Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Салат «Министерский» с блинами

Салат «Министерский» с блинами

Name: Салат «Министерский» с блинами
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина 200 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Огурцы маринованные 3 шт.; Яйцо 2 шт.; Майонез 2 ст.л.; Масло растительное для жарки; Соль 0,5 ч.л.

214

22 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат «Министерский» с блинами классический – это очень вкусное, аппетитное и привлекательное угощение, которое идеально подойдет для праздничного стола. Для приготовления аппетитного салата используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки. Разнообразьте ваше меню!

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 221 ккал 1435 ккал 359 ккал

Белки 8,3 гр. 53,8 гр. 13,5 гр.

Жиры 20,2 гр. 131,0 гр. 32,8 гр.

Углеводы 2,0 гр. 13,1 гр. 3,3 гр.

Вода 65,2 гр. 422,9 гр. 105,7 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 3,8 гр. 0,9 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Говядина 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Огурцы маринованные 3 шт. Яйцо 2 шт. Майонез 2 ст.л. Масло растительное для жарки Соль 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Мясо выкладываем в кипящую подсоленную воду. Варим на медленном огне до полной готовности мяса. Время готовки зависит от размера куска.

Отварное мясо остужаем и разделываем тонкой соломкой. Выкладываем в глубокую миску.

В отдельной посуде взбиваем яйца с солью.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем яичные блинчики из полученной смеси.

Блины сворачиваем в рулет и нарезаем тонкой соломкой. Отправляем ингредиенты в миску с мясом.

Маринованные огурцы также разделываем соломкой и отправляем в общую посуду.

Тонкими полукольцами разделываем репчатый лук и обжариваем на растительном масле до мягкости.

Выкладываем лук в салат, сюда же добавляем майонез, соль и перец. Перемешиваем заготовку и убираем в холодильник на 15 минут.

Салат «Министерский» с блинами классический готов. Можно пробовать!

Витамины и минералы

Витамин A 5.42%

Витамин В1 5.92%

Витамин В2 10.41%

Витамин В4 13.24%

Витамин В5 8.65%

Витамин В6 11.33%

Витамин В9 1.97%

Витамин В12 29.65%

Витамин С 1.92%

Витамин D 3.73%

Витамин E 45.25%

Биотин 8.93%

Витамин К 4.95%

Витамин РР 16.19%

Калий 9.09%

Кальций 4.79%

Кремний 1.93%

Магний 8.11%

Натрий 51%

Сера 22.2%

Фосфор 12.85%

Хлор 42.05%

Алюминий 154.08%

Железо 10.26%

Йод 3.97%

Кобальт 46.61%

Литий 0%

Марганец 3.02%

Медь 9.06%

Никель 1.5%

Рубидий 27.5%

Селен 9.57%

Фтор 0.98%

Хром 6.87%

Цинк 10.98%

Бор 1.93%

Ванадий 0%

Молибден 8.98%

Витамин A 35.19%

Витамин В1 38.43%

Витамин В2 67.58%

Витамин В4 85.93%

Витамин В5 56.13%

Витамин В6 73.55%

Витамин В9 12.79%

Витамин В12 192.4%

Витамин С 12.47%

Витамин D 24.2%

Витамин E 293.7%

Биотин 57.95%

Витамин К 32.15%

Витамин РР 105.09%

Калий 59.02%

Кальций 31.1%

Кремний 12.5%

Магний 52.63%

Натрий 331.01%

Сера 144.07%

Фосфор 83.4%

Хлор 272.93%

Алюминий 1000%

Железо 66.57%

Йод 25.77%

Кобальт 302.5%

Литий 0%

Марганец 19.62%

Медь 58.82%

Никель 9.73%

Рубидий 178.5%

Селен 62.1%

Фтор 6.38%

Хром 44.6%

Цинк 71.24%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 58.29%

Витамин A 8.8%

Витамин В1 9.61%

Витамин В2 16.9%

Витамин В4 21.48%

Витамин В5 14.03%

Витамин В6 18.39%

Витамин В9 3.2%

Витамин В12 48.1%

Витамин С 3.12%

Витамин D 6.05%

Витамин E 73.43%

Биотин 14.49%

Витамин К 8.04%

Витамин РР 26.27%

Калий 14.76%

Кальций 7.77%

Кремний 3.13%

Магний 13.16%

Натрий 82.75%

Сера 36.02%

Фосфор 20.85%

Хлор 68.23%

Алюминий 250%

Железо 16.64%

Йод 6.44%

Кобальт 75.63%

Литий 0%

Марганец 4.91%

Медь 14.7%

Никель 2.43%

Рубидий 44.63%

Селен 15.53%

Фтор 1.59%

Хром 11.15%

Цинк 17.81%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 14.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	316.7 мкг	900 мкг	5.4	8.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.9	9.6
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	10.4	16.9
Витамин В4	429.7 мг	500 мг	13.2	21.5
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	8.6	14
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	11.3	18.4
Витамин В9	51.2 мкг	400 мкг	2	3.2
Витамин В12	5.8 мкг	3 мкг	29.6	48.1
Витамин С	11.2 мкг	90 мкг	1.9	3.1
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	3.7	6.1
Витамин E	44.1 мг	15 мг	45.3	73.4
Биотин	29 мг	50 мг	8.9	14.5
Витамин К	38.6 мкг	120 мкг	5	8
Витамин РР	21 мг	20 мг	16.2	26.3
Калий	1475.5 мг	2500 мг	9.1	14.8
Кальций	311 мг	1000 мг	4.8	7.8
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.9	3.1
Магний	210.5 мг	400 мг	8.1	13.2
Натрий	4303.1 мг	1300 мг	51	82.8
Сера	720.4 мг	500 мг	22.2	36
Фосфор	667.2 мг	800 мг	12.8	20.8
Хлор	6277.4 мг	2300 мг	42.1	68.2
Алюминий	300 мкг	30 мкг	154.1	250
Железо	12 мг	18 мг	10.3	16.6
Йод	38.7 мкг	150 мкг	4	6.4
Кобальт	30.3 мкг	10 мкг	46.6	75.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	3	4.9
Медь	588.2 мкг	1000 мкг	9.1	14.7
Никель	19.5 мкг	200 мкг	1.5	2.4
Рубидий	357 мкг	200 мкг	27.5	44.6
Селен	34.2 мкг	55 мкг	9.6	15.5
Фтор	255.1 мкг	4000 мкг	1	1.6
Хром	22.3 мкг	50 мкг	6.9	11.2
Цинк	8.5 мг	12 мг	11	17.8
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.9	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	40.8 мкг	70 мкг	9	14.6