Главная
➠ Помидоры
➠ Помидоры дольками с чесноком
➠ Помидоры с базиликом и мёдом

Помидоры с базиликом и мёдом

Name: Помидоры с базиликом и мёдом
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Помидоры свежие 4 шт.; Чеснок 1 зуб.; Мёд 1 ч.л.; Масло растительное 1,5 ст.л.; Лук репчатый 1 головка; Базилик свежий 0.5 ч.л.; Лимонный сок 2 ч.л.; Соль 0.5 ч.л.

27112

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Помидоры с базиликом и мёдом - закуска, которая, несомненно, станет настоящим украшением праздничного стола. Благодаря мёду и базилику, помидоры приобретают новый необычный для них кисло-сладкий привкус. Большим достоинством блюда помимо его вкусовых качеств является простота приготовления.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 71 ккал 321 ккал 161 ккал

Белки 0,8 гр. 3,7 гр. 1,8 гр.

Жиры 4,4 гр. 20,2 гр. 10,1 гр.

Углеводы 7,3 гр. 33,2 гр. 16,6 гр.

Вода 84,2 гр. 383,1 гр. 191,5 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 4,3 гр. 2,1 гр.

Ирина Шипулина (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Помидоры свежие 4 шт. Чеснок 1 зуб. Мёд 1 ч.л. Масло растительное 1,5 ст.л. Лук репчатый 1 головка Базилик свежий 0.5 ч.л. Лимонный сок 2 ч.л. Соль 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить помидоры с базиликом и мёдом, помидоры промываем, слегка обсушиваем, затем нарезаем дольками.

Луковицу, очищенную от шелухи, нарезаем полукольцами.

Очищаем чеснок и мелко нарезаем.

В отдельной емкости соединяем мёд, растительное масло, соль и лимонный сок. Все тщательно перемешиваем.

На тарелку выкладываем помидорные дольки, поверх которых укладываем полукольца лука и измельченный чеснок.

Все сдабриваем приготовленной заправкой и сушеным базиликом.

Салат из помидор с луком и базиликом готов к подаче. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.41%

Витамин В1 3.79%

Витамин В2 2.45%

Витамин В4 0.34%

Витамин В5 0.76%

Витамин В6 3.28%

Витамин В9 0.64%

Витамин В12 0%

Витамин С 18.24%

Витамин D 0%

Витамин E 13.47%

Биотин 25.46%

Витамин К 5.55%

Витамин РР 2.35%

Калий 9.01%

Кальций 2.37%

Кремний 16.86%

Магний 2.73%

Натрий 33.64%

Сера 4.85%

Фосфор 4.84%

Хлор 30.45%

Алюминий 590.07%

Железо 3.19%

Йод 1.42%

Кобальт 20.13%

Литий 19.7%

Марганец 4.01%

Медь 6.9%

Никель 0.46%

Рубидий 61.24%

Селен 1.03%

Фтор 0.53%

Хром 1.01%

Цинк 2.81%

Бор 13.56%

Ванадий 13.19%

Молибден 8.32%

Витамин A 29.13%

Витамин В1 17.23%

Витамин В2 11.15%

Витамин В4 1.55%

Витамин В5 3.44%

Витамин В6 14.91%

Витамин В9 2.9%

Витамин В12 0%

Витамин С 82.95%

Витамин D 0%

Витамин E 61.25%

Биотин 115.8%

Витамин К 25.23%

Витамин РР 10.69%

Калий 40.99%

Кальций 10.76%

Кремний 76.67%

Магний 12.42%

Натрий 152.99%

Сера 22.08%

Фосфор 22.01%

Хлор 138.46%

Алюминий 2683.33%

Железо 14.52%

Йод 6.44%

Кобальт 91.55%

Литий 89.57%

Марганец 18.25%

Медь 31.36%

Никель 2.1%

Рубидий 278.5%

Селен 4.7%

Фтор 2.43%

Хром 4.6%

Цинк 12.79%

Бор 61.67%

Ванадий 60%

Молибден 37.86%

Витамин A 14.57%

Витамин В1 8.62%

Витамин В2 5.58%

Витамин В4 0.77%

Витамин В5 1.72%

Витамин В6 7.45%

Витамин В9 1.45%

Витамин В12 0%

Витамин С 41.47%

Витамин D 0%

Витамин E 30.63%

Биотин 57.9%

Витамин К 12.62%

Витамин РР 5.35%

Калий 20.5%

Кальций 5.38%

Кремний 38.33%

Магний 6.21%

Натрий 76.5%

Сера 11.04%

Фосфор 11%

Хлор 69.23%

Алюминий 1341.67%

Железо 7.26%

Йод 3.22%

Кобальт 45.78%

Литий 44.79%

Марганец 9.12%

Медь 15.68%

Никель 1.05%

Рубидий 139.25%

Селен 2.35%

Фтор 1.21%

Хром 2.3%

Цинк 6.4%

Бор 30.83%

Ванадий 30%

Молибден 18.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	262.2 мкг	900 мкг	6.4	14.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.8	8.6
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	2.5	5.6
Витамин В4	7.7 мг	500 мг	0.3	0.8
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.8	1.7
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	3.3	7.5
Витамин В9	11.6 мкг	400 мкг	0.6	1.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	74.7 мкг	90 мкг	18.2	41.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.2 мг	15 мг	13.5	30.6
Биотин	57.9 мг	50 мг	25.5	57.9
Витамин К	30.3 мкг	120 мкг	5.5	12.6
Витамин РР	2.1 мг	20 мг	2.4	5.3
Калий	1024.8 мг	2500 мг	9	20.5
Кальций	107.6 мг	1000 мг	2.4	5.4
Кремний	23 мг	30 мг	16.9	38.3
Магний	49.7 мг	400 мг	2.7	6.2
Натрий	1988.9 мг	1300 мг	33.6	76.5
Сера	110.4 мг	500 мг	4.9	11
Фосфор	176.1 мг	800 мг	4.8	11
Хлор	3184.6 мг	2300 мг	30.4	69.2
Алюминий	805 мкг	30 мкг	590.1	1341.7
Железо	2.6 мг	18 мг	3.2	7.3
Йод	9.7 мкг	150 мкг	1.4	3.2
Кобальт	9.2 мкг	10 мкг	20.1	45.8
Литий	62.7 мкг	70 мкг	19.7	44.8
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	4	9.1
Медь	313.6 мкг	1000 мкг	6.9	15.7
Никель	4.2 мкг	200 мкг	0.5	1.1
Рубидий	557 мкг	200 мкг	61.2	139.3
Селен	2.6 мкг	55 мкг	1	2.3
Фтор	97.1 мкг	4000 мкг	0.5	1.2
Хром	2.3 мкг	50 мкг	1	2.3
Цинк	1.5 мг	12 мг	2.8	6.4
Бор	740 мкг	1200 мкг	13.6	30.8
Ванадий	12 мкг	20 мкг	13.2	30
Молибден	26.5 мкг	70 мкг	8.3	18.9