Главная
➠ Салат с авокадо, семгой и помидорами черри

Салат с авокадо, семгой и помидорами черри

Name: Салат с авокадо, семгой и помидорами черри
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Семга слабосоленая 180 гр.; Авокадо 1 шт.; Помидоры черри 7 шт.; Руккола 100 гр.; Масло оливковое 1 ст.л.; Соевый соус 3 ст.л.; Кунжут 2 ст.л.; Соль по вкусу

10743

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Перед вами рецепт салата, ингредиенты которого отлично сочетаются между собой и дополняют друг друга. Вкус авокадо преобразится благодаря красной рыбе. Помидоры черри придадут блюдо сочность. Пополните свою кулинарную копилку этим изысканным, эффектным и вкусным салатом.

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 2

Калорийность 148 ккал 1093 ккал 547 ккал

Белки 7,2 гр. 52,7 гр. 26,4 гр.

Жиры 11,7 гр. 86,3 гр. 43,2 гр.

Углеводы 2,9 гр. 21,3 гр. 10,7 гр.

Вода 90,4 гр. 665,9 гр. 333,0 гр.

Пищевые волокна 3,0 гр. 22,3 гр. 11,1 гр.

Наталья Кондратьева (205 рец.)

Салат с авокадо, семгой и помидорами черри

Ингредиенты

Введите значение

Семга слабосоленая 180 гр. Авокадо 1 шт. Помидоры черри 7 шт. Руккола 100 гр. Масло оливковое 1 ст.л. Соевый соус 3 ст.л. Кунжут 2 ст.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Рецепт салата с авокадо, семгой и помидорами черри вкусен! Начинаем приготовление салата с подготовки зелени. Промойте рукколу под проточной водой. Оставьте в дуршлаге, чтобы слилась вся вода. Затем оторвите длинные хвостики, оставляя при этом сами листики рукколы целыми.

Слабосоленую семгу нарезаем небольшими кусочками в виде кубиков. Отправляем нарезанную рыбу в удобную емкость, поливаем двумя столовыми ложками соевого соуса и оставляем мариноваться, пока будем заниматься остальными приготовлениями.

Черри промываем и разрезаем на половинки.

Авокадо очищаем, разрезаем до косточки пополам, проворачиваем половинки в противоположные стороны – одна половинка отделилась, из второй извлекаем косточку. Мякоть авокадо нарезаем тонкими кусочками.

На сухую разогретую сковороду отправляем подсушиваться кунжут в течение 1-2 минут.

На блюдо выкладываем все ингредиенты: сначала зелень, потом авокадо, семгу и черри. Перемешивать компоненты не нужно. По вкусу добавляем немного соли и заправляем оливковым маслом и оставшимся количеством соевого соуса. В самом конце посыпаем блюдо подсушенным кунжутом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.38%

Витамин В1 12.88%

Витамин В2 9.22%

Витамин В4 1.97%

Витамин В5 12.31%

Витамин В6 7.55%

Витамин В9 12.05%

Витамин В12 0%

Витамин С 16.38%

Витамин D 0%

Витамин E 8.68%

Биотин 0.46%

Витамин К 14.59%

Витамин РР 207.58%

Калий 18.03%

Кальций 7.07%

Кремний 32.62%

Магний 11.31%

Натрий 63.37%

Сера 3.43%

Фосфор 16.57%

Хлор 24.19%

Алюминий 44.56%

Железо 7.15%

Йод 0.39%

Кобальт 11.09%

Литий 3.14%

Марганец 11.68%

Медь 13.45%

Никель 3.7%

Рубидий 12.68%

Селен 1.57%

Фтор 4.09%

Хром 41.99%

Цинк 6.93%

Бор 1.42%

Ванадий 4.68%

Молибден 5.52%

Витамин A 91.2%

Витамин В1 94.89%

Витамин В2 67.91%

Витамин В4 14.54%

Витамин В5 90.7%

Витамин В6 55.61%

Витамин В9 88.74%

Витамин В12 0%

Витамин С 120.69%

Витамин D 0%

Витамин E 63.93%

Биотин 3.36%

Витамин К 107.48%

Витамин РР 1529.07%

Калий 132.78%

Кальций 52.09%

Кремний 240.25%

Магний 83.33%

Натрий 466.78%

Сера 25.27%

Фосфор 122.04%

Хлор 178.18%

Алюминий 328.2%

Железо 52.69%

Йод 2.84%

Кобальт 81.72%

Литий 23.12%

Марганец 86.03%

Медь 99.05%

Никель 27.26%

Рубидий 93.4%

Селен 11.59%

Фтор 30.13%

Хром 309.32%

Цинк 51.03%

Бор 10.45%

Ванадий 34.46%

Молибден 40.63%

Витамин A 45.6%

Витамин В1 47.44%

Витамин В2 33.95%

Витамин В4 7.27%

Витамин В5 45.35%

Витамин В6 27.8%

Витамин В9 44.37%

Витамин В12 0%

Витамин С 60.34%

Витамин D 0%

Витамин E 31.97%

Биотин 1.68%

Витамин К 53.74%

Витамин РР 764.54%

Калий 66.39%

Кальций 26.04%

Кремний 120.12%

Магний 41.67%

Натрий 233.39%

Сера 12.63%

Фосфор 61.02%

Хлор 89.09%

Алюминий 164.1%

Железо 26.34%

Йод 1.42%

Кобальт 40.86%

Литий 11.56%

Марганец 43.01%

Медь 49.52%

Никель 13.63%

Рубидий 46.7%

Селен 5.8%

Фтор 15.07%

Хром 154.66%

Цинк 25.51%

Бор 5.23%

Ванадий 17.23%

Молибден 20.31%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	820.8 мкг	900 мкг	12.4	45.6
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	12.9	47.4
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	9.2	34
Витамин В4	72.7 мг	500 мг	2	7.3
Витамин В5	4.5 мг	5 мг	12.3	45.3
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	7.5	27.8
Витамин В9	354.9 мкг	400 мкг	12	44.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	108.6 мкг	90 мкг	16.4	60.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.6 мг	15 мг	8.7	32
Биотин	1.7 мг	50 мг	0.5	1.7
Витамин К	129 мкг	120 мкг	14.6	53.7
Витамин РР	305.8 мг	20 мг	207.6	764.5
Калий	3319.4 мг	2500 мг	18	66.4
Кальций	520.9 мг	1000 мг	7.1	26
Кремний	72.1 мг	30 мг	32.6	120.1
Магний	333.3 мг	400 мг	11.3	41.7
Натрий	6068.1 мг	1300 мг	63.4	233.4
Сера	126.3 мг	500 мг	3.4	12.6
Фосфор	976.3 мг	800 мг	16.6	61
Хлор	4098.2 мг	2300 мг	24.2	89.1
Алюминий	98.5 мкг	30 мкг	44.6	164.1
Железо	9.5 мг	18 мг	7.2	26.3
Йод	4.3 мкг	150 мкг	0.4	1.4
Кобальт	8.2 мкг	10 мкг	11.1	40.9
Литий	16.2 мкг	70 мкг	3.1	11.6
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	11.7	43
Медь	990.5 мкг	1000 мкг	13.4	49.5
Никель	54.5 мкг	200 мкг	3.7	13.6
Рубидий	186.8 мкг	200 мкг	12.7	46.7
Селен	6.4 мкг	55 мкг	1.6	5.8
Фтор	1205.4 мкг	4000 мкг	4.1	15.1
Хром	154.7 мкг	50 мкг	42	154.7
Цинк	6.1 мг	12 мг	6.9	25.5
Бор	125.4 мкг	1200 мкг	1.4	5.2
Ванадий	6.9 мкг	20 мкг	4.7	17.2
Молибден	28.4 мкг	70 мкг	5.5	20.3