Главная
➠ Салат из свеклы как в детском саду

Салат из свеклы как в детском саду

Name: Салат из свеклы как в детском саду
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла 320 гр.; Горошек зеленый консервированный 30 гр.; Лимонный сок 1 ч.л.; Лук репчатый 45 гр.; Яйцо 1 шт.; Масло растительное 35 мл.; Соль по вкусу

8762

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Свекла относиться к тем овощам, которые можно давать детям в довольно раннем возрасте. К тому же дети, как правило, очень любят свекольные салаты. Они одновременно и вкусные, и очень полезные. А приготовить такой салат дома не составим труда.

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 59 ккал 270 ккал 68 ккал

Белки 3,0 гр. 13,7 гр. 3,4 гр.

Жиры 1,8 гр. 8,2 гр. 2,1 гр.

Углеводы 6,1 гр. 28,2 гр. 7,1 гр.

Вода 84,6 гр. 391,0 гр. 97,8 гр.

Пищевые волокна 2,4 гр. 11,3 гр. 2,8 гр.

Даша Вишневская (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свекла 320 гр. Горошек зеленый консервированный 30 гр. Лимонный сок 1 ч.л. Лук репчатый 45 гр. Яйцо 1 шт. Масло растительное 35 мл. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Готовить салат из свеклы как в детском саду легко! Промываем свеклу и отрезаем у нее корешки. Для варки, ставим воду на плиту. Можно разрезать свеклу на половину, чтобы быстрее приготовить салат. После кипения, Забрасываем свеклу и варим около часа до готовности.

Готовую свеклу охлаждаем и нарезаем небольшими кубиками.

Яйцо также нужно отварить вкрутую. Затем порезать маленькими кусочками.

Луковицу очищаем от шелухи и режем также как и яйца.

Соединяем все ингредиенты. Добавляем к ним горошек, ложку лимонного сока, растительное масло и соль по своему вкусу. Тщательно перемешиваем салат.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.15%

Витамин В1 2.71%

Витамин В2 4.7%

Витамин В4 7.2%

Витамин В5 5.56%

Витамин В6 4.01%

Витамин В9 19.7%

Витамин В12 2.06%

Витамин С 5.85%

Витамин D 2.62%

Витамин E 1.45%

Биотин 4.98%

Витамин К 1.32%

Витамин РР 3.88%

Калий 10.73%

Кальций 2.74%

Кремний 1.62%

Магний 5.17%

Натрий 45.02%

Сера 8.55%

Фосфор 7.68%

Хлор 34.62%

Алюминий 129.87%

Железо 5.88%

Йод 1.78%

Кобальт 18.72%

Литий 0%

Марганец 13.53%

Медь 8.01%

Никель 0.15%

Рубидий 23.18%

Селен 7.77%

Фтор 0.24%

Хром 1.34%

Цинк 4.27%

Бор 1.62%

Ванадий 0%

Молибден 3.06%

Витамин A 19.16%

Витамин В1 12.51%

Витамин В2 21.71%

Витамин В4 33.25%

Витамин В5 25.67%

Витамин В6 18.52%

Витамин В9 91%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 27.03%

Витамин D 12.1%

Витамин E 6.69%

Биотин 23.03%

Витамин К 6.12%

Витамин РР 17.91%

Калий 49.58%

Кальций 12.64%

Кремний 7.5%

Магний 23.86%

Натрий 208%

Сера 39.48%

Фосфор 35.5%

Хлор 159.93%

Алюминий 600%

Железо 27.17%

Йод 8.23%

Кобальт 86.5%

Литий 0%

Марганец 62.53%

Медь 36.99%

Никель 0.68%

Рубидий 107.1%

Селен 35.91%

Фтор 1.11%

Хром 6.2%

Цинк 19.71%

Бор 7.5%

Ванадий 0%

Молибден 14.14%

Витамин A 4.79%

Витамин В1 3.13%

Витамин В2 5.43%

Витамин В4 8.31%

Витамин В5 6.42%

Витамин В6 4.63%

Витамин В9 22.75%

Витамин В12 2.38%

Витамин С 6.76%

Витамин D 3.03%

Витамин E 1.67%

Биотин 5.76%

Витамин К 1.53%

Витамин РР 4.48%

Калий 12.4%

Кальций 3.16%

Кремний 1.88%

Магний 5.97%

Натрий 52%

Сера 9.87%

Фосфор 8.88%

Хлор 39.98%

Алюминий 150%

Железо 6.79%

Йод 2.06%

Кобальт 21.63%

Литий 0%

Марганец 15.63%

Медь 9.25%

Никель 0.17%

Рубидий 26.78%

Селен 8.98%

Фтор 0.28%

Хром 1.55%

Цинк 4.93%

Бор 1.88%

Ванадий 0%

Молибден 3.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	172.4 мкг	900 мкг	4.1	4.8
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.7	3.1
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	4.7	5.4
Витамин В4	166.3 мг	500 мг	7.2	8.3
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	5.6	6.4
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	4	4.6
Витамин В9	364 мкг	400 мкг	19.7	22.7
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	2.1	2.4
Витамин С	24.3 мкг	90 мкг	5.8	6.8
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.6	3
Витамин E	1 мг	15 мг	1.4	1.7
Биотин	11.5 мг	50 мг	5	5.8
Витамин К	7.3 мкг	120 мкг	1.3	1.5
Витамин РР	3.6 мг	20 мг	3.9	4.5
Калий	1239.6 мг	2500 мг	10.7	12.4
Кальций	126.4 мг	1000 мг	2.7	3.2
Кремний	2.3 мг	30 мг	1.6	1.9
Магний	95.5 мг	400 мг	5.2	6
Натрий	2704 мг	1300 мг	45	52
Сера	197.4 мг	500 мг	8.5	9.9
Фосфор	284 мг	800 мг	7.7	8.9
Хлор	3678.5 мг	2300 мг	34.6	40
Алюминий	180 мкг	30 мкг	129.9	150
Железо	4.9 мг	18 мг	5.9	6.8
Йод	12.4 мкг	150 мкг	1.8	2.1
Кобальт	8.7 мкг	10 мкг	18.7	21.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	13.5	15.6
Медь	369.9 мкг	1000 мкг	8	9.2
Никель	1.4 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	214.2 мкг	200 мкг	23.2	26.8
Селен	19.8 мкг	55 мкг	7.8	9
Фтор	44.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	3.1 мкг	50 мкг	1.3	1.6
Цинк	2.4 мг	12 мг	4.3	4.9
Бор	90 мкг	1200 мкг	1.6	1.9
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	9.9 мкг	70 мкг	3.1	3.5