Рубрики
Окрошка

Салат с мидиями и крабовыми палочками

0
4980

Любителям морепродуктов такой рецепт придется по вкусу: в состав входят доступные дары моря, и готовится салат очень быстро. Интересная заправка связывает вкус всех ингредиентов воедино. Такое блюдо хорошо подойдет в качестве закуски – пикантные продукты хорошо возбуждают аппетит.

Кухня Европейская
Время готовки 20 мин.
Порции 4
Калорийность 94 ккал 376 ккал 94 ккал
Белки 5,0 гр. 20,1 гр. 5,0 гр.
Жиры 3,6 гр. 14,3 гр. 3,6 гр.
Углеводы 10,3 гр. 41,3 гр. 10,3 гр.
Вода 55,9 гр. 223,7 гр. 55,9 гр.
Пищевые волокна 0,6 гр. 2,5 гр. 0,6 гр.
Салат с мидиями и крабовыми палочками
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Салат с мидиями и крабовыми палочками
Начнем готовить салат с мидиями и крабовыми палочками. Огурец промываем, обсушиваем, срезаем кончики, чтобы избежать возможной горечи. Нарезаем огурец тонкой соломкой.
шаг 2 из 5
Салат с мидиями и крабовыми палочками
Крабовые палочки освобождаем от упаковки и разделяем вдоль на длинные волокна. Удобно это делать просто руками, без ножа. В салатницу укладываем крабовые палочки, нарезанный огурец. Морскую капусту отжимаем от маринада, нарезаем более короткими кусочками, для удобства при употреблении, и также отправляем в салатницу.
шаг 3 из 5
Салат с мидиями и крабовыми палочками
Мидии выкладываем в салатницу к остальным ингредиентам.
шаг 4 из 5
Салат с мидиями и крабовыми палочками
В отдельной мисочке смешиваем оливковое масло холодного отжима, сок лимона, горчицу, жидкий мед, соевый соус, соль по вкусу и черный молотый перец. Хорошо размешиваем венчиком или вилкой.
шаг 5 из 5
Салат с мидиями и крабовыми палочками
Поливаем приготовленной заправкой салат, аккуратно перемешиваем с помощью двух вилок. Подаем салат сразу после приготовления. Также можно приготовить салат за несколько часов до подачи, но заправить непосредственно перед употреблением.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 2.04%
Витамин В1 2.97%
Витамин В2 3.95%
Витамин В4 3.93%
Витамин В5 4.09%
Витамин В6 3.49%
Витамин В9 2.84%
Витамин В12 104.75%
Витамин С 2.46%
Витамин D 0%
Витамин E 2.33%
Биотин 28.77%
Витамин К 3.98%
Витамин РР 43.87%
Калий 5.72%
Кальций 3.21%
Кремний 0%
Магний 6.44%
Натрий 69.41%
Сера 11.37%
Фосфор 17.02%
Хлор 38.96%
Алюминий 0%
Железо 7.47%
Йод 0.35%
Кобальт 3.86%
Литий 0%
Марганец 53.04%
Медь 7.02%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 30.71%
Фтор 0.17%
Хром 1.8%
Цинк 4.64%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 2.57%
Витамин A 8.18%
Витамин В1 11.89%
Витамин В2 15.79%
Витамин В4 15.7%
Витамин В5 16.34%
Витамин В6 13.97%
Витамин В9 11.38%
Витамин В12 419%
Витамин С 9.85%
Витамин D 0%
Витамин E 9.3%
Биотин 115.08%
Витамин К 15.94%
Витамин РР 175.49%
Калий 22.87%
Кальций 12.85%
Кремний 0%
Магний 25.77%
Натрий 277.62%
Сера 45.47%
Фосфор 68.07%
Хлор 155.84%
Алюминий 0%
Железо 29.87%
Йод 1.4%
Кобальт 15.45%
Литий 0%
Марганец 212.15%
Медь 28.06%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 122.85%
Фтор 0.68%
Хром 7.2%
Цинк 18.58%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 10.29%
Витамин A 2.04%
Витамин В1 2.97%
Витамин В2 3.95%
Витамин В4 3.93%
Витамин В5 4.09%
Витамин В6 3.49%
Витамин В9 2.84%
Витамин В12 104.75%
Витамин С 2.46%
Витамин D 0%
Витамин E 2.33%
Биотин 28.77%
Витамин К 3.98%
Витамин РР 43.87%
Калий 5.72%
Кальций 3.21%
Кремний 0%
Магний 6.44%
Натрий 69.41%
Сера 11.37%
Фосфор 17.02%
Хлор 38.96%
Алюминий 0%
Железо 7.47%
Йод 0.35%
Кобальт 3.86%
Литий 0%
Марганец 53.04%
Медь 7.02%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 30.71%
Фтор 0.17%
Хром 1.8%
Цинк 4.64%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 2.57%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 73.6 мкг 900 мкг 2 2
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 3 3
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 3.9 3.9
Витамин В4 78.5 мг 500 мг 3.9 3.9
Витамин В5 0.8 мг 5 мг 4.1 4.1
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 3.5 3.5
Витамин В9 45.5 мкг 400 мкг 2.8 2.8
Витамин В12 12.6 мкг 3 мкг 104.8 104.8
Витамин С 8.9 мкг 90 мкг 2.5 2.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.4 мг 15 мг 2.3 2.3
Биотин 57.5 мг 50 мг 28.8 28.8
Витамин К 19.1 мкг 120 мкг 4 4
Витамин РР 35.1 мг 20 мг 43.9 43.9
Калий 571.8 мг 2500 мг 5.7 5.7
Кальций 128.5 мг 1000 мг 3.2 3.2
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 103.1 мг 400 мг 6.4 6.4
Натрий 3609.1 мг 1300 мг 69.4 69.4
Сера 227.4 мг 500 мг 11.4 11.4
Фосфор 544.6 мг 800 мг 17 17
Хлор 3584.3 мг 2300 мг 39 39
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 5.4 мг 18 мг 7.5 7.5
Йод 2.1 мкг 150 мкг 0.4 0.4
Кобальт 1.5 мкг 10 мкг 3.9 3.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 4.2 мкг 2 мкг 53 53
Медь 280.6 мкг 1000 мкг 7 7
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 67.6 мкг 55 мкг 30.7 30.7
Фтор 27 мкг 4000 мкг 0.2 0.2
Хром 3.6 мкг 50 мкг 1.8 1.8
Цинк 2.2 мг 12 мг 4.6 4.6
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 7.2 мкг 70 мкг 2.6 2.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля