Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат «Морской коктейль»

Салат «Морской коктейль»

Name: Салат «Морской коктейль»
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Креветки свежие 200 гр.; Крабовые палочки 200 гр.; Мидии 150 гр.; Кальмары 150 - 200 гр.; Лук репчатый 1 головка; Помидоры свежие 200 гр.; Лук зелёный 20 - 30 перо; Сельдерей по вкусу; Лайм 1 шт.; Рыбный соус 2 ст.л.; Перец чили по вкусу; Сахар-песок 1 ч.л.; Вода 1 ч.л.; Соль по вкусу

6248

130 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат «Морской коктейль» порадует вас великолепным вкусом и наполнит ваш организм полезными микроэлементами. В том салате присутствуют креветки, мидии, кальмары и крабовые палочки. Заправлять такой салат можно не только майонезом, но и самодельным соусом, более подробно мы расскажем об этом в нашем рецепте.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 63 ккал 724 ккал 181 ккал

Белки 7,6 гр. 88,1 гр. 22,0 гр.

Жиры 0,9 гр. 10,3 гр. 2,6 гр.

Углеводы 6,0 гр. 69,6 гр. 17,4 гр.

Вода 81,5 гр. 943,6 гр. 235,9 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 6,7 гр. 1,7 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Приступим к готовке салата «Морской коктейль». Выдавите сок из одного лайма.

Луковицу очистите от шелухи и нарежьте полукольцами.

Перец чили очистите от семян и мелко нарежьте. В зависимости от желаемой остроты, можете добавлять в салат различное количество чили.

Креветки, мидии и кальмар отварите в подсоленной воду, затем остудите и нарежьте. Крабовые палочки нарежьте в произвольном порядке.

Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.

Листья сельдерея помойте и мелко нарежьте. Помидоры помойте и нарежьте небольшими дольками.

Сделайте заправку для салата. В миску влейте сок лайма и рыбный соус, всыпьте сахар и размешайте до полного его растворения. Затем добавьте перец чили.

Переложите морепродукты в миску, добавьте помидоры, лук и зелень, полейте заправкой и перемешайте. Выложите салат на плоское блюдо и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.65%

Витамин В1 4.09%

Витамин В2 3.67%

Витамин В4 5.08%

Витамин В5 2.9%

Витамин В6 6.43%

Витамин В9 3.82%

Витамин В12 61.96%

Витамин С 7.19%

Витамин D 0.17%

Витамин E 6.16%

Биотин 0.16%

Витамин К 3.09%

Витамин РР 10.87%

Калий 8.39%

Кальций 3.48%

Кремний 4.91%

Магний 8.89%

Натрий 53.15%

Сера 16.81%

Фосфор 20.78%

Хлор 13.96%

Алюминий 194.74%

Железо 5.11%

Йод 26.3%

Кобальт 129.91%

Литий 5.17%

Марганец 25.88%

Медь 27.07%

Никель 0.88%

Рубидий 23.17%

Селен 27.27%

Фтор 0.16%

Хром 0.39%

Цинк 6.78%

Бор 4.05%

Ванадий 3.53%

Молибден 2.59%

Витамин A 65.44%

Витамин В1 47.34%

Витамин В2 42.46%

Витамин В4 58.84%

Витамин В5 33.64%

Витамин В6 74.5%

Витамин В9 44.28%

Витамин В12 717.76%

Витамин С 83.29%

Витамин D 2%

Витамин E 71.33%

Биотин 1.8%

Витамин К 35.85%

Витамин РР 125.97%

Калий 97.24%

Кальций 40.29%

Кремний 56.92%

Магний 102.97%

Натрий 615.77%

Сера 194.71%

Фосфор 240.74%

Хлор 161.78%

Алюминий 2256.08%

Железо 59.19%

Йод 304.68%

Кобальт 1505.05%

Литий 59.84%

Марганец 299.85%

Медь 313.56%

Никель 10.17%

Рубидий 268.4%

Селен 315.92%

Фтор 1.83%

Хром 4.52%

Цинк 78.51%

Бор 46.94%

Ванадий 40.84%

Молибден 29.97%

Витамин A 16.36%

Витамин В1 11.83%

Витамин В2 10.62%

Витамин В4 14.71%

Витамин В5 8.41%

Витамин В6 18.63%

Витамин В9 11.07%

Витамин В12 179.44%

Витамин С 20.82%

Витамин D 0.5%

Витамин E 17.83%

Биотин 0.45%

Витамин К 8.96%

Витамин РР 31.49%

Калий 24.31%

Кальций 10.07%

Кремний 14.23%

Магний 25.74%

Натрий 153.94%

Сера 48.68%

Фосфор 60.18%

Хлор 40.44%

Алюминий 564.02%

Железо 14.8%

Йод 76.17%

Кобальт 376.26%

Литий 14.96%

Марганец 74.96%

Медь 78.39%

Никель 2.54%

Рубидий 67.1%

Селен 78.98%

Фтор 0.46%

Хром 1.13%

Цинк 19.63%

Бор 11.74%

Ванадий 10.21%

Молибден 7.49%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	589 мкг	900 мкг	5.6	16.4
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.1	11.8
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	3.7	10.6
Витамин В4	294.2 мг	500 мг	5.1	14.7
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	2.9	8.4
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	6.4	18.6
Витамин В9	177.1 мкг	400 мкг	3.8	11.1
Витамин В12	21.5 мкг	3 мкг	62	179.4
Витамин С	75 мкг	90 мкг	7.2	20.8
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	0.5
Витамин E	10.7 мг	15 мг	6.2	17.8
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.2	0.5
Витамин К	43 мкг	120 мкг	3.1	9
Витамин РР	25.2 мг	20 мг	10.9	31.5
Калий	2431.1 мг	2500 мг	8.4	24.3
Кальций	402.9 мг	1000 мг	3.5	10.1
Кремний	17.1 мг	30 мг	4.9	14.2
Магний	411.9 мг	400 мг	8.9	25.7
Натрий	8005.1 мг	1300 мг	53.2	153.9
Сера	973.6 мг	500 мг	16.8	48.7
Фосфор	1925.9 мг	800 мг	20.8	60.2
Хлор	3720.9 мг	2300 мг	14	40.4
Алюминий	676.8 мкг	30 мкг	194.7	564
Железо	10.7 мг	18 мг	5.1	14.8
Йод	457 мкг	150 мкг	26.3	76.2
Кобальт	150.5 мкг	10 мкг	129.9	376.3
Литий	41.9 мкг	70 мкг	5.2	15
Марганец	6 мкг	2 мкг	25.9	75
Медь	3135.6 мкг	1000 мкг	27.1	78.4
Никель	20.3 мкг	200 мкг	0.9	2.5
Рубидий	536.8 мкг	200 мкг	23.2	67.1
Селен	173.8 мкг	55 мкг	27.3	79
Фтор	73.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	2.3 мкг	50 мкг	0.4	1.1
Цинк	9.4 мг	12 мг	6.8	19.6
Бор	563.3 мкг	1200 мкг	4.1	11.7
Ванадий	8.2 мкг	20 мкг	3.5	10.2
Молибден	21 мкг	70 мкг	2.6	7.5