Главная
➠ Как сварить рис для суши в кастрюле

Как сварить рис для суши в кастрюле

Name: Как сварить рис для суши в кастрюле
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Японская
Ingredients: Рис круглозерный 1 ст.; Вода 1,5 ст.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар-песок 0,5 ст.л.; Уксус рисовый 50 мл.

314

52 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Как сварить рис для суши в кастрюле, мы подробно рассказали в нашем пошаговом рецепте с фотографиями. Используйте его, чтобы приготовить правильные и вкусные роллы в домашних условиях. Рис для суши с использованием нашего рецепта получится даже у новичков. Попробуйте!

Кухня Японская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 164 ккал 682 ккал 170 ккал

Белки 3,3 гр. 13,7 гр. 3,4 гр.

Жиры 0,4 гр. 1,8 гр. 0,5 гр.

Углеводы 38,6 гр. 160,5 гр. 40,1 гр.

Вода 54,1 гр. 225,2 гр. 56,3 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 5,4 гр. 1,4 гр.

Юлия Бегунова (228 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Рис круглозерный 1 ст. Вода 1,5 ст. Соль 0,5 ч.л. Сахар-песок 0,5 ст.л. Уксус рисовый 50 мл.

Процесс приготовления

Рис несколько раз промываем в воде. Делаем это около шести раз, пока вода не станет полностью прозрачной.

Высыпаем подготовленный рис в кастрюлю и заливаем его холодной водой. Доводим до кипения и варим 10-15 минут. После выключаем огонь и оставляем продукт под крышкой.

Готовый рис выкладываем в глубокую миску.

В отдельной посуде приготовим заправку. Соединяем рисовый уксус с сахаром и солью. Помещаем заготовку на слабый огонь и прогреваем до растворения сухих продуктов.

Заливаем готовый рис подготовленной смесью.

Хорошенько перемешиваем рисовые зерна с заправкой и остужаем до комнатной температуры.

Теперь вы знаете, как сварить рис для суши в кастрюле. Используйте продукт в дальнейших приготовлениях!

Витамины и минералы

Витамин A 0%

Витамин В1 2.31%

Витамин В2 0.96%

Витамин В4 6.75%

Витамин В5 3.46%

Витамин В6 4.33%

Витамин В9 2.06%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 1.15%

Биотин 3.03%

Витамин К 0%

Витамин РР 7.14%

Калий 1.75%

Кальций 1.47%

Кремний 144.23%

Магний 5.66%

Натрий 72.02%

Сера 4.94%

Фосфор 8.34%

Хлор 62.88%

Алюминий 0%

Железо 2.9%

Йод 0.4%

Кобальт 7.93%

Литий 0%

Марганец 27.41%

Медь 11.5%

Никель 0.58%

Рубидий 0%

Селен 11.88%

Фтор 1.74%

Хром 0%

Цинк 5.24%

Бор 4.33%

Ванадий 0%

Молибден 6.98%

Витамин A 0%

Витамин В1 9.6%

Витамин В2 4%

Витамин В4 28.08%

Витамин В5 14.4%

Витамин В6 18%

Витамин В9 8.55%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 4.8%

Биотин 12.6%

Витамин К 0%

Витамин РР 29.7%

Калий 7.3%

Кальций 6.1%

Кремний 600%

Магний 23.56%

Натрий 299.59%

Сера 20.56%

Фосфор 34.7%

Хлор 261.6%

Алюминий 0%

Железо 12.05%

Йод 1.68%

Кобальт 33%

Литий 0%

Марганец 114.03%

Медь 47.84%

Никель 2.43%

Рубидий 0%

Селен 49.44%

Фтор 7.26%

Хром 0%

Цинк 21.8%

Бор 18%

Ванадий 0%

Молибден 29.03%

Витамин A 0%

Витамин В1 2.4%

Витамин В2 1%

Витамин В4 7.02%

Витамин В5 3.6%

Витамин В6 4.5%

Витамин В9 2.14%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 1.2%

Биотин 3.15%

Витамин К 0%

Витамин РР 7.43%

Калий 1.82%

Кальций 1.53%

Кремний 150%

Магний 5.89%

Натрий 74.9%

Сера 5.14%

Фосфор 8.67%

Хлор 65.4%

Алюминий 0%

Железо 3.01%

Йод 0.42%

Кобальт 8.25%

Литий 0%

Марганец 28.51%

Медь 11.96%

Никель 0.61%

Рубидий 0%

Селен 12.36%

Фтор 1.81%

Хром 0%

Цинк 5.45%

Бор 4.5%

Ванадий 0%

Молибден 7.26%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0	900 мкг	0	0
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2.3	2.4
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	1	1
Витамин В4	140.4 мг	500 мг	6.8	7
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	3.5	3.6
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	4.3	4.5
Витамин В9	34.2 мкг	400 мкг	2.1	2.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.7 мг	15 мг	1.2	1.2
Биотин	6.3 мг	50 мг	3	3.2
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	5.9 мг	20 мг	7.1	7.4
Калий	182.4 мг	2500 мг	1.8	1.8
Кальций	61 мг	1000 мг	1.5	1.5
Кремний	180 мг	30 мг	144.2	150
Магний	94.3 мг	400 мг	5.7	5.9
Натрий	3894.7 мг	1300 мг	72	74.9
Сера	102.8 мг	500 мг	4.9	5.1
Фосфор	277.6 мг	800 мг	8.3	8.7
Хлор	6016.8 мг	2300 мг	62.9	65.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	2.2 мг	18 мг	2.9	3
Йод	2.5 мкг	150 мкг	0.4	0.4
Кобальт	3.3 мкг	10 мкг	7.9	8.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	27.4	28.5
Медь	478.4 мкг	1000 мкг	11.5	12
Никель	4.9 мкг	200 мкг	0.6	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	27.2 мкг	55 мкг	11.9	12.4
Фтор	290.2 мкг	4000 мкг	1.7	1.8
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	2.6 мг	12 мг	5.2	5.5
Бор	216 мкг	1200 мкг	4.3	4.5
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	20.3 мкг	70 мкг	7	7.3