Главная
➠ Вторые блюда
➠ Котлеты
➠ Диетические куриные котлеты на пару

Диетические куриные котлеты на пару

Name: Диетические куриные котлеты на пару
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Куриное филе 0,5 кг; Яйцо 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Манная крупа 2 ст.л.; Кефир 80 мл.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

5511

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Диетические куриные котлеты на пару – идеальный вариант для сытного и при этом диетического обеда. Блюдо готовится из нежирного куриного мяса с использованием щадящей технологии, которая позволит сохранить все полезные компоненты продуктов.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 108 ккал 1365 ккал 227 ккал

Белки 17,6 гр. 222,9 гр. 37,2 гр.

Жиры 2,5 гр. 32,1 гр. 5,3 гр.

Углеводы 2,9 гр. 36,6 гр. 6,1 гр.

Вода 65,8 гр. 834,0 гр. 139,0 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 7,0 гр. 1,2 гр.

Александр Виноградов (2890 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 0,5 кг Яйцо 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка Манная крупа 2 ст.л. Кефир 80 мл. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Начнем готовить диетические куриные котлеты на пару. Филе курицы нарезаем на кусочки среднего размера. Морковь и луковицу очищаем от кожуры.

Куриное мясо прокручиваем через мясорубку. Лук измельчаем, а морковь натираем на терку. Соединяем все ингредиенты.

Перемешиваем массу, разбиваем в нее яйцо, добавляем кефир, соль и черный молотый перец.

Снова перемешиваем котлетный фарш, добавляем в него манную крупу и даем настояться 20 минут. Затем снова перемешиваем.

Готовить котлеты на пару можно как на плите, так и в мультиварке. Лепим из фарша круглые котлеты и выкладываем их в форму пароварки.

На приготовление котлет уйдет примерно 20-25 минут.

Диетические котлеты на пару подаем к столу теплыми с гарниром по вкусу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 17.05%

Витамин В1 5.67%

Витамин В2 8.04%

Витамин В4 21.01%

Витамин В5 14.43%

Витамин В6 21.52%

Витамин В9 1.18%

Витамин В12 11.81%

Витамин С 3.03%

Витамин D 0.96%

Витамин E 2.27%

Биотин 15.23%

Витамин К 1.18%

Витамин РР 45.49%

Калий 9.03%

Кальций 2.14%

Кремний 6.39%

Магний 4.98%

Натрий 18.93%

Сера 31.56%

Фосфор 18.16%

Хлор 15.45%

Алюминий 209.84%

Железо 7.29%

Йод 3.03%

Кобальт 94.96%

Литий 0.47%

Марганец 5.41%

Медь 7.82%

Никель 0.42%

Рубидий 19.43%

Селен 2.54%

Фтор 2.78%

Хром 13.67%

Цинк 9.61%

Бор 2.36%

Ванадий 39.54%

Молибден 8.72%

Витамин A 216.04%

Витамин В1 71.89%

Витамин В2 101.87%

Витамин В4 266.21%

Витамин В5 182.86%

Витамин В6 272.69%

Витамин В9 14.98%

Витамин В12 149.6%

Витамин С 38.4%

Витамин D 12.1%

Витамин E 28.75%

Биотин 192.92%

Витамин К 14.99%

Витамин РР 576.32%

Калий 114.38%

Кальций 27.16%

Кремний 81%

Магний 63.15%

Натрий 239.8%

Сера 399.92%

Фосфор 230.11%

Хлор 195.81%

Алюминий 2658.67%

Железо 92.36%

Йод 38.39%

Кобальт 1203.09%

Литий 6%

Марганец 68.53%

Медь 99.05%

Никель 5.33%

Рубидий 246.23%

Селен 32.21%

Фтор 35.19%

Хром 173.24%

Цинк 121.81%

Бор 29.91%

Ванадий 501%

Молибден 110.49%

Витамин A 36.01%

Витамин В1 11.98%

Витамин В2 16.98%

Витамин В4 44.37%

Витамин В5 30.48%

Витамин В6 45.45%

Витамин В9 2.5%

Витамин В12 24.93%

Витамин С 6.4%

Витамин D 2.02%

Витамин E 4.79%

Биотин 32.15%

Витамин К 2.5%

Витамин РР 96.05%

Калий 19.06%

Кальций 4.53%

Кремний 13.5%

Магний 10.53%

Натрий 39.97%

Сера 66.65%

Фосфор 38.35%

Хлор 32.63%

Алюминий 443.11%

Железо 15.39%

Йод 6.4%

Кобальт 200.52%

Литий 1%

Марганец 11.42%

Медь 16.51%

Никель 0.89%

Рубидий 41.04%

Селен 5.37%

Фтор 5.87%

Хром 28.87%

Цинк 20.3%

Бор 4.98%

Ванадий 83.5%

Молибден 18.41%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1944.4 мкг	900 мкг	17.1	36
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	5.7	12
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	8	17
Витамин В4	1331 мг	500 мг	21	44.4
Витамин В5	9.1 мг	5 мг	14.4	30.5
Витамин В6	5.5 мг	2 мг	21.5	45.4
Витамин В9	59.9 мкг	400 мкг	1.2	2.5
Витамин В12	4.5 мкг	3 мкг	11.8	24.9
Витамин С	34.6 мкг	90 мкг	3	6.4
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1	2
Витамин E	4.3 мг	15 мг	2.3	4.8
Биотин	96.5 мг	50 мг	15.2	32.2
Витамин К	18 мкг	120 мкг	1.2	2.5
Витамин РР	115.3 мг	20 мг	45.5	96.1
Калий	2859.5 мг	2500 мг	9	19.1
Кальций	271.6 мг	1000 мг	2.1	4.5
Кремний	24.3 мг	30 мг	6.4	13.5
Магний	252.6 мг	400 мг	5	10.5
Натрий	3117.4 мг	1300 мг	18.9	40
Сера	1999.6 мг	500 мг	31.6	66.7
Фосфор	1840.9 мг	800 мг	18.2	38.4
Хлор	4503.6 мг	2300 мг	15.5	32.6
Алюминий	797.6 мкг	30 мкг	209.8	443.1
Железо	16.6 мг	18 мг	7.3	15.4
Йод	57.6 мкг	150 мкг	3	6.4
Кобальт	120.3 мкг	10 мкг	95	200.5
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.5	1
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	5.4	11.4
Медь	990.5 мкг	1000 мкг	7.8	16.5
Никель	10.7 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	19.4	41
Селен	17.7 мкг	55 мкг	2.5	5.4
Фтор	1407.8 мкг	4000 мкг	2.8	5.9
Хром	86.6 мкг	50 мкг	13.7	28.9
Цинк	14.6 мг	12 мг	9.6	20.3
Бор	358.9 мкг	1200 мкг	2.4	5
Ванадий	100.2 мкг	20 мкг	39.5	83.5
Молибден	77.3 мкг	70 мкг	8.7	18.4