Рубрики
Рецепты на Новый год

Манник с тыквой на кефире

0
22241

Манник - это простой в приготовлении и нежный по структуре пирог. Входящая в состав тыква придает пирогу необычный вкус, красивый солнечный цвет и содержит множество витаминов, так необходимых нам осенью. Кусочек манника с тыквой идеально сочетается с чашечкой ароматного чая и позволит вам скоротать осенний вечер за приятными разговорами в семейном кругу.

Кухня Русская
Время готовки 110 мин.
Порции 12
Калорийность 251 ккал 2167 ккал 181 ккал
Белки 4,4 гр. 38,4 гр. 3,2 гр.
Жиры 10,1 гр. 87,5 гр. 7,3 гр.
Углеводы 35,5 гр. 307,1 гр. 25,6 гр.
Вода 47,6 гр. 411,5 гр. 34,3 гр.
Пищевые волокна 1,5 гр. 13,3 гр. 1,1 гр.
Манник с тыквой на кефире
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Манник с тыквой на кефире
Что же нужно для приготовления манника с тыквой на кефире? В глубокую миску насыпаем манную крупу и заливаем ее кефиром комнатной температуры. Перемешиваем все при помощи ложки и оставляем на 30 минут, чтобы манка разбухла.
шаг 2 из 5
Манник с тыквой на кефире
В это время займемся тыквой. Тыкву моем, чистим от кожуры и семечек и измельчаем при помощи мелкой терки либо блендера.
шаг 3 из 5
Манник с тыквой на кефире
Сливочное масло ставим в микроволновую печь на 40-50 секунд, чтобы оно растаяло до жидкого состояния. Добавляем в разбухшую манку яйца, сахар, растопленное не горячее сливочное масло и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем с помощью ложки, чтобы растворился сахар.
шаг 4 из 5
Манник с тыквой на кефире
В полученную массу добавляем натертую тыкву и снова хорошо перемешиваем до получения однородной массы. Смазываем форму для выпечки сливочным маслом, немного присыпаем мукой и с помощью ложки выкладываем тесто в форму. Сверху немного разравниваем и ставим выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
шаг 5 из 5
Манник с тыквой на кефире
Готовый манник достаем из духовки и даем немного остыть. Затем аккуратно вынимаем на блюдо и нарезаем на порционные кусочки. Пирог можно украсить сахарной пудрой, фезалисом или посыпать кокосовой стружкой. Манник готов к подаче, приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 19.1%
Витамин В1 3.99%
Витамин В2 5.56%
Витамин В4 6.96%
Витамин В5 8.78%
Витамин В6 5.12%
Витамин В9 2.77%
Витамин В12 2.21%
Витамин С 3.09%
Витамин D 4.3%
Витамин E 4.52%
Биотин 5.43%
Витамин К 0.35%
Витамин РР 7.1%
Калий 6.43%
Кальций 4%
Кремний 39.34%
Магний 2.68%
Натрий 1.65%
Сера 9.39%
Фосфор 10.27%
Хлор 1.37%
Алюминий 498.66%
Железо 4.41%
Йод 1.94%
Кобальт 74.06%
Литий 0%
Марганец 6.07%
Медь 9%
Никель 2.11%
Рубидий 11.96%
Селен 7.3%
Фтор 1.04%
Хром 2.87%
Цинк 3.18%
Бор 1.67%
Ванадий 275.21%
Молибден 7.12%
Витамин A 165.11%
Витамин В1 34.49%
Витамин В2 48.09%
Витамин В4 60.17%
Витамин В5 75.84%
Витамин В6 44.21%
Витамин В9 23.93%
Витамин В12 19.13%
Витамин С 26.67%
Витамин D 37.2%
Витамин E 39.07%
Биотин 46.9%
Витамин К 3.03%
Витамин РР 61.35%
Калий 55.61%
Кальций 34.6%
Кремний 340%
Магний 23.2%
Натрий 14.26%
Сера 81.19%
Фосфор 88.79%
Хлор 11.81%
Алюминий 4309.67%
Железо 38.15%
Йод 16.73%
Кобальт 640.09%
Литий 0%
Марганец 52.48%
Медь 77.8%
Никель 18.25%
Рубидий 103.35%
Селен 63.07%
Фтор 8.97%
Хром 24.84%
Цинк 27.49%
Бор 14.46%
Ванадий 2378.5%
Молибден 61.5%
Витамин A 13.76%
Витамин В1 2.87%
Витамин В2 4.01%
Витамин В4 5.01%
Витамин В5 6.32%
Витамин В6 3.68%
Витамин В9 1.99%
Витамин В12 1.59%
Витамин С 2.22%
Витамин D 3.1%
Витамин E 3.26%
Биотин 3.91%
Витамин К 0.25%
Витамин РР 5.11%
Калий 4.63%
Кальций 2.88%
Кремний 28.33%
Магний 1.93%
Натрий 1.19%
Сера 6.77%
Фосфор 7.4%
Хлор 0.98%
Алюминий 359.14%
Железо 3.18%
Йод 1.39%
Кобальт 53.34%
Литий 0%
Марганец 4.37%
Медь 6.48%
Никель 1.52%
Рубидий 8.61%
Селен 5.26%
Фтор 0.75%
Хром 2.07%
Цинк 2.29%
Бор 1.21%
Ванадий 198.21%
Молибден 5.13%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1486 мкг 900 мкг 19.1 13.8
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 4 2.9
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 5.6 4
Витамин В4 300.9 мг 500 мг 7 5
Витамин В5 3.8 мг 5 мг 8.8 6.3
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 5.1 3.7
Витамин В9 95.7 мкг 400 мкг 2.8 2
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 2.2 1.6
Витамин С 24 мкг 90 мкг 3.1 2.2
Витамин D 3.7 мкг 10 мкг 4.3 3.1
Витамин E 5.9 мг 15 мг 4.5 3.3
Биотин 23.5 мг 50 мг 5.4 3.9
Витамин К 3.6 мкг 120 мкг 0.4 0.3
Витамин РР 12.3 мг 20 мг 7.1 5.1
Калий 1390.2 мг 2500 мг 6.4 4.6
Кальций 346 мг 1000 мг 4 2.9
Кремний 102 мг 30 мг 39.3 28.3
Магний 92.8 мг 400 мг 2.7 1.9
Натрий 185.3 мг 1300 мг 1.6 1.2
Сера 405.9 мг 500 мг 9.4 6.8
Фосфор 710.3 мг 800 мг 10.3 7.4
Хлор 271.6 мг 2300 мг 1.4 1
Алюминий 1292.9 мкг 30 мкг 498.7 359.1
Железо 6.9 мг 18 мг 4.4 3.2
Йод 25.1 мкг 150 мкг 1.9 1.4
Кобальт 64 мкг 10 мкг 74.1 53.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1 мкг 2 мкг 6.1 4.4
Медь 778 мкг 1000 мкг 9 6.5
Никель 36.5 мкг 200 мкг 2.1 1.5
Рубидий 206.7 мкг 200 мкг 12 8.6
Селен 34.7 мкг 55 мкг 7.3 5.3
Фтор 358.7 мкг 4000 мкг 1 0.7
Хром 12.4 мкг 50 мкг 2.9 2.1
Цинк 3.3 мг 12 мг 3.2 2.3
Бор 173.6 мкг 1200 мкг 1.7 1.2
Ванадий 475.7 мкг 20 мкг 275.2 198.2
Молибден 43.1 мкг 70 мкг 7.1 5.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля