Главная
➠ Вторые блюда
➠ Котлеты
➠ Куриные котлеты с манкой на сковороде

Куриные котлеты с манкой на сковороде

Name: Куриные котлеты с манкой на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Куриное филе 700 гр.; Лук репчатый 1 головка; Манная крупа 2 ст.л.; Чеснок 2 зуб.; Соль по вкусу; Яйцо 1 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

4487

20 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Очень вкусные куриные котлеты получаются, если добавить в фарш манку! Она гораздо полезнее муки и придает блюду особую аппетитность. Куриные котлеты с манкой на сковороде будут особенно нежными, ароматными и сытными! Просто объедение!

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 146 ккал 1375 ккал 344 ккал

Белки 16,9 гр. 159,3 гр. 39,8 гр.

Жиры 6,9 гр. 64,5 гр. 16,1 гр.

Углеводы 3,5 гр. 32,9 гр. 8,2 гр.

Вода 61,9 гр. 581,9 гр. 145,5 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 5,4 гр. 1,4 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 700 гр. Лук репчатый 1 головка Манная крупа 2 ст.л. Чеснок 2 зуб. Соль по вкусу Яйцо 1 шт. Перец черный молотый по вкусу Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Как приготовить куриные котлеты с манкой на сковороде? Куриное филе промываем, разрезаем его на несколько частей, чтобы было проще измельчить их с помощью мясорубки. Измельчаем филе.

Лук чистим от шелухи и также прокручиваем в мясорубке или перемалываем блендером.

Чеснок мелко дробим ножом.

Соединяем филе, лук, чеснок и яйцо. Добавляем специи и соль и хорошо все размешиваем. Оставляем фарш на 10 мин., чтобы манка размякла и после этого формируем котлеты.

Сковороду смазываем растительным маслом и нагреваем. Выкладываем котлеты и обжариваем их с двух сторон до возникновения легкого румянца 5-7 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.12%

Витамин В1 6.42%

Витамин В2 8.84%

Витамин В4 20.68%

Витамин В5 14.07%

Витамин В6 21.66%

Витамин В9 1.27%

Витамин В12 11.44%

Витамин С 3.02%

Витамин D 1.29%

Витамин E 14.71%

Биотин 15.07%

Витамин К 1.31%

Витамин РР 43.24%

Калий 9.35%

Кальций 2.73%

Кремний 2.41%

Магний 6.21%

Натрий 23.68%

Сера 30.96%

Фосфор 17.64%

Хлор 19.57%

Алюминий 202.48%

Железо 7.95%

Йод 3%

Кобальт 94.96%

Литий 0%

Марганец 6.4%

Медь 7.76%

Никель 0.34%

Рубидий 25.32%

Селен 3.52%

Фтор 2.6%

Хром 12.87%

Цинк 9.39%

Бор 1.94%

Ванадий 16.44%

Молибден 7.34%

Витамин A 48.09%

Витамин В1 60.34%

Витамин В2 83.12%

Витамин В4 194.37%

Витамин В5 132.26%

Витамин В6 203.63%

Витамин В9 11.94%

Витамин В12 107.53%

Витамин С 28.43%

Витамин D 12.1%

Витамин E 138.29%

Биотин 141.62%

Витамин К 12.35%

Витамин РР 406.49%

Калий 87.87%

Кальций 25.62%

Кремний 22.67%

Магний 58.39%

Натрий 222.64%

Сера 291.02%

Фосфор 165.79%

Хлор 183.99%

Алюминий 1903.33%

Железо 74.73%

Йод 28.24%

Кобальт 892.6%

Литий 0%

Марганец 60.15%

Медь 72.96%

Никель 3.23%

Рубидий 238%

Селен 33.1%

Фтор 24.48%

Хром 121%

Цинк 88.28%

Бор 18.24%

Ванадий 154.5%

Молибден 68.99%

Витамин A 12.02%

Витамин В1 15.09%

Витамин В2 20.78%

Витамин В4 48.59%

Витамин В5 33.06%

Витамин В6 50.91%

Витамин В9 2.99%

Витамин В12 26.88%

Витамин С 7.11%

Витамин D 3.03%

Витамин E 34.57%

Биотин 35.41%

Витамин К 3.09%

Витамин РР 101.62%

Калий 21.97%

Кальций 6.4%

Кремний 5.67%

Магний 14.6%

Натрий 55.66%

Сера 72.76%

Фосфор 41.45%

Хлор 46%

Алюминий 475.83%

Железо 18.68%

Йод 7.06%

Кобальт 223.15%

Литий 0%

Марганец 15.04%

Медь 18.24%

Никель 0.81%

Рубидий 59.5%

Селен 8.27%

Фтор 6.12%

Хром 30.25%

Цинк 22.07%

Бор 4.56%

Ванадий 38.63%

Молибден 17.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	432.8 мкг	900 мкг	5.1	12
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	6.4	15.1
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	8.8	20.8
Витамин В4	971.9 мг	500 мг	20.7	48.6
Витамин В5	6.6 мг	5 мг	14.1	33.1
Витамин В6	4.1 мг	2 мг	21.7	50.9
Витамин В9	47.8 мкг	400 мкг	1.3	3
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	11.4	26.9
Витамин С	25.6 мкг	90 мкг	3	7.1
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.3	3
Витамин E	20.7 мг	15 мг	14.7	34.6
Биотин	70.8 мг	50 мг	15.1	35.4
Витамин К	14.8 мкг	120 мкг	1.3	3.1
Витамин РР	81.3 мг	20 мг	43.2	101.6
Калий	2196.8 мг	2500 мг	9.3	22
Кальций	256.2 мг	1000 мг	2.7	6.4
Кремний	6.8 мг	30 мг	2.4	5.7
Магний	233.6 мг	400 мг	6.2	14.6
Натрий	2894.3 мг	1300 мг	23.7	55.7
Сера	1455.1 мг	500 мг	31	72.8
Фосфор	1326.3 мг	800 мг	17.6	41.4
Хлор	4231.7 мг	2300 мг	19.6	46
Алюминий	571 мкг	30 мкг	202.5	475.8
Железо	13.5 мг	18 мг	7.9	18.7
Йод	42.4 мкг	150 мкг	3	7.1
Кобальт	89.3 мкг	10 мкг	95	223.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	6.4	15
Медь	729.6 мкг	1000 мкг	7.8	18.2
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	476 мкг	200 мкг	25.3	59.5
Селен	18.2 мкг	55 мкг	3.5	8.3
Фтор	979.1 мкг	4000 мкг	2.6	6.1
Хром	60.5 мкг	50 мкг	12.9	30.3
Цинк	10.6 мг	12 мг	9.4	22.1
Бор	218.9 мкг	1200 мкг	1.9	4.6
Ванадий	30.9 мкг	20 мкг	16.4	38.6
Молибден	48.3 мкг	70 мкг	7.3	17.2