Лимонная заправка для греческого салата
Лимонная заправка для греческого салата – это соус или маринад, приготовленный на основе лимонного сока, оливкового масла и других ароматных ингредиентов. Эта заправка используется для того, чтобы добавить освежающий и кислый вкус к греческому салату, который обычно включает в себя свежие овощи, сыр фета, оливки, огурцы и т.д. Эта заправка обычно смешивается вместе и используется для поливки греческого салата перед подачей. Она придает салату аромат и делает его более сочным и вкусным.
Постарайтесь использовать ингредиенты комнатной температуры, особенно оливковое масло. Это поможет лучше соединиться маслу и лимонному соку.
Используйте свежевыжатый лимонный сок для максимальной яркости вкуса.
Выбирайте высококачественное оливковое масло для насыщенного аромата.
Регулируйте количество меда или другого подсластителя в зависимости от вашего предпочтения, чтобы достичь идеального баланса между сладостью и кислотностью.
Добавьте дополнительные ингредиенты для уникального вкуса. Например, чеснок, дижонская горчица, мелко нарубленные травы (петрушка, базилик) или даже немного цедры лимона могут придать заправке дополнительные нотки вкуса.
Играйте с пропорциями ингредиентов в зависимости от ваших предпочтений. Некоторые предпочитают более кислую заправку, в то время как другие предпочитают более мягкий вкус.
Следуя этим советам и экспериментируя с ингредиентами, вы сможете приготовить восхитительную лимонную заправку для греческого салата, которая добавит вашему блюду освежающий и ароматный вкус.
Совет: пробуйте заправку и, при необходимости корректируйте её вкус, добавляя больше соли, перца, горчицы или мёда в соответствии с вашими предпочтениями.
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 16.5 мкг | 900 мкг | 1 | 0 |
Витамин В1 | 0.1 мг | 1.5 мг | 4.1 | 0 |
Витамин В2 | 0.1 мг | 1.8 мг | 1.9 | 0 |
Витамин В4 | 9.9 мг | 500 мг | 1.1 | 0 |
Витамин В5 | 0.5 мг | 5 мг | 5.1 | 0.1 |
Витамин В6 | 0.2 мг | 2 мг | 6 | 0.1 |
Витамин В9 | 12.6 мкг | 400 мкг | 1.8 | 0 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 50.4 мкг | 90 мкг | 31.8 | 0.3 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 0.8 мг | 15 мг | 2.9 | 0 |
Биотин | 114 мг | 50 мг | 129.5 | 1.4 |
Витамин К | 9 мкг | 120 мкг | 4.3 | 0 |
Витамин РР | 0.5 мг | 20 мг | 1.5 | 0 |
Калий | 344.6 мг | 2500 мг | 7.8 | 0.1 |
Кальций | 129 мг | 1000 мг | 7.3 | 0.1 |
Кремний | 2.4 мг | 30 мг | 4.5 | 0 |
Магний | 50.2 мг | 400 мг | 7.1 | 0.1 |
Натрий | 2344.2 мг | 1300 мг | 102.5 | 1.1 |
Сера | 26.8 мг | 500 мг | 3.1 | 0 |
Фосфор | 113.2 мг | 800 мг | 8 | 0.1 |
Хлор | 3594.3 мг | 2300 мг | 88.8 | 0.9 |
Алюминий | 53.5 мкг | 30 мкг | 101.4 | 1.1 |
Железо | 4.2 мг | 18 мг | 13.2 | 0.1 |
Йод | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.4 | 0 |
Кобальт | 2.6 мкг | 10 мкг | 14.5 | 0.2 |
Литий | 12.4 мкг | 70 мкг | 10 | 0.1 |
Марганец | 0.8 мкг | 2 мкг | 22 | 0.2 |
Медь | 401.1 мкг | 1000 мкг | 22.8 | 0.2 |
Никель | 1.1 мкг | 200 мкг | 0.3 | 0 |
Рубидий | 6.1 мкг | 200 мкг | 1.7 | 0 |
Селен | 4.6 мкг | 55 мкг | 4.8 | 0.1 |
Фтор | 44 мкг | 4000 мкг | 0.6 | 0 |
Хром | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.3 | 0 |
Цинк | 0.4 мг | 12 мг | 1.8 | 0 |
Бор | 210 мкг | 1200 мкг | 9.9 | 0.1 |
Ванадий | 4.8 мкг | 20 мкг | 13.6 | 0.1 |
Молибден | 7.8 мкг | 70 мкг | 6.3 | 0.1 |