Главная
➠ Салаты
➠ Салат Мимоза
➠ Салат Мимоза с рыбными консервами, сыром, яйцом, картошкой, морковью и луком

Салат Мимоза с рыбными консервами, сыром, яйцом, картошкой, морковью и луком

Name: Салат Мимоза с рыбными консервами, сыром, яйцом, картошкой, морковью и луком
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Рыбные консервы 200 гр.; Картофель 2 шт.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо 4 шт.; Сыр твердый 150 гр.; Майонез по вкусу; Зелень по вкусу; Соль по вкусу

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Слоеный салат «Мимоза» с рыбными консервами, сыром, яйцом, картошкой, морковью и луком, хотя и не является классическим по набору ингредиентов, но уверенно занимает свое место на праздничном столе, не уступая своим видом и вкусом «Оливье» и «селедке под шубой». Рыбные консервы с вареными овощами отлично дополняет сыр, придавая салату особую нежность. Овощи и яйца для салата отвариваем заранее.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 5

Калорийность 144 ккал 1588 ккал 318 ккал

Белки 8,6 гр. 94,2 гр. 18,8 гр.

Жиры 9,0 гр. 99,4 гр. 19,9 гр.

Углеводы 6,7 гр. 74,2 гр. 14,8 гр.

Вода 57,5 гр. 633,2 гр. 126,6 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 10,5 гр. 2,1 гр.

Светлана Несмеянова (188 рец.)

Салат Мимоза с рыбными консервами, сыром, яйцом, картошкой, морковью и луком

Ингредиенты

Введите значение

Рыбные консервы 200 гр. Картофель 2 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Яйцо 4 шт. Сыр твердый 150 гр. Майонез по вкусу Зелень по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Любые рыбные консервы, слив сок, вилкой разомните, уложите на салатницу первым слоем и нанесите тонкую майонезную сеточку.

Яйца разделите на белки и желтки. Белки измельчите на крупной терке, уложите вторым слоем и смажьте майонезом.

Третьим слоем уложите натертую морковь и смажьте майонезом.

Лук мелко нарежьте, на 5 минут залейте кипятком для удаления горечи и, слив воду, уложите в салатницу четвертым слоем.

Пятым слоем уложите натертый картофель, посыпьте солью и нанесите майонезную сеточку.

Шестым слоем уложите на салатницу натертый на мелкой терке твердый сыр и покройте тонкой майонезной сеточкой. Уплотнять слои салата не надо.

Равномерно посыпьте салат измельченными в крошку желтками, а если яйца домашние, то салат будет более ярким и с магазинными яйцами такой не получается.

Приготовленный салат «Мимоза» с рыбными консервами, сыром, яйцом, картошкой, морковью и луком на 2 часа поставьте в холодильник для пропитки. Затем декорируйте зеленью и можете сервировать к праздничному столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 40.86%

Витамин В1 2.34%

Витамин В2 7.93%

Витамин В4 10.99%

Витамин В5 6.95%

Витамин В6 3.86%

Витамин В9 1.74%

Витамин В12 10.28%

Витамин С 4.06%

Витамин D 5.7%

Витамин E 11.01%

Биотин 9.1%

Витамин К 8.59%

Витамин РР 11.65%

Калий 3.93%

Кальций 14.5%

Кремний 12.87%

Магний 3.89%

Натрий 28.83%

Сера 21.85%

Фосфор 15.45%

Хлор 24.71%

Алюминий 325.45%

Железо 5.1%

Йод 3.36%

Кобальт 30.47%

Литий 1.09%

Марганец 4.23%

Медь 4.84%

Никель 1.13%

Рубидий 33.92%

Селен 14.9%

Фтор 2.51%

Хром 22.92%

Цинк 8.39%

Бор 4.39%

Ванадий 62.94%

Молибден 7.37%

Витамин A 449.89%

Витамин В1 25.8%

Витамин В2 87.28%

Витамин В4 120.96%

Витамин В5 76.48%

Витамин В6 42.45%

Витамин В9 19.19%

Витамин В12 113.13%

Витамин С 44.73%

Витамин D 62.8%

Витамин E 121.27%

Биотин 100.16%

Витамин К 94.62%

Витамин РР 128.22%

Калий 43.27%

Кальций 159.62%

Кремний 141.67%

Магний 42.82%

Натрий 317.45%

Сера 240.62%

Фосфор 170.07%

Хлор 272.03%

Алюминий 3583.17%

Железо 56.13%

Йод 37%

Кобальт 335.5%

Литий 12%

Марганец 46.57%

Медь 53.26%

Никель 12.45%

Рубидий 373.45%

Селен 164.03%

Фтор 27.62%

Хром 252.4%

Цинк 92.37%

Бор 48.33%

Ванадий 693%

Молибден 81.14%

Витамин A 89.98%

Витамин В1 5.16%

Витамин В2 17.46%

Витамин В4 24.19%

Витамин В5 15.3%

Витамин В6 8.49%

Витамин В9 3.84%

Витамин В12 22.63%

Витамин С 8.95%

Витамин D 12.56%

Витамин E 24.25%

Биотин 20.03%

Витамин К 18.92%

Витамин РР 25.64%

Калий 8.65%

Кальций 31.92%

Кремний 28.33%

Магний 8.56%

Натрий 63.49%

Сера 48.12%

Фосфор 34.01%

Хлор 54.41%

Алюминий 716.63%

Железо 11.23%

Йод 7.4%

Кобальт 67.1%

Литий 2.4%

Марганец 9.31%

Медь 10.65%

Никель 2.49%

Рубидий 74.69%

Селен 32.81%

Фтор 5.52%

Хром 50.48%

Цинк 18.47%

Бор 9.67%

Ванадий 138.6%

Молибден 16.23%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4049 мкг	900 мкг	40.9	90
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.3	5.2
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	7.9	17.5
Витамин В4	604.8 мг	500 мг	11	24.2
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	6.9	15.3
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.9	8.5
Витамин В9	76.8 мкг	400 мкг	1.7	3.8
Витамин В12	3.4 мкг	3 мкг	10.3	22.6
Витамин С	40.3 мкг	90 мкг	4.1	8.9
Витамин D	6.3 мкг	10 мкг	5.7	12.6
Витамин E	18.2 мг	15 мг	11	24.3
Биотин	50.1 мг	50 мг	9.1	20
Витамин К	113.5 мкг	120 мкг	8.6	18.9
Витамин РР	25.6 мг	20 мг	11.6	25.6
Калий	1081.6 мг	2500 мг	3.9	8.7
Кальций	1596.2 мг	1000 мг	14.5	31.9
Кремний	42.5 мг	30 мг	12.9	28.3
Магний	171.3 мг	400 мг	3.9	8.6
Натрий	4126.8 мг	1300 мг	28.8	63.5
Сера	1203.1 мг	500 мг	21.9	48.1
Фосфор	1360.6 мг	800 мг	15.4	34
Хлор	6256.7 мг	2300 мг	24.7	54.4
Алюминий	1075 мкг	30 мкг	325.4	716.6
Железо	10.1 мг	18 мг	5.1	11.2
Йод	55.5 мкг	150 мкг	3.4	7.4
Кобальт	33.6 мкг	10 мкг	30.5	67.1
Литий	8.4 мкг	70 мкг	1.1	2.4
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	4.2	9.3
Медь	532.6 мкг	1000 мкг	4.8	10.7
Никель	24.9 мкг	200 мкг	1.1	2.5
Рубидий	746.9 мкг	200 мкг	33.9	74.7
Селен	90.2 мкг	55 мкг	14.9	32.8
Фтор	1104.6 мкг	4000 мкг	2.5	5.5
Хром	126.2 мкг	50 мкг	22.9	50.5
Цинк	11.1 мг	12 мг	8.4	18.5
Бор	580 мкг	1200 мкг	4.4	9.7
Ванадий	138.6 мкг	20 мкг	62.9	138.6
Молибден	56.8 мкг	70 мкг	7.4	16.2