Главная
➠ Салаты
➠ Салат Мимоза
➠ Салат Мимоза с рыбными консервами и рисом

Салат Мимоза с рыбными консервами и рисом

Name: Салат Мимоза с рыбными консервами и рисом
Prep time: 120 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Рис 100 мл.; Рыбные консервы 200 гр.; Лук зелёный по вкусу; Яйцо 4 шт.; Сыр твердый 150 гр.; Морковь 200 гр.; Майонез 200 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу

137

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат Мимоза с рыбными консервами и рисом – это еще одна вкусная вариация закуски. У салата говорящее название, рассыпанный сверху измельченный желток напоминает мелкие цветочки мимозы. Такой салат, между прочим, очень сытный, его вполне можно приготовить для перекуса.

Кухня Русская

Время готовки 120 мин.

Порции 3

Калорийность 167 ккал 1828 ккал 609 ккал

Белки 8,4 гр. 91,5 гр. 30,5 гр.

Жиры 12,5 гр. 136,1 гр. 45,4 гр.

Углеводы 5,0 гр. 54,1 гр. 18,0 гр.

Вода 50,5 гр. 551,7 гр. 183,9 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 7,8 гр. 2,6 гр.

Татьяна Журавлева (173 рец.)

Салат Мимоза с рыбными консервами и рисом

Ингредиенты

Введите значение

Рис 100 мл. Рыбные консервы 200 гр. Лук зелёный по вкусу Яйцо 4 шт. Сыр твердый 150 гр. Морковь 200 гр. Майонез 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Соль по вкусу

Процесс приготовления

В первую очередь необходимо подготовить для салата рис, яйца и морковку. В кипящую воду высыпьте рисовую крупу, добавьте соль по вкусу, варите до готовности. Также отдельно сварите яйца вкрутую и морковку. Когда все ингредиенты будут готовы, на плоскую тарелку установите кулинарное кольцо, выложите первым слоем рис, разровняйте его и смажьте майонезом.

Вскройте рыбные консервы, слейте масло. Рыбу разомните вилкой, полученную массу положите вторым слоем на рис, промажьте его майонезом.

Оба вида лука нарежьте мелкими кубиками. В центр положите репчатый лук, а нарезку зеленого лука рассыпьте по краю.

Вареные яйца разберите на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке. Слой белков положите следующим слоем и смажьте его майонезом.

Вареную морковку натрите на крупной терке и положите пятым слоем, смажьте его майонезом.

Далее сформируйте слой из сырной стружки, нанесите на него майонез.

Последним слоем рассыпьте тертые желтки, украсьте закуску по своему вкусу. Подавайте салат Мимозу после того, как он простоит пару часов в холодильнике и пропитается. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 52.14%

Витамин В1 2.47%

Витамин В2 8.57%

Витамин В4 11.51%

Витамин В5 7.26%

Витамин В6 3.96%

Витамин В9 2.01%

Витамин В12 10.36%

Витамин С 2.43%

Витамин D 5.75%

Витамин E 38.53%

Биотин 9.12%

Витамин К 7.12%

Витамин РР 12.19%

Калий 4.07%

Кальций 14.9%

Кремний 17.32%

Магний 4.68%

Натрий 34.5%

Сера 21.37%

Фосфор 15.68%

Хлор 25.02%

Алюминий 344.32%

Железо 5.69%

Йод 3.47%

Кобальт 30.64%

Литий 1.88%

Марганец 4%

Медь 4.69%

Никель 1.25%

Рубидий 26.79%

Селен 15.02%

Фтор 2.62%

Хром 23.43%

Цинк 8.21%

Бор 4.88%

Ванадий 92.71%

Молибден 9.92%

Витамин A 569.33%

Витамин В1 26.94%

Витамин В2 93.54%

Витамин В4 125.73%

Витамин В5 79.28%

Витамин В6 43.26%

Витамин В9 21.9%

Витамин В12 113.13%

Витамин С 26.57%

Витамин D 62.8%

Витамин E 420.72%

Биотин 99.6%

Витамин К 77.78%

Витамин РР 133.1%

Калий 44.49%

Кальций 162.72%

Кремний 189.17%

Магний 51.1%

Натрий 376.73%

Сера 233.36%

Фосфор 171.23%

Хлор 273.27%

Алюминий 3760%

Железо 62.13%

Йод 37.91%

Кобальт 334.6%

Литий 20.57%

Марганец 43.69%

Медь 51.25%

Никель 13.6%

Рубидий 292.6%

Селен 164.04%

Фтор 28.57%

Хром 255.83%

Цинк 89.66%

Бор 53.27%

Ванадий 1012.4%

Молибден 108.33%

Витамин A 189.78%

Витамин В1 8.98%

Витамин В2 31.18%

Витамин В4 41.91%

Витамин В5 26.43%

Витамин В6 14.42%

Витамин В9 7.3%

Витамин В12 37.71%

Витамин С 8.86%

Витамин D 20.93%

Витамин E 140.24%

Биотин 33.2%

Витамин К 25.93%

Витамин РР 44.37%

Калий 14.83%

Кальций 54.24%

Кремний 63.06%

Магний 17.03%

Натрий 125.58%

Сера 77.79%

Фосфор 57.08%

Хлор 91.09%

Алюминий 1253.33%

Железо 20.71%

Йод 12.64%

Кобальт 111.53%

Литий 6.86%

Марганец 14.56%

Медь 17.08%

Никель 4.53%

Рубидий 97.53%

Селен 54.68%

Фтор 9.52%

Хром 85.28%

Цинк 29.89%

Бор 17.76%

Ванадий 337.47%

Молибден 36.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5124 мкг	900 мкг	52.1	189.8
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.5	9
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	8.6	31.2
Витамин В4	628.7 мг	500 мг	11.5	41.9
Витамин В5	4 мг	5 мг	7.3	26.4
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	4	14.4
Витамин В9	87.6 мкг	400 мкг	2	7.3
Витамин В12	3.4 мкг	3 мкг	10.4	37.7
Витамин С	23.9 мкг	90 мкг	2.4	8.9
Витамин D	6.3 мкг	10 мкг	5.8	20.9
Витамин E	63.1 мг	15 мг	38.5	140.2
Биотин	49.8 мг	50 мг	9.1	33.2
Витамин К	93.3 мкг	120 мкг	7.1	25.9
Витамин РР	26.6 мг	20 мг	12.2	44.4
Калий	1112.4 мг	2500 мг	4.1	14.8
Кальций	1627.2 мг	1000 мг	14.9	54.2
Кремний	56.8 мг	30 мг	17.3	63.1
Магний	204.4 мг	400 мг	4.7	17
Натрий	4897.5 мг	1300 мг	34.5	125.6
Сера	1166.8 мг	500 мг	21.4	77.8
Фосфор	1369.9 мг	800 мг	15.7	57.1
Хлор	6285.1 мг	2300 мг	25	91.1
Алюминий	1128 мкг	30 мкг	344.3	1253.3
Железо	11.2 мг	18 мг	5.7	20.7
Йод	56.9 мкг	150 мкг	3.5	12.6
Кобальт	33.5 мкг	10 мкг	30.6	111.5
Литий	14.4 мкг	70 мкг	1.9	6.9
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	4	14.6
Медь	512.5 мкг	1000 мкг	4.7	17.1
Никель	27.2 мкг	200 мкг	1.2	4.5
Рубидий	585.2 мкг	200 мкг	26.8	97.5
Селен	90.2 мкг	55 мкг	15	54.7
Фтор	1142.9 мкг	4000 мкг	2.6	9.5
Хром	127.9 мкг	50 мкг	23.4	85.3
Цинк	10.8 мг	12 мг	8.2	29.9
Бор	639.2 мкг	1200 мкг	4.9	17.8
Ванадий	202.5 мкг	20 мкг	92.7	337.5
Молибден	75.8 мкг	70 мкг	9.9	36.1