Главная
➠ Салат «Нежный» с ветчиной, огурцами и сыром

Салат «Нежный» с ветчиной, огурцами и сыром

Name: Салат «Нежный» с ветчиной, огурцами и сыром
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Ветчина 200 гр.; Огурцы 2 шт.; Сыр 150 гр.; Яйцо 2 шт.; Майонез 4 ст.л.; Сметана 2 ст.л.; Горчица 1 ст.л.; Сахар-песок 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень для украшения

1023

9 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат «Нежный» с ветчиной, огурцами и сыром - это свежий и вкусный салат, в основе которого лежат сочные огурцы, аппетитная ветчина и нежный сыр. Он имеет освежающий вкус и легкую текстуру, которая подходит для разнообразных случаев - от обеда в будний день до вечеринки. Салат можно приготовить за короткое время, и он представляет собой идеальное сочетание белков, углеводов и витаминов.

Используйте свежие и качественные продукты. Это очень важно для создания вкусного и аппетитного салата.

Для того чтобы ветчина не была слишком соленой, перед использованием ее можно промыть под холодной водой и затем высушить.

Для соуса можно использовать готовый майонез или приготовить его самостоятельно. Хорошим вариантом является добавление в соус горчицы или зеленого лука.

Для более яркого вкуса можно добавить в салат небольшое количество сухариков, крутонов или кедровых орехов.

Для придания салату дополнительной свежести можно добавить немного мелко нарезанной зелени: петрушки, укропа или базилика.

Вместо обычного сыра можно использовать более ароматный и пикантный сыр, например, фету или дор блю.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 214 ккал 1555 ккал 389 ккал

Белки 14,0 гр. 101,6 гр. 25,4 гр.

Жиры 16,2 гр. 117,4 гр. 29,3 гр.

Углеводы 3,0 гр. 21,7 гр. 5,4 гр.

Вода 51,0 гр. 369,8 гр. 92,5 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 2,9 гр. 0,7 гр.

Татьяна Трощенко (230 рец.)

Салат «Нежный» с ветчиной, огурцами и сыром

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Салат «Нежный» с ветчиной, огурцами и сыром готовится очень просто. Подготовим все необходимые ингредиенты. Возьмём 2 куриных яйца, приготовим их вкрутую, остудим и нарежем кубиками.

Затем возьмём 200 грамм ветчины и нарежем её тонкими полосками или кубиками.

Далее берём 2 огурца и нарезаем их тонкими кружками или полукольцами.
Совет: если вы используете огурцы с твердой кожурой, то перед нарезанием их можно очистить, чтобы салат получился более нежным.

Теперь берём 150 грамм сыра и нарезаем его мелкими кубиками.

В миске смешиваем 4 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовую ложку горчицы, 1 чайную ложку сахара, соль и чёрный молотый перец по вкусу до получения однородного соуса.
Совет: если вы хотите, чтобы салат был менее калорийным, то можно уменьшить количество майонеза или заменить его другим соусом.

Затем добавляем в соус остывшие яйца, ветчину, огурцы, сыр и тщательно всё перемешиваем.

Отправляем салат в холодильник на 20-30 минут для пропитывания.

Готовый салат перед подачей украшаем свежими зелёными травами и подаём к столу. Из данного количества ингредиентов получается около 4-6 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.5%

Витамин В1 1.83%

Витамин В2 9.3%

Витамин В4 9.61%

Витамин В5 5.51%

Витамин В6 2.88%

Витамин В9 1.58%

Витамин В12 13.07%

Витамин С 3.76%

Витамин D 5.18%

Витамин E 15.17%

Биотин 6.88%

Витамин К 9.47%

Витамин РР 12.69%

Калий 8.22%

Кальций 24.36%

Кремний 0%

Магний 7.82%

Натрий 67.8%

Сера 30.72%

Фосфор 30.4%

Хлор 39.21%

Алюминий 6.28%

Железо 9.77%

Йод 3.64%

Кобальт 18.36%

Литий 0%

Марганец 7.57%

Медь 5.66%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 8.63%

Фтор 0.29%

Хром 3.23%

Цинк 8.79%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.96%

Витамин A 97.86%

Витамин В1 13.29%

Витамин В2 67.45%

Витамин В4 69.66%

Витамин В5 39.96%

Витамин В6 20.9%

Витамин В9 11.44%

Витамин В12 94.74%

Витамин С 27.29%

Витамин D 37.56%

Витамин E 110.01%

Биотин 49.91%

Витамин К 68.67%

Витамин РР 92%

Калий 59.6%

Кальций 176.64%

Кремний 0%

Магний 56.7%

Натрий 491.51%

Сера 222.7%

Фосфор 220.43%

Хлор 284.29%

Алюминий 45.5%

Железо 70.84%

Йод 26.4%

Кобальт 133.1%

Литий 0%

Марганец 54.86%

Медь 41.06%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 62.54%

Фтор 2.07%

Хром 23.44%

Цинк 63.73%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 21.43%

Витамин A 24.46%

Витамин В1 3.32%

Витамин В2 16.86%

Витамин В4 17.42%

Витамин В5 9.99%

Витамин В6 5.22%

Витамин В9 2.86%

Витамин В12 23.69%

Витамин С 6.82%

Витамин D 9.39%

Витамин E 27.5%

Биотин 12.48%

Витамин К 17.17%

Витамин РР 23%

Калий 14.9%

Кальций 44.16%

Кремний 0%

Магний 14.18%

Натрий 122.88%

Сера 55.68%

Фосфор 55.11%

Хлор 71.07%

Алюминий 11.38%

Железо 17.71%

Йод 6.6%

Кобальт 33.28%

Литий 0%

Марганец 13.71%

Медь 10.27%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 15.64%

Фтор 0.52%

Хром 5.86%

Цинк 15.93%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	880.7 мкг	900 мкг	13.5	24.5
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.8	3.3
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	9.3	16.9
Витамин В4	348.3 мг	500 мг	9.6	17.4
Витамин В5	2 мг	5 мг	5.5	10
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.9	5.2
Витамин В9	45.8 мкг	400 мкг	1.6	2.9
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	13.1	23.7
Витамин С	24.6 мкг	90 мкг	3.8	6.8
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	5.2	9.4
Витамин E	16.5 мг	15 мг	15.2	27.5
Биотин	25 мг	50 мг	6.9	12.5
Витамин К	82.4 мкг	120 мкг	9.5	17.2
Витамин РР	18.4 мг	20 мг	12.7	23
Калий	1489.9 мг	2500 мг	8.2	14.9
Кальций	1766.4 мг	1000 мг	24.4	44.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	226.8 мг	400 мг	7.8	14.2
Натрий	6389.7 мг	1300 мг	67.8	122.9
Сера	1113.5 мг	500 мг	30.7	55.7
Фосфор	1763.5 мг	800 мг	30.4	55.1
Хлор	6538.7 мг	2300 мг	39.2	71.1
Алюминий	13.7 мкг	30 мкг	6.3	11.4
Железо	12.8 мг	18 мг	9.8	17.7
Йод	39.6 мкг	150 мкг	3.6	6.6
Кобальт	13.3 мкг	10 мкг	18.4	33.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	7.6	13.7
Медь	410.6 мкг	1000 мкг	5.7	10.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	34.4 мкг	55 мкг	8.6	15.6
Фтор	82.7 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	11.7 мкг	50 мкг	3.2	5.9
Цинк	7.6 мг	12 мг	8.8	15.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	15 мкг	70 мкг	3	5.4