Главная
➠ Салат с рыбой горячего копчения

Салат с рыбой горячего копчения

Name: Салат с рыбой горячего копчения
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Рыба горячего копчения 250 - 350 гр.; Огурцы маринованные 4 шт.; Картофель 3 шт.; Соль по вкусу; Майонез по вкусу; Лук репчатый 1 головка; Лук зелёный по желанию

1291

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с рыбой горячего копчения готовится максимально просто. Салат получается сытным и гармонично впишется не только в повседневный рацион, но и разнообразит праздничный стол. Для реализации закуски потребуются достаточно бюджетные продукты. Рыба горячего копчения может быть любой. Экспериментируйте и ищите

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 70 ккал 594 ккал 148 ккал

Белки 6,1 гр. 52,3 гр. 13,1 гр.

Жиры 2,2 гр. 19,1 гр. 4,8 гр.

Углеводы 6,7 гр. 56,7 гр. 14,2 гр.

Вода 77,1 гр. 656,6 гр. 164,2 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 8,5 гр. 2,1 гр.

Катерина Полякова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Рыба горячего копчения 250 - 350 гр. Огурцы маринованные 4 шт. Картофель 3 шт. Соль по вкусу Майонез по вкусу Лук репчатый 1 головка Лук зелёный по желанию

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты.

Рыбу освобождаем от косточек и кожи, разбираем ее на волокна и перекладываем в салатник.

Заранее отвариваем картошку в кожуре. Остужаем и очищаем. Картошку нарезаем кубиком и отправляем к рыбе.

Маринованные огурцы нарезаем не слишком крупно и отправляем к остальным компонентам.

Освобождаем лук от шелухи и промываем. Измельчаем. Высыпаем в салатник. Горький лук по своему усмотрению обдаем крутым кипятком или маринуем.

Дополняем салат майонезом. Солим по вкусу.

Перемешиваем салат. Подаем закуску порционно. По желанию украшаем измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.44%

Витамин В1 1.15%

Витамин В2 1.05%

Витамин В4 0.48%

Витамин В5 1.2%

Витамин В6 1.18%

Витамин В9 0.79%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.01%

Витамин D 0%

Витамин E 11.95%

Биотин 0.21%

Витамин К 4.34%

Витамин РР 4.84%

Калий 2.06%

Кальций 2.19%

Кремний 2.07%

Магний 1.1%

Натрий 23.63%

Сера 12.08%

Фосфор 1.51%

Хлор 20.52%

Алюминий 167.18%

Железо 1.3%

Йод 0.24%

Кобальт 7.42%

Литий 0.06%

Марганец 2.22%

Медь 1.87%

Никель 1.06%

Рубидий 29.53%

Селен 0.11%

Фтор 3.43%

Хром 32.8%

Цинк 2.8%

Бор 2.09%

Ванадий 0.39%

Молибден 2.98%

Витамин A 3.78%

Витамин В1 9.79%

Витамин В2 8.92%

Витамин В4 4.07%

Витамин В5 10.21%

Витамин В6 10.01%

Витамин В9 6.7%

Витамин В12 0%

Витамин С 17.12%

Витамин D 0%

Витамин E 101.82%

Биотин 1.8%

Витамин К 36.98%

Витамин РР 41.25%

Калий 17.52%

Кальций 18.67%

Кремний 17.67%

Магний 9.38%

Натрий 201.32%

Сера 102.95%

Фосфор 12.88%

Хлор 174.81%

Алюминий 1424.33%

Железо 11.08%

Йод 2.06%

Кобальт 63.2%

Литий 0.51%

Марганец 18.9%

Медь 15.91%

Никель 9.07%

Рубидий 251.59%

Селен 0.97%

Фтор 29.26%

Хром 279.48%

Цинк 23.86%

Бор 17.77%

Ванадий 3.36%

Молибден 25.43%

Витамин A 0.94%

Витамин В1 2.45%

Витамин В2 2.23%

Витамин В4 1.02%

Витамин В5 2.55%

Витамин В6 2.5%

Витамин В9 1.68%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.28%

Витамин D 0%

Витамин E 25.45%

Биотин 0.45%

Витамин К 9.25%

Витамин РР 10.31%

Калий 4.38%

Кальций 4.67%

Кремний 4.42%

Магний 2.34%

Натрий 50.33%

Сера 25.74%

Фосфор 3.22%

Хлор 43.7%

Алюминий 356.08%

Железо 2.77%

Йод 0.52%

Кобальт 15.8%

Литий 0.13%

Марганец 4.73%

Медь 3.98%

Никель 2.27%

Рубидий 62.9%

Селен 0.24%

Фтор 7.32%

Хром 69.87%

Цинк 5.96%

Бор 4.44%

Ванадий 0.84%

Молибден 6.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	34 мкг	900 мкг	0.4	0.9
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.1	2.4
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1	2.2
Витамин В4	20.3 мг	500 мг	0.5	1
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	1.2	2.6
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.2	2.5
Витамин В9	26.8 мкг	400 мкг	0.8	1.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	15.4 мкг	90 мкг	2	4.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	15.3 мг	15 мг	12	25.5
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.2	0.5
Витамин К	44.4 мкг	120 мкг	4.3	9.2
Витамин РР	8.3 мг	20 мг	4.8	10.3
Калий	438.1 мг	2500 мг	2.1	4.4
Кальций	186.7 мг	1000 мг	2.2	4.7
Кремний	5.3 мг	30 мг	2.1	4.4
Магний	37.5 мг	400 мг	1.1	2.3
Натрий	2617.2 мг	1300 мг	23.6	50.3
Сера	514.7 мг	500 мг	12.1	25.7
Фосфор	103 мг	800 мг	1.5	3.2
Хлор	4020.7 мг	2300 мг	20.5	43.7
Алюминий	427.3 мкг	30 мкг	167.2	356.1
Железо	2 мг	18 мг	1.3	2.8
Йод	3.1 мкг	150 мкг	0.2	0.5
Кобальт	6.3 мкг	10 мкг	7.4	15.8
Литий	0.4 мкг	70 мкг	0.1	0.1
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	2.2	4.7
Медь	159.1 мкг	1000 мкг	1.9	4
Никель	18.1 мкг	200 мкг	1.1	2.3
Рубидий	503.2 мкг	200 мкг	29.5	62.9
Селен	0.5 мкг	55 мкг	0.1	0.2
Фтор	1170.5 мкг	4000 мкг	3.4	7.3
Хром	139.7 мкг	50 мкг	32.8	69.9
Цинк	2.9 мг	12 мг	2.8	6
Бор	213.2 мкг	1200 мкг	2.1	4.4
Ванадий	0.7 мкг	20 мкг	0.4	0.8
Молибден	17.8 мкг	70 мкг	3	6.4