Главная
➠ Вторые блюда
➠ Лазанья
➠ Лазанья в духовке

Лазанья в духовке

Name: Лазанья в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Листы лазаньи 12 шт.; Фарш мясной 400 гр.; Помидоры свежие 150 гр.; Лук репчатый 100 гр.; Сыр 100 гр.; Приправа Итальянские травы по вкусу; Масло сливочное 50 гр.; Молоко коровье 500 мл.; Мука пшеничная 4 ст.л.; Соль по вкусу

2401

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вы еще не знакомы с итальянской кухней, то стоит начать это делать с очень популярного блюда лазаньи. Она готовится очень просто и всегда получается вкусно, это блюдо невозможно испортить.

Кухня Итальянская

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 280 ккал 2894 ккал 482 ккал

Белки 9,9 гр. 102,0 гр. 17,0 гр.

Жиры 18,8 гр. 194,3 гр. 32,4 гр.

Углеводы 17,5 гр. 180,5 гр. 30,1 гр.

Вода 24,8 гр. 255,9 гр. 42,6 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 7,1 гр. 1,2 гр.

Оксана Сизинцева (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить лазанью в духовке, сливочное масло растопите, добавьте к нему муку, размешайте, чтобы не было комочков.

Разогрейте в микроволновке молоко, добавьте к нему масляную смесь, приправьте специями по вкусу, посолите. Поставьте в микроволновку, включите режим «Разогрев».

Помидоры помойте и измельчите в блендере, лук мелко нарежьте, смешайте томатную массу и лук с фаршем.

В форму для запекания смажьте маслом, налейте на дно немного соуса.

Выложите несколько листов лазаньи, чтобы они полностью покрывали дно формы, сверху выложите половину мясной начинки, полейте соусом, накройте следующим слоем листов лазаньи. Затем опять положите начинку с соусом и завершите все листами лазаньи, вылейте оставшийся соус, посыпьте тертым сыром.

Духовку прогрейте до 180 градусов, запекайте лазанью 45 минут.

Готовую лазанью посыпьте рубленой зеленью и подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.68%

Витамин В1 7.37%

Витамин В2 9.13%

Витамин В4 1.18%

Витамин В5 2.97%

Витамин В6 4.32%

Витамин В9 4.15%

Витамин В12 4.53%

Витамин С 4.72%

Витамин D 1.47%

Витамин E 2.34%

Биотин 0.57%

Витамин К 9.83%

Витамин РР 19.77%

Калий 8.41%

Кальций 12.09%

Кремний 5.81%

Магний 8.18%

Натрий 48%

Сера 11.81%

Фосфор 21.51%

Хлор 15.62%

Алюминий 194.52%

Железо 10.15%

Йод 2.3%

Кобальт 8.72%

Литий 4.33%

Марганец 25.48%

Медь 10.34%

Никель 0.28%

Рубидий 24.99%

Селен 17.72%

Фтор 0.19%

Хром 0.85%

Цинк 7.81%

Бор 4.09%

Ванадий 46.45%

Молибден 4.1%

Витамин A 69.07%

Витамин В1 76.13%

Витамин В2 94.33%

Витамин В4 12.22%

Витамин В5 30.72%

Витамин В6 44.62%

Витамин В9 42.84%

Витамин В12 46.81%

Витамин С 48.72%

Витамин D 15.2%

Витамин E 24.16%

Биотин 5.86%

Витамин К 101.62%

Витамин РР 204.31%

Калий 86.9%

Кальций 124.88%

Кремний 60%

Магний 84.55%

Натрий 495.97%

Сера 122.02%

Фосфор 222.24%

Хлор 161.43%

Алюминий 2010%

Железо 104.88%

Йод 23.73%

Кобальт 90.08%

Литий 44.79%

Марганец 263.25%

Медь 106.84%

Никель 2.9%

Рубидий 258.25%

Селен 183.1%

Фтор 1.97%

Хром 8.74%

Цинк 80.67%

Бор 42.25%

Ванадий 480%

Молибден 42.36%

Витамин A 11.51%

Витамин В1 12.69%

Витамин В2 15.72%

Витамин В4 2.04%

Витамин В5 5.12%

Витамин В6 7.44%

Витамин В9 7.14%

Витамин В12 7.8%

Витамин С 8.12%

Витамин D 2.53%

Витамин E 4.03%

Биотин 0.98%

Витамин К 16.94%

Витамин РР 34.05%

Калий 14.48%

Кальций 20.81%

Кремний 10%

Магний 14.09%

Натрий 82.66%

Сера 20.34%

Фосфор 37.04%

Хлор 26.91%

Алюминий 335%

Железо 17.48%

Йод 3.95%

Кобальт 15.01%

Литий 7.46%

Марганец 43.87%

Медь 17.81%

Никель 0.48%

Рубидий 43.04%

Селен 30.52%

Фтор 0.33%

Хром 1.46%

Цинк 13.45%

Бор 7.04%

Ванадий 80%

Молибден 7.06%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	621.6 мкг	900 мкг	6.7	11.5
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	7.4	12.7
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	9.1	15.7
Витамин В4	61.1 мг	500 мг	1.2	2
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	3	5.1
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	4.3	7.4
Витамин В9	171.3 мкг	400 мкг	4.1	7.1
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	4.5	7.8
Витамин С	43.9 мкг	90 мкг	4.7	8.1
Витамин D	1.5 мкг	10 мкг	1.5	2.5
Витамин E	3.6 мг	15 мг	2.3	4
Биотин	2.9 мг	50 мг	0.6	1
Витамин К	121.9 мкг	120 мкг	9.8	16.9
Витамин РР	40.9 мг	20 мг	19.8	34.1
Калий	2172.5 мг	2500 мг	8.4	14.5
Кальций	1248.8 мг	1000 мг	12.1	20.8
Кремний	18 мг	30 мг	5.8	10
Магний	338.2 мг	400 мг	8.2	14.1
Натрий	6447.7 мг	1300 мг	48	82.7
Сера	610.1 мг	500 мг	11.8	20.3
Фосфор	1777.9 мг	800 мг	21.5	37
Хлор	3713 мг	2300 мг	15.6	26.9
Алюминий	603 мкг	30 мкг	194.5	335
Железо	18.9 мг	18 мг	10.2	17.5
Йод	35.6 мкг	150 мкг	2.3	4
Кобальт	9 мкг	10 мкг	8.7	15
Литий	31.4 мкг	70 мкг	4.3	7.5
Марганец	5.3 мкг	2 мкг	25.5	43.9
Медь	1068.4 мкг	1000 мкг	10.3	17.8
Никель	5.8 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	516.5 мкг	200 мкг	25	43
Селен	100.7 мкг	55 мкг	17.7	30.5
Фтор	78.8 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	4.4 мкг	50 мкг	0.8	1.5
Цинк	9.7 мг	12 мг	7.8	13.4
Бор	507 мкг	1200 мкг	4.1	7
Ванадий	96 мкг	20 мкг	46.5	80
Молибден	29.7 мкг	70 мкг	4.1	7.1