Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Слоеный салат с курицей, грибами, яйцом и сыром

Слоеный салат с курицей, грибами, яйцом и сыром

Name: Слоеный салат с курицей, грибами, яйцом и сыром
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сыр Пармезан 100 гр.; Шампиньоны свежие 300 гр.; Лук репчатый 100 гр.; Соль по вкусу; Куриное филе 400 гр.; Яйцо 2 шт.; Помидоры свежие 150 гр.; Майонез 200 гр.; Приправа для курицы по вкусу; Маслины для украшения; Укроп 1 пучок; Масло растительное для жарки

4052

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (17) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вы любите интересные салаты в необычном оформлении, предлагаю приготовить слоеный салат с курицей, грибами, яйцом и сыром. Такой салат можно подать на любое застолье или торжество. Салат получается красивым, ярким и достаточно аппетитным.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 159 ккал 2373 ккал 396 ккал

Белки 10,0 гр. 148,5 гр. 24,8 гр.

Жиры 12,4 гр. 184,0 гр. 30,7 гр.

Углеводы 2,0 гр. 30,3 гр. 5,0 гр.

Вода 63,8 гр. 949,8 гр. 158,3 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 12,3 гр. 2,1 гр.

Наталья Полтавцева (225 рец.)

Слоеный салат с курицей, грибами, яйцом и сыром

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рецепт слоеного салата с курицей, грибами, яйцом и сыром прост в приготовлении! Куриное филе вымойте, выложите в глубокую кастрюлю и залейте холодной водой, добавьте приправу для курицы. Поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену шумовкой. Уменьшите огонь и варите куриное филе под крышкой 20 минут.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и мелко нарежьте. Сковороду хорошо разогрейте, смажьте растительным маслом, выложите измельченный репчатый лук и обжарьте до мягкости.

Шампиньоны очистите от кожицы, и нарежьте небольшими ломтиками. Выложите к обжаренному репчатому луку.

В процессе готовки выделится много жидкости.

Обжарьте до полного испарения образовавшейся жидкости.

Добавьте сванскую соль и хорошо перемешайте.

Полностью остудите.

Отваренное куриное мясо мелко нарежьте и выложите в блюдо для сборки салата.

Промажьте майонезом.

Следующим слоем выложите обжаренные грибы с луком, равномерно распределите.

Промажьте майонезом.

Куриные яйца отварите в подсоленной воде, остудите, очистите от скорлупы, натрите на крупной терке и выложите следующим слоем.

Промажьте майонезом.

Помидоры вымойте и обсушите, удалите семена и плодоножку, мелко нарежьте и выложите следующим слоем.

Твердый сыр натрите на мелкой терке и выложите с одного края на слой помидоров.

Огурцы вымойте и обсушите, нарежьте тонкими дольками и выложите с одного края на сырный слой.

Укроп тщательно промойте и обсушите, измельчите острым ножом и выложите поверх огурцов, имитируя кожуру арбуза. Маслины измельчите и хаотично выложите поверх помидоров, имитируя семечки арбуза. Слоеный салат с курицей, грибами, яйцом и сыром подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.76%

Витамин В1 5.37%

Витамин В2 12.51%

Витамин В4 10.76%

Витамин В5 15.52%

Витамин В6 10.31%

Витамин В9 2.85%

Витамин В12 7.73%

Витамин С 6.69%

Витамин D 1.96%

Витамин E 44.02%

Биотин 7.62%

Витамин К 2.1%

Витамин РР 22.94%

Калий 10.81%

Кальций 10.78%

Кремний 3.13%

Магний 6.22%

Натрий 26.6%

Сера 18.43%

Фосфор 17.37%

Хлор 12.39%

Алюминий 134.85%

Железо 6.67%

Йод 4.39%

Кобальт 69.43%

Литий 3.01%

Марганец 2.67%

Медь 4.61%

Никель 0.12%

Рубидий 19.96%

Селен 7.06%

Фтор 1.14%

Хром 10.41%

Цинк 6.35%

Бор 2.63%

Ванадий 2.01%

Молибден 5.06%

Витамин A 175.16%

Витамин В1 79.96%

Витамин В2 186.24%

Витамин В4 160.29%

Витамин В5 231.13%

Витамин В6 153.62%

Витамин В9 42.43%

Витамин В12 115.07%

Витамин С 99.67%

Витамин D 29.2%

Витамин E 655.53%

Биотин 113.44%

Витамин К 31.21%

Витамин РР 341.66%

Калий 161.02%

Кальций 160.54%

Кремний 46.67%

Магний 92.61%

Натрий 396.12%

Сера 274.5%

Фосфор 258.68%

Хлор 184.46%

Алюминий 2008.33%

Железо 99.34%

Йод 65.33%

Кобальт 1034%

Литий 44.79%

Марганец 39.69%

Медь 68.65%

Никель 1.8%

Рубидий 297.25%

Селен 105.15%

Фтор 16.98%

Хром 155.1%

Цинк 94.54%

Бор 39.17%

Ванадий 30%

Молибден 75.29%

Витамин A 29.19%

Витамин В1 13.33%

Витамин В2 31.04%

Витамин В4 26.72%

Витамин В5 38.52%

Витамин В6 25.6%

Витамин В9 7.07%

Витамин В12 19.18%

Витамин С 16.61%

Витамин D 4.87%

Витамин E 109.26%

Биотин 18.91%

Витамин К 5.2%

Витамин РР 56.94%

Калий 26.84%

Кальций 26.76%

Кремний 7.78%

Магний 15.44%

Натрий 66.02%

Сера 45.75%

Фосфор 43.11%

Хлор 30.74%

Алюминий 334.72%

Железо 16.56%

Йод 10.89%

Кобальт 172.33%

Литий 7.46%

Марганец 6.62%

Медь 11.44%

Никель 0.3%

Рубидий 49.54%

Селен 17.53%

Фтор 2.83%

Хром 25.85%

Цинк 15.76%

Бор 6.53%

Ванадий 5%

Молибден 12.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1576.5 мкг	900 мкг	11.8	29.2
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	5.4	13.3
Витамин В2	3.4 мг	1.8 мг	12.5	31
Витамин В4	801.5 мг	500 мг	10.8	26.7
Витамин В5	11.6 мг	5 мг	15.5	38.5
Витамин В6	3.1 мг	2 мг	10.3	25.6
Витамин В9	169.7 мкг	400 мкг	2.8	7.1
Витамин В12	3.5 мкг	3 мкг	7.7	19.2
Витамин С	89.7 мкг	90 мкг	6.7	16.6
Витамин D	2.9 мкг	10 мкг	2	4.9
Витамин E	98.3 мг	15 мг	44	109.3
Биотин	56.7 мг	50 мг	7.6	18.9
Витамин К	37.5 мкг	120 мкг	2.1	5.2
Витамин РР	68.3 мг	20 мг	22.9	56.9
Калий	4025.4 мг	2500 мг	10.8	26.8
Кальций	1605.4 мг	1000 мг	10.8	26.8
Кремний	14 мг	30 мг	3.1	7.8
Магний	370.4 мг	400 мг	6.2	15.4
Натрий	5149.5 мг	1300 мг	26.6	66
Сера	1372.5 мг	500 мг	18.4	45.8
Фосфор	2069.4 мг	800 мг	17.4	43.1
Хлор	4242.5 мг	2300 мг	12.4	30.7
Алюминий	602.5 мкг	30 мкг	134.9	334.7
Железо	17.9 мг	18 мг	6.7	16.6
Йод	98 мкг	150 мкг	4.4	10.9
Кобальт	103.4 мкг	10 мкг	69.4	172.3
Литий	31.4 мкг	70 мкг	3	7.5
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	2.7	6.6
Медь	686.5 мкг	1000 мкг	4.6	11.4
Никель	3.6 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	594.5 мкг	200 мкг	20	49.5
Селен	57.8 мкг	55 мкг	7.1	17.5
Фтор	679.1 мкг	4000 мкг	1.1	2.8
Хром	77.6 мкг	50 мкг	10.4	25.9
Цинк	11.3 мг	12 мг	6.3	15.8
Бор	470 мкг	1200 мкг	2.6	6.5
Ванадий	6 мкг	20 мкг	2	5
Молибден	52.7 мкг	70 мкг	5.1	12.5