Главная
➠ Салаты
➠ Салат с фасолью
➠ Салат с фасолью и луком

Салат с фасолью и луком

Name: Салат с фасолью и луком
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фасоль белая 250 гр.; Лук репчатый 1 головка; Лук зелёный 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Лавровый лист 2 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный горошек по вкусу; Масло растительное по вкусу

1562

103 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Простейший салат с фасолью и луком подойдёт для перекуса или дополнит горячее блюдо. Набор продуктов удивит своей незамысловатостью, а вкус закуски приятно удивит.

Кухня Европейская

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 264 ккал 1172 ккал 195 ккал

Белки 12,5 гр. 55,3 гр. 9,2 гр.

Жиры 10,3 гр. 45,5 гр. 7,6 гр.

Углеводы 29,3 гр. 130,1 гр. 21,7 гр.

Вода 36,1 гр. 160,3 гр. 26,7 гр.

Пищевые волокна 9,0 гр. 39,8 гр. 6,6 гр.

Екатерина Кулеш (191 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Фасоль белая 250 гр. Лук репчатый 1 головка Лук зелёный 1 пучoк Петрушка 1 пучoк Лавровый лист 2 шт. Соль по вкусу Перец чёрный горошек по вкусу Масло растительное по вкусу

Процесс приготовления

Готовить салат с фасолью и луком легко! Фасоль заранее отмачиваем в холодной воде в течение 2-3 часов. Можно и больше.

Затем сливаем воду и отправляем фасоль вариться. Не забываем посолить и добавить лавровые листочки. Снимаем с огня по готовности.

Репчатый лук измельчаем до прозрачности.

Зелёный лук измельчаем вместе с петрушкой. Последнюю можно заменить на любую другую зелень. Отталкивайтесь от ваших вкусовых предпочтений.

Отправляем лук и зелень в салатницу. Слегка посыпаем перцем.

Тщательно перемешиваем ингредиенты, заправляем растительным маслом.

Добавляем в салат остывшую фасоль и аккуратно перемешиваем. Можно подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 6.62%

Витамин В1 27.53%

Витамин В2 8.82%

Витамин В4 7.93%

Витамин В5 14.35%

Витамин В6 21.57%

Витамин В9 57.22%

Витамин В12 0%

Витамин С 12.4%

Витамин D 0%

Витамин E 29.72%

Биотин 0.45%

Витамин К 78.99%

Витамин РР 19.16%

Калий 45.93%

Кальций 17.5%

Кремний 179.89%

Магний 32.94%

Натрий 42.28%

Сера 21.89%

Фосфор 27.34%

Хлор 37.18%

Алюминий 435.96%

Железо 36.11%

Йод 5.08%

Кобальт 123.15%

Литий 0.64%

Марганец 59.15%

Медь 48.04%

Никель 0.59%

Рубидий 65.05%

Селен 25.84%

Фтор 0.9%

Хром 12.67%

Цинк 17.96%

Бор 27.68%

Ванадий 538.17%

Молибден 35.26%

Витамин A 29.35%

Витамин В1 122.13%

Витамин В2 39.15%

Витамин В4 35.19%

Витамин В5 63.67%

Витамин В6 95.71%

Витамин В9 253.84%

Витамин В12 0%

Витамин С 54.99%

Витамин D 0%

Витамин E 131.82%

Биотин 1.98%

Витамин К 350.41%

Витамин РР 85%

Калий 203.74%

Кальций 77.62%

Кремний 798%

Магний 146.13%

Натрий 187.57%

Сера 97.11%

Фосфор 121.26%

Хлор 164.92%

Алюминий 1933.93%

Железо 160.19%

Йод 22.53%

Кобальт 546.3%

Литий 2.83%

Марганец 262.4%

Медь 213.13%

Никель 2.63%

Рубидий 288.55%

Селен 114.64%

Фтор 4%

Хром 56.2%

Цинк 79.67%

Бор 122.78%

Ванадий 2387.32%

Молибден 156.43%

Витамин A 4.89%

Витамин В1 20.35%

Витамин В2 6.52%

Витамин В4 5.86%

Витамин В5 10.61%

Витамин В6 15.95%

Витамин В9 42.31%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.17%

Витамин D 0%

Витамин E 21.97%

Биотин 0.33%

Витамин К 58.4%

Витамин РР 14.17%

Калий 33.96%

Кальций 12.94%

Кремний 133%

Магний 24.36%

Натрий 31.26%

Сера 16.19%

Фосфор 20.21%

Хлор 27.49%

Алюминий 322.32%

Железо 26.7%

Йод 3.76%

Кобальт 91.05%

Литий 0.47%

Марганец 43.73%

Медь 35.52%

Никель 0.44%

Рубидий 48.09%

Селен 19.11%

Фтор 0.67%

Хром 9.37%

Цинк 13.28%

Бор 20.46%

Ванадий 397.89%

Молибден 26.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	264.1 мкг	900 мкг	6.6	4.9
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	27.5	20.4
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	8.8	6.5
Витамин В4	175.9 мг	500 мг	7.9	5.9
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	14.4	10.6
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	21.6	16
Витамин В9	1015.3 мкг	400 мкг	57.2	42.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	49.5 мкг	90 мкг	12.4	9.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	19.8 мг	15 мг	29.7	22
Биотин	1 мг	50 мг	0.4	0.3
Витамин К	420.5 мкг	120 мкг	79	58.4
Витамин РР	17 мг	20 мг	19.2	14.2
Калий	5093.4 мг	2500 мг	45.9	34
Кальций	776.2 мг	1000 мг	17.5	12.9
Кремний	239.4 мг	30 мг	179.9	133
Магний	584.5 мг	400 мг	32.9	24.4
Натрий	2438.4 мг	1300 мг	42.3	31.3
Сера	485.6 мг	500 мг	21.9	16.2
Фосфор	970.1 мг	800 мг	27.3	20.2
Хлор	3793.2 мг	2300 мг	37.2	27.5
Алюминий	580.2 мкг	30 мкг	436	322.3
Железо	28.8 мг	18 мг	36.1	26.7
Йод	33.8 мкг	150 мкг	5.1	3.8
Кобальт	54.6 мкг	10 мкг	123.2	91.1
Литий	2 мкг	70 мкг	0.6	0.5
Марганец	5.2 мкг	2 мкг	59.2	43.7
Медь	2131.3 мкг	1000 мкг	48	35.5
Никель	5.3 мкг	200 мкг	0.6	0.4
Рубидий	577.1 мкг	200 мкг	65	48.1
Селен	63.1 мкг	55 мкг	25.8	19.1
Фтор	160 мкг	4000 мкг	0.9	0.7
Хром	28.1 мкг	50 мкг	12.7	9.4
Цинк	9.6 мг	12 мг	18	13.3
Бор	1473.4 мкг	1200 мкг	27.7	20.5
Ванадий	477.5 мкг	20 мкг	538.2	397.9
Молибден	109.5 мкг	70 мкг	35.3	26.1