Главная
➠ Салат с авокадо и шпинатом

Салат с авокадо и шпинатом

Name: Салат с авокадо и шпинатом
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Авокадо 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Шпинат 100 гр.; Помидоры свежие 2 шт.; Сыр Пармезан 50 гр.; Масло оливковое 2 ст.л.; Бальзамический уксус 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

2079

95 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

В данном рецепте вам предлагается приготовить легкий и полезный салат из авокадо и зелени шпината. В него для сытности добавим отварное яйцо, свежий помидор и сыр. Его можно подать и как дополнение к мясному блюду, и самостоятельно. Салат хорошо подходит людям, соблюдающим диетическое питание.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 2

Калорийность 163 ккал 1260 ккал 630 ккал

Белки 6,1 гр. 46,8 гр. 23,4 гр.

Жиры 14,1 гр. 108,8 гр. 54,4 гр.

Углеводы 2,3 гр. 17,8 гр. 8,9 гр.

Вода 72,5 гр. 559,1 гр. 279,5 гр.

Пищевые волокна 2,6 гр. 19,9 гр. 10,0 гр.

Ирина Шипулина (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Авокадо 1 шт. Яйцо 3 шт. Шпинат 100 гр. Помидоры свежие 2 шт. Сыр Пармезан 50 гр. Масло оливковое 2 ст.л. Бальзамический уксус 1 ч.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Рецепт приготовления салата с авокадо и шпинатом вкусен! Сначала сварите вкрутую куриные яйца и охладите их в холодной воде.

Яйца почистите от скорлупы и аккуратно порежьте на продольные дольки, чтобы желтки остались с белками.

Листья шпината промойте холодной водой и удалите лишнюю влагу.

Затем порежьте их на крупные кусочки и поместите в салатницу.

Промойте помидорки, удалите плодоножки, разрежьте их такими же продольными дольками, как и яйца, и положите в салатницу поверх шпината.

Авокадо помойте, разрежьте на половинки и удалите косточку.

Затем с каждой половинки плода снимите кожуру.

Порежьте половинки авокадо на небольшие ломтики и переложите в салатницу поверх помидоров.

Кусочек твердого сыра порежьте маленькими брусочками и переложите к салату. Посыпьте салат по своему вкусу солью и перцем. В отдельной чашке смешайте указанное в рецепте количество бальзамического уксуса с оливковым маслом и этой смесью полейте салат и немного перемешайте.

Разложите приготовленный салат в порционные тарелки, положите поверх его ломтики отварных яиц и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 20.68%

Витамин В1 5.22%

Витамин В2 12.11%

Витамин В4 12.35%

Витамин В5 16.12%

Витамин В6 8.1%

Витамин В9 9.8%

Витамин В12 6.3%

Витамин С 16.02%

Витамин D 5.03%

Витамин E 11.82%

Биотин 8.67%

Витамин К 57.11%

Витамин РР 8.09%

Калий 14.01%

Кальций 11.37%

Кремний 26.03%

Магний 6.7%

Натрий 31.91%

Сера 14.96%

Фосфор 15.3%

Хлор 22.38%

Алюминий 132.51%

Железо 14.93%

Йод 4.49%

Кобальт 26.59%

Литий 5.94%

Марганец 13.06%

Медь 10.71%

Никель 0.13%

Рубидий 3.84%

Селен 15.31%

Фтор 0.58%

Хром 2.48%

Цинк 6.2%

Бор 3.32%

Ванадий 9.01%

Молибден 5.97%

Витамин A 159.42%

Витамин В1 40.26%

Витамин В2 93.39%

Витамин В4 95.23%

Витамин В5 124.28%

Витамин В6 62.48%

Витамин В9 75.59%

Витамин В12 48.6%

Витамин С 123.54%

Витамин D 38.8%

Витамин E 91.11%

Биотин 66.86%

Витамин К 440.3%

Витамин РР 62.38%

Калий 108.04%

Кальций 87.67%

Кремний 200.67%

Магний 51.69%

Натрий 246.01%

Сера 115.36%

Фосфор 117.93%

Хлор 172.51%

Алюминий 1021.67%

Железо 115.14%

Йод 34.6%

Кобальт 205%

Литий 45.79%

Марганец 100.7%

Медь 82.55%

Никель 1%

Рубидий 29.6%

Селен 118.01%

Фтор 4.5%

Хром 19.1%

Цинк 47.8%

Бор 25.59%

Ванадий 69.5%

Молибден 46%

Витамин A 79.71%

Витамин В1 20.13%

Витамин В2 46.69%

Витамин В4 47.61%

Витамин В5 62.14%

Витамин В6 31.24%

Витамин В9 37.79%

Витамин В12 24.3%

Витамин С 61.77%

Витамин D 19.4%

Витамин E 45.56%

Биотин 33.43%

Витамин К 220.15%

Витамин РР 31.19%

Калий 54.02%

Кальций 43.84%

Кремний 100.33%

Магний 25.85%

Натрий 123.01%

Сера 57.68%

Фосфор 58.97%

Хлор 86.26%

Алюминий 510.83%

Железо 57.57%

Йод 17.3%

Кобальт 102.5%

Литий 22.89%

Марганец 50.35%

Медь 41.28%

Никель 0.5%

Рубидий 14.8%

Селен 59.01%

Фтор 2.25%

Хром 9.55%

Цинк 23.9%

Бор 12.8%

Ванадий 34.75%

Молибден 23%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1434.8 мкг	900 мкг	20.7	79.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.2	20.1
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	12.1	46.7
Витамин В4	476.1 мг	500 мг	12.4	47.6
Витамин В5	6.2 мг	5 мг	16.1	62.1
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	8.1	31.2
Витамин В9	302.4 мкг	400 мкг	9.8	37.8
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	6.3	24.3
Витамин С	111.2 мкг	90 мкг	16	61.8
Витамин D	3.9 мкг	10 мкг	5	19.4
Витамин E	13.7 мг	15 мг	11.8	45.6
Биотин	33.4 мг	50 мг	8.7	33.4
Витамин К	528.4 мкг	120 мкг	57.1	220.2
Витамин РР	12.5 мг	20 мг	8.1	31.2
Калий	2701 мг	2500 мг	14	54
Кальций	876.7 мг	1000 мг	11.4	43.8
Кремний	60.2 мг	30 мг	26	100.3
Магний	206.8 мг	400 мг	6.7	25.8
Натрий	3198.2 мг	1300 мг	31.9	123
Сера	576.8 мг	500 мг	15	57.7
Фосфор	943.5 мг	800 мг	15.3	59
Хлор	3967.8 мг	2300 мг	22.4	86.3
Алюминий	306.5 мкг	30 мкг	132.5	510.8
Железо	20.7 мг	18 мг	14.9	57.6
Йод	51.9 мкг	150 мкг	4.5	17.3
Кобальт	20.5 мкг	10 мкг	26.6	102.5
Литий	32.1 мкг	70 мкг	5.9	22.9
Марганец	2 мкг	2 мкг	13.1	50.4
Медь	825.5 мкг	1000 мкг	10.7	41.3
Никель	2 мкг	200 мкг	0.1	0.5
Рубидий	59.2 мкг	200 мкг	3.8	14.8
Селен	64.9 мкг	55 мкг	15.3	59
Фтор	180.2 мкг	4000 мкг	0.6	2.3
Хром	9.6 мкг	50 мкг	2.5	9.6
Цинк	5.7 мг	12 мг	6.2	23.9
Бор	307.1 мкг	1200 мкг	3.3	12.8
Ванадий	13.9 мкг	20 мкг	9	34.8
Молибден	32.2 мкг	70 мкг	6	23