Салат Бахор

Name: Салат Бахор
Prep time: 145 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 2
Cuisine: Узбекская
Ingredients: Говядина 150 гр.; Помидоры 100 гр.; Огурцы 100 гр.; Сыр твердый 70 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез 2 ст.л.

400

62 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат Бахор – это питательная, яркая и вкусная закуска, которая точно разнообразит домашний или праздничный стол. Приготовить аппетитный салат совсем не сложно. Для этого используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями из нашей кулинарной подборки. Порадуйте себя и близких!

Кухня Узбекская

Время готовки 145 мин.

Порции 2

Калорийность 136 ккал 798 ккал 399 ккал

Белки 9,3 гр. 54,2 гр. 27,1 гр.

Жиры 9,8 гр. 57,4 гр. 28,7 гр.

Углеводы 2,7 гр. 15,7 гр. 7,9 гр.

Вода 73,2 гр. 428,0 гр. 214,0 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 4,9 гр. 2,5 гр.

Любовь Павловна (179 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Говядина 150 гр. Помидоры 100 гр. Огурцы 100 гр. Сыр твердый 70 гр. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Майонез 2 ст.л.

Процесс приготовления

Промываем под водой помидоры и огурцы, после разделываем их на небольшие кусочки.

Очищаем отварные куриные яйца и также нарезаем их ножом.

Измельченные продукты выкладываем в салатник. Сюда же добавляем полукольца репчатого лука.

Заранее отвариваем говядину до готовности. На это уйдет около 2 часов. После, остывшее мясо разбираем на волокна и отправляем в общую миску.

Сюда же добавляем соль, перец и натираем сыр на мелкой терке.

Заправляем наш салат майонезом и хорошенько перемешиваем.

Салат Бахор готов. Подавайте аппетитную закуску к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 8.43%

Витамин В1 3.1%

Витамин В2 7.44%

Витамин В4 9.18%

Витамин В5 7.25%

Витамин В6 7.26%

Витамин В9 1.9%

Витамин В12 29.83%

Витамин С 7.42%

Витамин D 3.22%

Витамин E 10.01%

Биотин 6.45%

Витамин К 4.92%

Витамин РР 17.05%

Калий 8.33%

Кальций 13.1%

Кремний 5.56%

Магний 4.34%

Натрий 42.21%

Сера 24.54%

Фосфор 18.31%

Хлор 34.97%

Алюминий 247.86%

Железо 8.1%

Йод 3.31%

Кобальт 38.72%

Литий 5.1%

Марганец 10.03%

Медь 11.4%

Никель 1.33%

Рубидий 32.82%

Селен 8.85%

Фтор 0.79%

Хром 7.56%

Цинк 12.92%

Бор 4.7%

Ванадий 3.42%

Молибден 8.62%

Витамин A 49.34%

Витамин В1 18.12%

Витамин В2 43.5%

Витамин В4 53.68%

Витамин В5 42.4%

Витамин В6 42.45%

Витамин В9 11.13%

Витамин В12 174.53%

Витамин С 43.38%

Витамин D 18.82%

Витамин E 58.55%

Биотин 37.71%

Витамин К 28.8%

Витамин РР 99.75%

Калий 48.76%

Кальций 76.62%

Кремний 32.5%

Магний 25.4%

Натрий 246.9%

Сера 143.55%

Фосфор 107.11%

Хлор 204.6%

Алюминий 1450%

Железо 47.36%

Йод 19.37%

Кобальт 226.5%

Литий 29.86%

Марганец 58.68%

Медь 66.72%

Никель 7.78%

Рубидий 192%

Селен 51.75%

Фтор 4.6%

Хром 44.2%

Цинк 75.57%

Бор 27.5%

Ванадий 20%

Молибден 50.43%

Витамин A 24.67%

Витамин В1 9.06%

Витамин В2 21.75%

Витамин В4 26.84%

Витамин В5 21.2%

Витамин В6 21.22%

Витамин В9 5.56%

Витамин В12 87.27%

Витамин С 21.69%

Витамин D 9.41%

Витамин E 29.27%

Биотин 18.86%

Витамин К 14.4%

Витамин РР 49.88%

Калий 24.38%

Кальций 38.31%

Кремний 16.25%

Магний 12.7%

Натрий 123.45%

Сера 71.78%

Фосфор 53.55%

Хлор 102.3%

Алюминий 725%

Железо 23.68%

Йод 9.68%

Кобальт 113.25%

Литий 14.93%

Марганец 29.34%

Медь 33.36%

Никель 3.89%

Рубидий 96%

Селен 25.87%

Фтор 2.3%

Хром 22.1%

Цинк 37.79%

Бор 13.75%

Ванадий 10%

Молибден 25.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	444.1 мкг	900 мкг	8.4	24.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.1	9.1
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	7.4	21.8
Витамин В4	268.4 мг	500 мг	9.2	26.8
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	7.2	21.2
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	7.3	21.2
Витамин В9	44.5 мкг	400 мкг	1.9	5.6
Витамин В12	5.2 мкг	3 мкг	29.8	87.3
Витамин С	39 мкг	90 мкг	7.4	21.7
Витамин D	1.9 мкг	10 мкг	3.2	9.4
Витамин E	8.8 мг	15 мг	10	29.3
Биотин	18.9 мг	50 мг	6.4	18.9
Витамин К	34.6 мкг	120 мкг	4.9	14.4
Витамин РР	20 мг	20 мг	17.1	49.9
Калий	1219 мг	2500 мг	8.3	24.4
Кальций	766.2 мг	1000 мг	13.1	38.3
Кремний	9.8 мг	30 мг	5.6	16.3
Магний	101.6 мг	400 мг	4.3	12.7
Натрий	3209.7 мг	1300 мг	42.2	123.5
Сера	717.8 мг	500 мг	24.5	71.8
Фосфор	856.9 мг	800 мг	18.3	53.6
Хлор	4705.8 мг	2300 мг	35	102.3
Алюминий	435 мкг	30 мкг	247.9	725
Железо	8.5 мг	18 мг	8.1	23.7
Йод	29.1 мкг	150 мкг	3.3	9.7
Кобальт	22.7 мкг	10 мкг	38.7	113.3
Литий	20.9 мкг	70 мкг	5.1	14.9
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	10	29.3
Медь	667.2 мкг	1000 мкг	11.4	33.4
Никель	15.6 мкг	200 мкг	1.3	3.9
Рубидий	384 мкг	200 мкг	32.8	96
Селен	28.5 мкг	55 мкг	8.8	25.9
Фтор	183.8 мкг	4000 мкг	0.8	2.3
Хром	22.1 мкг	50 мкг	7.6	22.1
Цинк	9.1 мг	12 мг	12.9	37.8
Бор	330 мкг	1200 мкг	4.7	13.8
Ванадий	4 мкг	20 мкг	3.4	10
Молибден	35.3 мкг	70 мкг	8.6	25.2