Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат Цезарь с курицей и пекинской капустой

Салат Цезарь с курицей и пекинской капустой

Name: Салат Цезарь с курицей и пекинской капустой
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриная грудка 500 гр.; Капуста пекинская 400 гр.; Сыр 200 гр.; Помидоры свежие 2 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Батон 0.5 шт.; Приправа для курицы по вкусу; Соль по вкусу; Майонез 150 гр.; Сметана 3 ст.л.; Чеснок 1 зуб.; Соевый соус 1 ч.л.; Лимон 0.5 шт.

17068

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Прекрасный вариант приготовления салата «Цезарь» - с использованием пекинской капусты. Этот богатый витаминами ингредиент придаст салату нежности и легкости.

Кухня Американская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 154 ккал 2638 ккал 659 ккал

Белки 11,0 гр. 189,1 гр. 47,3 гр.

Жиры 9,4 гр. 160,3 гр. 40,1 гр.

Углеводы 6,3 гр. 107,0 гр. 26,8 гр.

Вода 61,7 гр. 1056,1 гр. 264,0 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 9,9 гр. 2,5 гр.

Татьяна Трощенко (230 рец.)

Салат Цезарь с курицей и пекинской капустой

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата Цезарь с курицей и пекинской капустой? Куриное филе необходимо промыть, просушить, натереть смесью соли и специй.

Отправляем курицу на сковородку обжариваться на двадцать минут.

Батон необходимо нарезать кубиком, посыпать пропущенным через пресс чесноком и отправить в духовку, пока кусочки батона не затвердеют.

Промытую пекинскую капусту шинкуем. Сыр натираем на терке

Измельчаем обжаренное и остуженное куриное филе.

Приступим к приготовлению заправки. Для этого смешиваем сметану, майонез, соевый соус, измельченный зубчик чеснока и сок половины лимона.

Все хорошенько перемешать.

На дно салатника следует выложить салатные листья, затем кусочки курицы и сухарики. Все полить заправкой.

Снова всё тщательно перемешать.

При подаче украсить салат помидорами, порезанными на дольки.

Витамины и минералы

Витамин A 11.19%

Витамин В1 6.19%

Витамин В2 8.33%

Витамин В4 6.65%

Витамин В5 9.99%

Витамин В6 17.05%

Витамин В9 4.91%

Витамин В12 13.83%

Витамин С 4.47%

Витамин D 2.53%

Витамин E 26.27%

Биотин 0.29%

Витамин К 1.59%

Витамин РР 28.38%

Калий 6.75%

Кальций 16.82%

Кремний 1.87%

Магний 9.97%

Натрий 29.33%

Сера 20.99%

Фосфор 17.88%

Хлор 10.3%

Алюминий 42.03%

Железо 7.03%

Йод 1.3%

Кобальт 28.07%

Литий 2.87%

Марганец 2.56%

Медь 4.8%

Никель 0.03%

Рубидий 1.23%

Селен 13.51%

Фтор 0.99%

Хром 14.62%

Цинк 7.94%

Бор 1.57%

Ванадий 2.1%

Молибден 6.04%

Витамин A 191.68%

Витамин В1 105.99%

Витамин В2 142.6%

Витамин В4 113.84%

Витамин В5 171.06%

Витамин В6 291.92%

Витамин В9 84.06%

Витамин В12 236.84%

Витамин С 76.49%

Витамин D 43.39%

Витамин E 449.87%

Биотин 4.97%

Витамин К 27.19%

Витамин РР 485.89%

Калий 115.57%

Кальций 288.05%

Кремний 32%

Магний 170.64%

Натрий 502.21%

Сера 359.42%

Фосфор 306.2%

Хлор 176.29%

Алюминий 719.6%

Железо 120.42%

Йод 22.26%

Кобальт 480.6%

Литий 49.2%

Марганец 43.78%

Медь 82.21%

Никель 0.44%

Рубидий 21.02%

Селен 231.28%

Фтор 16.97%

Хром 250.42%

Цинк 135.92%

Бор 26.88%

Ванадий 36%

Молибден 103.43%

Витамин A 47.92%

Витамин В1 26.5%

Витамин В2 35.65%

Витамин В4 28.46%

Витамин В5 42.76%

Витамин В6 72.98%

Витамин В9 21.01%

Витамин В12 59.21%

Витамин С 19.12%

Витамин D 10.85%

Витамин E 112.47%

Биотин 1.24%

Витамин К 6.8%

Витамин РР 121.47%

Калий 28.89%

Кальций 72.01%

Кремний 8%

Магний 42.66%

Натрий 125.55%

Сера 89.86%

Фосфор 76.55%

Хлор 44.07%

Алюминий 179.9%

Железо 30.1%

Йод 5.57%

Кобальт 120.15%

Литий 12.3%

Марганец 10.94%

Медь 20.55%

Никель 0.11%

Рубидий 5.25%

Селен 57.82%

Фтор 4.24%

Хром 62.61%

Цинк 33.98%

Бор 6.72%

Ванадий 9%

Молибден 25.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1725.1 мкг	900 мкг	11.2	47.9
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	6.2	26.5
Витамин В2	2.6 мг	1.8 мг	8.3	35.7
Витамин В4	569.2 мг	500 мг	6.6	28.5
Витамин В5	8.6 мг	5 мг	10	42.8
Витамин В6	5.8 мг	2 мг	17	73
Витамин В9	336.2 мкг	400 мкг	4.9	21
Витамин В12	7.1 мкг	3 мкг	13.8	59.2
Витамин С	68.8 мкг	90 мкг	4.5	19.1
Витамин D	4.3 мкг	10 мкг	2.5	10.8
Витамин E	67.5 мг	15 мг	26.3	112.5
Биотин	2.5 мг	50 мг	0.3	1.2
Витамин К	32.6 мкг	120 мкг	1.6	6.8
Витамин РР	97.2 мг	20 мг	28.4	121.5
Калий	2889.3 мг	2500 мг	6.7	28.9
Кальций	2880.5 мг	1000 мг	16.8	72
Кремний	9.6 мг	30 мг	1.9	8
Магний	682.6 мг	400 мг	10	42.7
Натрий	6528.8 мг	1300 мг	29.3	125.6
Сера	1797.1 мг	500 мг	21	89.9
Фосфор	2449.6 мг	800 мг	17.9	76.5
Хлор	4054.6 мг	2300 мг	10.3	44.1
Алюминий	215.9 мкг	30 мкг	42	179.9
Железо	21.7 мг	18 мг	7	30.1
Йод	33.4 мкг	150 мкг	1.3	5.6
Кобальт	48.1 мкг	10 мкг	28.1	120.2
Литий	34.4 мкг	70 мкг	2.9	12.3
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	2.6	10.9
Медь	822.1 мкг	1000 мкг	4.8	20.6
Никель	0.9 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	42 мкг	200 мкг	1.2	5.3
Селен	127.2 мкг	55 мкг	13.5	57.8
Фтор	678.6 мкг	4000 мкг	1	4.2
Хром	125.2 мкг	50 мкг	14.6	62.6
Цинк	16.3 мг	12 мг	7.9	34
Бор	322.5 мкг	1200 мкг	1.6	6.7
Ванадий	7.2 мкг	20 мкг	2.1	9
Молибден	72.4 мкг	70 мкг	6	25.9