Главная
➠ Подлива для риса без мяса

Подлива для риса без мяса

Name: Подлива для риса без мяса
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Рис 1 ст.; Морковь 70 гр.; Сыр Адыгейский 200 гр.; Томатная паста 140 гр.; Масло растительное для жарки; Вода 3 ст.; Соль по вкусу; Копченая паприка 0,5 ч.л.

230

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Подлива для риса без мяса представляет собой сытный соус, который может дополнить любую крупу и любой гарнир в принципе. Адыгейский сыр придает подливе питательность, что немаловажно для тех, кто не употребляет мясо. Приготовление подливы займет около получаса. Попробуйте, это довольно интересное сочетание.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 146 ккал 1864 ккал 621 ккал

Белки 4,0 гр. 51,7 гр. 17,2 гр.

Жиры 8,9 гр. 114,1 гр. 38,0 гр.

Углеводы 12,6 гр. 161,2 гр. 53,7 гр.

Вода 69,9 гр. 893,5 гр. 297,8 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 9,2 гр. 3,1 гр.

Любовь Павловна (179 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Рис 1 ст. Морковь 70 гр. Сыр Адыгейский 200 гр. Томатная паста 140 гр. Масло растительное для жарки Вода 3 ст. Соль по вкусу Копченая паприка 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для оригинальной подливы. Морковь освобождаем от кожицы и промываем. Адыгейский сыр выбираем свежий и не сильно влажный.

Рис заливаем двумя стаканами холодной воды, солим. Ставим на плиту. Доведя до закипания, готовим под крышкой 20 минут при минимальном нагреве.

Очищенную морковку нарезаем мелким кубиком. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Закидываем морковку и пассеруем до мягкости.

Адыгейский сыр крупно нарезаем и отправляем к моркови.

При периодическом перемешивании обжариваем до румяности сыра.

Вливаем стакан воды и кладем томатную пасту. Солим и приправляем копченой паприкой. Перемешав, тушим на умеренной температуре 3-5 минут.

Если кажется, что жидкости мало, вливаем еще половину стакана воды. Кладем лаврушку и измельченную зелень по желанию.

Раскладываем готовый рис по порциям и поливаем сверху подливкой.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 19.83%

Витамин В1 55.61%

Витамин В2 19.58%

Витамин В4 2.3%

Витамин В5 16.98%

Витамин В6 35.24%

Витамин В9 1.63%

Витамин В12 0.05%

Витамин С 5.84%

Витамин D 1%

Витамин E 23.26%

Биотин 2.05%

Витамин К 1.4%

Витамин РР 21.75%

Калий 6.38%

Кальций 9.62%

Кремний 51.5%

Магний 7.24%

Натрий 20.24%

Сера 8.98%

Фосфор 11.02%

Хлор 13.77%

Алюминий 58.96%

Железо 4%

Йод 0.97%

Кобальт 30.59%

Литий 0.47%

Марганец 10.55%

Медь 9.16%

Никель 0.35%

Рубидий 0.64%

Селен 3.88%

Фтор 1.43%

Хром 0.81%

Цинк 2.89%

Бор 2.32%

Ванадий 27.11%

Молибден 8.75%

Витамин A 253.48%

Витамин В1 710.92%

Витамин В2 250.32%

Витамин В4 29.4%

Витамин В5 217.1%

Витамин В6 450.5%

Витамин В9 20.87%

Витамин В12 0.61%

Витамин С 74.64%

Витамин D 12.82%

Витамин E 297.29%

Биотин 26.18%

Витамин К 17.93%

Витамин РР 278.08%

Калий 81.57%

Кальций 123.02%

Кремний 658.33%

Магний 92.53%

Натрий 258.76%

Сера 114.77%

Фосфор 140.89%

Хлор 176.04%

Алюминий 753.67%

Железо 51.1%

Йод 12.46%

Кобальт 391%

Литий 6%

Марганец 134.87%

Медь 117.14%

Никель 4.53%

Рубидий 8.23%

Селен 49.56%

Фтор 18.24%

Хром 10.32%

Цинк 36.95%

Бор 29.67%

Ванадий 346.5%

Молибден 111.89%

Витамин A 84.49%

Витамин В1 236.97%

Витамин В2 83.44%

Витамин В4 9.8%

Витамин В5 72.37%

Витамин В6 150.17%

Витамин В9 6.96%

Витамин В12 0.2%

Витамин С 24.88%

Витамин D 4.27%

Витамин E 99.1%

Биотин 8.73%

Витамин К 5.98%

Витамин РР 92.69%

Калий 27.19%

Кальций 41.01%

Кремний 219.44%

Магний 30.84%

Натрий 86.25%

Сера 38.26%

Фосфор 46.96%

Хлор 58.68%

Алюминий 251.22%

Железо 17.03%

Йод 4.15%

Кобальт 130.33%

Литий 2%

Марганец 44.96%

Медь 39.05%

Никель 1.51%

Рубидий 2.74%

Селен 16.52%

Фтор 6.08%

Хром 3.44%

Цинк 12.32%

Бор 9.89%

Ванадий 115.5%

Молибден 37.3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2281.3 мкг	900 мкг	19.8	84.5
Витамин В1	10.7 мг	1.5 мг	55.6	237
Витамин В2	4.5 мг	1.8 мг	19.6	83.4
Витамин В4	147 мг	500 мг	2.3	9.8
Витамин В5	10.9 мг	5 мг	17	72.4
Витамин В6	9 мг	2 мг	35.2	150.2
Витамин В9	83.5 мкг	400 мкг	1.6	7
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0.2
Витамин С	67.2 мкг	90 мкг	5.8	24.9
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1	4.3
Витамин E	44.6 мг	15 мг	23.3	99.1
Биотин	13.1 мг	50 мг	2	8.7
Витамин К	21.5 мкг	120 мкг	1.4	6
Витамин РР	55.6 мг	20 мг	21.8	92.7
Калий	2039.1 мг	2500 мг	6.4	27.2
Кальций	1230.2 мг	1000 мг	9.6	41
Кремний	197.5 мг	30 мг	51.5	219.4
Магний	370.1 мг	400 мг	7.2	30.8
Натрий	3363.8 мг	1300 мг	20.2	86.3
Сера	573.8 мг	500 мг	9	38.3
Фосфор	1127.2 мг	800 мг	11	47
Хлор	4048.9 мг	2300 мг	13.8	58.7
Алюминий	226.1 мкг	30 мкг	59	251.2
Железо	9.2 мг	18 мг	4	17
Йод	18.7 мкг	150 мкг	1	4.2
Кобальт	39.1 мкг	10 мкг	30.6	130.3
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.5	2
Марганец	2.7 мкг	2 мкг	10.6	45
Медь	1171.4 мкг	1000 мкг	9.2	39
Никель	9.1 мкг	200 мкг	0.4	1.5
Рубидий	16.5 мкг	200 мкг	0.6	2.7
Селен	27.3 мкг	55 мкг	3.9	16.5
Фтор	729.6 мкг	4000 мкг	1.4	6.1
Хром	5.2 мкг	50 мкг	0.8	3.4
Цинк	4.4 мг	12 мг	2.9	12.3
Бор	356 мкг	1200 мкг	2.3	9.9
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	27.1	115.5
Молибден	78.3 мкг	70 мкг	8.8	37.3