.59%

Медь 14.31%

Никель 0.01%

Рубидий 0.08%

Селен 29.4%

Фтор 0.1%

Хром 2.36%

Цинк 5.27%

Бор 0.48%

Ванадий 0.65%

Молибден 1.35%

Витамин A 56.99%

Витамин В1 14.36%

Витамин В2 21.39%

Витамин В4 87.78%

Витамин В5 48.37%

Витамин В6 50.85%

Витамин В9 45.19%

Витамин В12 185%

Витамин С 81.72%

Витамин D 5%

Витамин E 345.95%

Биотин 3.24%

Витамин К 32.67%

Витамин РР 55.65%

Калий 54.43%

Кальций 52.11%

Кремний 2%

Магний 48.92%

Натрий 456.45%

Сера 157.44%

Фосфор 167.25%

Хлор 155.78%

Алюминий 44.6%

Железо 43.14%

Йод 3.62%

Кобальт 30%

Литий 4.41%

Марганец 88.28%

Медь 131.78%

Никель 0.14%

Рубидий 0.77%

Селен 270.75%

Фтор 0.89%

Хром 21.72%

Цинк 48.54%

Бор 4.38%

Ванадий 6%

Молибден 12.43%

Витамин A 14.25%

Витамин В1 3.59%

Витамин В2 5.35%

Витамин В4 21.95%

Витамин В5 12.09%

Витамин В6 12.71%

Витамин В9 11.3%

Витамин В12 46.25%

Витамин С 20.43%

Витамин D 1.25%

Витамин E 86.49%

Биотин 0.81%

Витамин К 8.17%

Витамин РР 13.91%

Калий 13.61%

Кальций 13.03%

Кремний 0.5%

Магний 12.23%

Натрий 114.11%

Сера 39.36%

Фосфор 41.81%

Хлор 38.94%

Алюминий 11.15%

Железо 10.78%

Йод 0.91%

Кобальт 7.5%

Литий 1.1%

Марганец 22.07%

Медь 32.94%

Никель 0.03%

Рубидий 0.19%

Селен 67.69%

Фтор 0.22%

Хром 5.43%

Цинк 12.14%

Бор 1.09%

Ванадий 1.5%

Молибден 3.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	513 мкг	900 мкг	6.2	14.2
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.6	3.6
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	2.3	5.3
Витамин В4	438.9 мг	500 мг	9.5	21.9
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	5.3	12.1
Витамин В6	1 мг	2 мг	5.5	12.7
Витамин В9	180.8 мкг	400 мкг	4.9	11.3
Витамин В12	5.6 мкг	3 мкг	20.1	46.3
Витамин С	73.6 мкг	90 мкг	8.9	20.4
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.5	1.3
Витамин E	51.9 мг	15 мг	37.6	86.5
Биотин	1.6 мг	50 мг	0.4	0.8
Витамин К	39.2 мкг	120 мкг	3.5	8.2
Витамин РР	11.1 мг	20 мг	6	13.9
Калий	1360.7 мг	2500 мг	5.9	13.6
Кальций	521.1 мг	1000 мг	5.7	13
Кремний	0.6 мг	30 мг	0.2	0.5
Магний	195.7 мг	400 мг	5.3	12.2
Натрий	5933.8 мг	1300 мг	49.6	114.1
Сера	787.2 мг	500 мг	17.1	39.4
Фосфор	1338 мг	800 мг	18.2	41.8
Хлор	3582.9 мг	2300 мг	16.9	38.9
Алюминий	13.4 мкг	30 мкг	4.8	11.2
Железо	7.8 мг	18 мг	4.7	10.8
Йод	5.4 мкг	150 мкг	0.4	0.9
Кобальт	3 мкг	10 мкг	3.3	7.5
Литий	3.1 мкг	70 мкг	0.5	1.1
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	9.6	22.1
Медь	1317.8 мкг	1000 мкг	14.3	32.9
Никель	0.3 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	1.5 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Селен	148.9 мкг	55 мкг	29.4	67.7
Фтор	35.4 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	10.9 мкг	50 мкг	2.4	5.4
Цинк	5.8 мг	12 мг	5.3	12.1
Бор	52.5 мкг	1200 мкг	0.5	1.1
Ванадий	1.2 мкг	20 мкг	0.7	1.5
Молибден	8.7 мкг	70 мкг	1.3	3.1