Главная
➠ Рис с мексиканской смесью

Рис с мексиканской смесью

Name: Рис с мексиканской смесью
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Рис пропаренный 1,5 ст.; Соль по вкусу; Замороженная смесь овощей 500 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное для жарки

592

48 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рис с мексиканской смесью – это простейшее блюдо для ежедневного меню. Такое универсальное блюдо можно подавать в качестве основного или делать его специально к мясу или курице. Мексиканскую смесь овощей вы легко найдете в продуктовом магазине. Но самостоятельно ее можно приготовить из красного болгарского перца, кукурузы, морковки и стручковой фасоли.

Кухня Мексиканская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 201 ккал 1688 ккал 844 ккал

Белки 3,6 гр. 30,2 гр. 15,1 гр.

Жиры 10,0 гр. 84,4 гр. 42,2 гр.

Углеводы 21,6 гр. 181,5 гр. 90,7 гр.

Вода 59,4 гр. 499,7 гр. 249,9 гр.

Пищевые волокна 3,3 гр. 27,7 гр. 13,8 гр.

Екатерина Корнилова (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Рис пропаренный 1,5 ст. Соль по вкусу Замороженная смесь овощей (Мексиканская) 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Подготовьте пропаренный рис, замороженную мексиканскую смесь, луковицу, соль и растительное масло для жарки.

Рис несколько раз промойте холодной водой и выложите в кастрюлю. Залейте его водой, чтобы она превышала уровень риса примерно на полтора сантиметра. Варите рис в подсоленной воде до готовности.

Головку репчатого лука нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.

К луку добавьте мексиканскую смесь овощей.

Жарьте овощи на умеренном огне в течение 10 минут, помешивая лопаткой.

Готовый рис откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Если рис получился слипшимся, то можно промыть его проточной водой. Выложите вареный рис на сковороду к овощам. Блюдо посолите и приправьте по вкусу, перемешайте и прогрейте в течение нескольких минут.

Рис с мексиканской смесью готов, подавайте его в горячем виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 17%

Витамин В1 8.43%

Витамин В2 5.5%

Витамин В4 3.46%

Витамин В5 3.83%

Витамин В6 8.1%

Витамин В9 5.76%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.9%

Витамин D 0%

Витамин E 28.59%

Биотин 1.66%

Витамин К 1.22%

Витамин РР 7.48%

Калий 8.2%

Кальций 3.14%

Кремний 72.83%

Магний 10.37%

Натрий 23.64%

Сера 7.34%

Фосфор 9.13%

Хлор 18.84%

Алюминий 118.91%

Железо 6.37%

Йод 0.38%

Кобальт 7.67%

Литий 0%

Марганец 21.74%

Медь 11.83%

Никель 0.42%

Рубидий 21.22%

Селен 6.39%

Фтор 0.34%

Хром 0.36%

Цинк 5.43%

Бор 3.63%

Ванадий 0%

Молибден 2.16%

Витамин A 142.99%

Витамин В1 70.9%

Витамин В2 46.22%

Витамин В4 29.09%

Витамин В5 32.2%

Витамин В6 68.1%

Витамин В9 48.46%

Витамин В12 0%

Витамин С 66.41%

Витамин D 0%

Витамин E 240.47%

Биотин 13.95%

Витамин К 10.25%

Витамин РР 62.88%

Калий 68.98%

Кальций 26.37%

Кремний 612.5%

Магний 87.2%

Натрий 198.85%

Сера 61.77%

Фосфор 76.83%

Хлор 158.48%

Алюминий 1000%

Железо 53.53%

Йод 3.18%

Кобальт 64.5%

Литий 0%

Марганец 182.88%

Медь 99.5%

Никель 3.56%

Рубидий 178.5%

Селен 53.75%

Фтор 2.83%

Хром 3%

Цинк 45.66%

Бор 30.5%

Ванадий 0%

Молибден 18.17%

Витамин A 71.5%

Витамин В1 35.45%

Витамин В2 23.11%

Витамин В4 14.54%

Витамин В5 16.1%

Витамин В6 34.05%

Витамин В9 24.23%

Витамин В12 0%

Витамин С 33.21%

Витамин D 0%

Витамин E 120.23%

Биотин 6.98%

Витамин К 5.13%

Витамин РР 31.44%

Калий 34.49%

Кальций 13.19%

Кремний 306.25%

Магний 43.6%

Натрий 99.42%

Сера 30.89%

Фосфор 38.41%

Хлор 79.24%

Алюминий 500%

Железо 26.77%

Йод 1.59%

Кобальт 32.25%

Литий 0%

Марганец 91.44%

Медь 49.75%

Никель 1.78%

Рубидий 89.25%

Селен 26.87%

Фтор 1.42%

Хром 1.5%

Цинк 22.83%

Бор 15.25%

Ванадий 0%

Молибден 9.09%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1286.9 мкг	900 мкг	17	71.5
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	8.4	35.5
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	5.5	23.1
Витамин В4	145.4 мг	500 мг	3.5	14.5
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	3.8	16.1
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	8.1	34.1
Витамин В9	193.9 мкг	400 мкг	5.8	24.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	59.8 мкг	90 мкг	7.9	33.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	36.1 мг	15 мг	28.6	120.2
Биотин	7 мг	50 мг	1.7	7
Витамин К	12.3 мкг	120 мкг	1.2	5.1
Витамин РР	12.6 мг	20 мг	7.5	31.4
Калий	1724.5 мг	2500 мг	8.2	34.5
Кальций	263.7 мг	1000 мг	3.1	13.2
Кремний	183.8 мг	30 мг	72.8	306.3
Магний	348.8 мг	400 мг	10.4	43.6
Натрий	2585 мг	1300 мг	23.6	99.4
Сера	308.9 мг	500 мг	7.3	30.9
Фосфор	614.6 мг	800 мг	9.1	38.4
Хлор	3645.2 мг	2300 мг	18.8	79.2
Алюминий	300 мкг	30 мкг	118.9	500
Железо	9.6 мг	18 мг	6.4	26.8
Йод	4.8 мкг	150 мкг	0.4	1.6
Кобальт	6.5 мкг	10 мкг	7.7	32.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	21.7	91.4
Медь	995 мкг	1000 мкг	11.8	49.8
Никель	7.1 мкг	200 мкг	0.4	1.8
Рубидий	357 мкг	200 мкг	21.2	89.3
Селен	29.6 мкг	55 мкг	6.4	26.9
Фтор	113.4 мкг	4000 мкг	0.3	1.4
Хром	1.5 мкг	50 мкг	0.4	1.5
Цинк	5.5 мг	12 мг	5.4	22.8
Бор	366 мкг	1200 мкг	3.6	15.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	12.7 мкг	70 мкг	2.2	9.1