Главная
➠ Салаты
➠ Крабовый салат
➠ Крабовый салат - классический рецепт

Крабовый салат - классический рецепт

Name: Крабовый салат - классический рецепт
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кукуруза консервированная 1 банка; Крабовые палочки 240 гр.; Рис белый 0.5 ст.; Яйцо 4 шт.; Майонез по вкусу; Соль по вкусу

33117

62 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Классический крабовый салат является проверенным блюдом на праздничном застолье. Его вкус прошел проверку временем и отработан на множестве праздников. Чтобы салат имел приятный вкус и дольше не портился, важно соблюдать один момент – все используемые ингредиенты должны быть одной температуры (холодными).

Кухня Европейская

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 121 ккал 1218 ккал 305 ккал

Белки 5,6 гр. 56,2 гр. 14,0 гр.

Жиры 4,4 гр. 43,8 гр. 11,0 гр.

Углеводы 15,2 гр. 152,8 гр. 38,2 гр.

Вода 69,6 гр. 699,9 гр. 175,0 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 10,7 гр. 2,7 гр.

Евгения Черепанова (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кукуруза консервированная 1 банка Крабовые палочки 240 гр. Рис белый 0.5 ст. Яйцо 4 шт. Майонез по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Как начать готовить крабовый салат по классическому рецепту? Полстакана риса промываем под проточной водой, затем всыпаем его в кастрюлю и заливаем сверху стаканом воды. Можно немного подсолить. Варим рис под закрытой крышкой. Как только он закипит, необходимо уменьшить огонь и слегка приоткрыть крышку. Варим до полного испарения жидкости и готовности риса. Для салата важно, чтобы рис был рассыпчатым. Для этого отварной рис откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

Куриные яйца заливаем водой и ставим кастрюлю на огонь. Варим их до готовности около 10 минут. Затем остужаем их в холодной воде.

Размороженные крабовые палочки извлекаем из упаковки и нарезаем мелкими кусочками.

Отварные яйца очищаем и мелко нарезаем. Не используйте терку, яйца в салате должны чувствоваться.

Открываем банку консервированной кукурузы, сливаем жидкость и пересыпаем в миску для салата. Далее сюда же отправляем отварной рис, куриные яйца и измельченные крабовые палочки. По вкусу заправляем майонезом и все перемешиваем. Здесь есть один секрет: чем тщательнее вымешан салат, тем он будет вкуснее.

Перекладываем готовый крабовый салат в красивый салатник и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.52%

Витамин В1 2.41%

Витамин В2 7.07%

Витамин В4 14.46%

Витамин В5 10.55%

Витамин В6 4.74%

Витамин В9 4.58%

Витамин В12 8.32%

Витамин С 1.15%

Витамин D 4.81%

Витамин E 11.13%

Биотин 9.46%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 8.03%

Калий 4.68%

Кальций 2.13%

Кремний 29.82%

Магний 6.02%

Натрий 37.71%

Сера 13.92%

Фосфор 17.76%

Хлор 17.06%

Алюминий 0%

Железо 5.22%

Йод 3%

Кобальт 23.66%

Литий 0%

Марганец 7.74%

Медь 6.09%

Никель 0.12%

Рубидий 0%

Селен 24.7%

Фтор 0.59%

Хром 2.05%

Цинк 5.06%

Бор 0.89%

Ванадий 0%

Молибден 3.25%

Витамин A 65.56%

Витамин В1 24.2%

Витамин В2 71.17%

Витамин В4 145.43%

Витамин В5 106.16%

Витамин В6 47.65%

Витамин В9 46.13%

Витамин В12 83.73%

Витамин С 11.56%

Витамин D 48.4%

Витамин E 112%

Биотин 95.18%

Витамин К 1.35%

Витамин РР 80.82%

Калий 47.1%

Кальций 21.4%

Кремний 300%

Магний 60.61%

Натрий 379.37%

Сера 140.06%

Фосфор 178.71%

Хлор 171.61%

Алюминий 0%

Железо 52.5%

Йод 30.17%

Кобальт 238%

Литий 0%

Марганец 77.91%

Медь 61.27%

Никель 1.22%

Рубидий 0%

Селен 248.47%

Фтор 5.95%

Хром 20.66%

Цинк 50.9%

Бор 9%

Ванадий 0%

Молибден 32.66%

Витамин A 16.39%

Витамин В1 6.05%

Витамин В2 17.79%

Витамин В4 36.36%

Витамин В5 26.54%

Витамин В6 11.91%

Витамин В9 11.53%

Витамин В12 20.93%

Витамин С 2.89%

Витамин D 12.1%

Витамин E 28%

Биотин 23.8%

Витамин К 0.34%

Витамин РР 20.21%

Калий 11.78%

Кальций 5.35%

Кремний 75%

Магний 15.15%

Натрий 94.84%

Сера 35.01%

Фосфор 44.68%

Хлор 42.9%

Алюминий 0%

Железо 13.13%

Йод 7.54%

Кобальт 59.5%

Литий 0%

Марганец 19.48%

Медь 15.32%

Никель 0.3%

Рубидий 0%

Селен 62.12%

Фтор 1.49%

Хром 5.17%

Цинк 12.73%

Бор 2.25%

Ванадий 0%

Молибден 8.16%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	590 мкг	900 мкг	6.5	16.4
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.4	6.1
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	7.1	17.8
Витамин В4	727.2 мг	500 мг	14.5	36.4
Витамин В5	5.3 мг	5 мг	10.6	26.5
Витамин В6	1 мг	2 мг	4.7	11.9
Витамин В9	184.5 мкг	400 мкг	4.6	11.5
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	8.3	20.9
Витамин С	10.4 мкг	90 мкг	1.1	2.9
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	4.8	12.1
Витамин E	16.8 мг	15 мг	11.1	28
Биотин	47.6 мг	50 мг	9.5	23.8
Витамин К	1.6 мкг	120 мкг	0.1	0.3
Витамин РР	16.2 мг	20 мг	8	20.2
Калий	1177.5 мг	2500 мг	4.7	11.8
Кальций	214 мг	1000 мг	2.1	5.3
Кремний	90 мг	30 мг	29.8	75
Магний	242.4 мг	400 мг	6	15.2
Натрий	4931.8 мг	1300 мг	37.7	94.8
Сера	700.3 мг	500 мг	13.9	35
Фосфор	1429.7 мг	800 мг	17.8	44.7
Хлор	3947.1 мг	2300 мг	17.1	42.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	9.5 мг	18 мг	5.2	13.1
Йод	45.3 мкг	150 мкг	3	7.5
Кобальт	23.8 мкг	10 мкг	23.7	59.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	7.7	19.5
Медь	612.7 мкг	1000 мкг	6.1	15.3
Никель	2.4 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	136.7 мкг	55 мкг	24.7	62.1
Фтор	238.1 мкг	4000 мкг	0.6	1.5
Хром	10.3 мкг	50 мкг	2.1	5.2
Цинк	6.1 мг	12 мг	5.1	12.7
Бор	108 мкг	1200 мкг	0.9	2.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	22.9 мкг	70 мкг	3.2	8.2