Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Котлеты из говядины и курицы

Котлеты из говядины и курицы

Name: Котлеты из говядины и курицы
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Куриная грудка 400 гр.; Говядина 600 гр.; Лук репчатый 100 гр.; Хлеб 120 гр.; Молоко коровье 100 мл.; Сухари панировочные 8 ст.л.; Чеснок 2 зуб.; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

5898

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Котлеты из говядины и курицы – отличное блюдо для обеденного стола! Такое сочетание делает котлеты особенно вкусными и питательными. А еще в них в два раза больше необходимым витаминов, белков и минералов! То что нужно для правильного питания!

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 211 ккал 3058 ккал 765 ккал

Белки 16,7 гр. 242,3 гр. 60,6 гр.

Жиры 11,1 гр. 160,5 гр. 40,1 гр.

Углеводы 10,6 гр. 153,3 гр. 38,3 гр.

Вода 59,6 гр. 864,2 гр. 216,0 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 13,0 гр. 3,2 гр.

Диана Зубова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить котлеты из говядины и курицы? Куриную грудку и говядину нужно пропустить через мясорубку и смешать между собой. Также пропускаем очищенный лук и добавляем его к мясу.

Хлеб замачиваем в молоке на 10-15 мин., чтобы он размяк. Чеснок мелко крошим ножом.

Добавляем в фарш оставшиеся ингредиенты: хлеб, сухари, яйцо, чеснок, а также соль и перец по вкусу. Формируем небольшие котлеты овальной формы.

Разогреваем сковороду, хорошо промазанную маслом, выкладываем котлеты и обжариваем с двух сторон до легкого золотистого цвета. На это потребуется 15-20 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.45%

Витамин В1 12.28%

Витамин В2 9.16%

Витамин В4 12.81%

Витамин В5 15.43%

Витамин В6 21.25%

Витамин В9 8.72%

Витамин В12 39.4%

Витамин С 0.89%

Витамин D 0.84%

Витамин E 10.66%

Биотин 4.17%

Витамин К 1.32%

Витамин РР 33.2%

Калий 11.04%

Кальций 5.31%

Кремний 1.15%

Магний 11.25%

Натрий 23.86%

Сера 36.02%

Фосфор 19.95%

Хлор 13.05%

Алюминий 92.01%

Железо 13.77%

Йод 3.75%

Кобальт 61.87%

Литий 0%

Марганец 10.46%

Медь 14.37%

Никель 1.88%

Рубидий 16.4%

Селен 20.81%

Фтор 1.66%

Хром 21.15%

Цинк 16.65%

Бор 1.15%

Ванадий 0%

Молибден 12.16%

Витамин A 21.01%

Витамин В1 178.24%

Витамин В2 132.85%

Витамин В4 185.91%

Витамин В5 223.96%

Витамин В6 308.28%

Витамин В9 126.56%

Витамин В12 571.68%

Витамин С 12.88%

Витамин D 12.2%

Витамин E 154.63%

Биотин 60.56%

Витамин К 19.15%

Витамин РР 481.77%

Калий 160.18%

Кальций 77.09%

Кремний 16.67%

Магний 163.22%

Натрий 346.26%

Сера 522.62%

Фосфор 289.41%

Хлор 189.41%

Алюминий 1335%

Железо 199.75%

Йод 54.43%

Кобальт 897.68%

Литий 0%

Марганец 151.71%

Медь 208.55%

Никель 27.3%

Рубидий 238%

Селен 301.97%

Фтор 24.03%

Хром 306.84%

Цинк 241.57%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 176.5%

Витамин A 5.25%

Витамин В1 44.56%

Витамин В2 33.21%

Витамин В4 46.48%

Витамин В5 55.99%

Витамин В6 77.07%

Витамин В9 31.64%

Витамин В12 142.92%

Витамин С 3.22%

Витамин D 3.05%

Витамин E 38.66%

Биотин 15.14%

Витамин К 4.79%

Витамин РР 120.44%

Калий 40.04%

Кальций 19.27%

Кремний 4.17%

Магний 40.8%

Натрий 86.57%

Сера 130.65%

Фосфор 72.35%

Хлор 47.35%

Алюминий 333.75%

Железо 49.94%

Йод 13.61%

Кобальт 224.42%

Литий 0%

Марганец 37.93%

Медь 52.14%

Никель 6.83%

Рубидий 59.5%

Селен 75.49%

Фтор 6.01%

Хром 76.71%

Цинк 60.39%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 44.13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	189.1 мкг	900 мкг	1.4	5.3
Витамин В1	2.7 мг	1.5 мг	12.3	44.6
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	9.2	33.2
Витамин В4	929.5 мг	500 мг	12.8	46.5
Витамин В5	11.2 мг	5 мг	15.4	56
Витамин В6	6.2 мг	2 мг	21.2	77.1
Витамин В9	506.2 мкг	400 мкг	8.7	31.6
Витамин В12	17.2 мкг	3 мкг	39.4	142.9
Витамин С	11.6 мкг	90 мкг	0.9	3.2
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	0.8	3.1
Витамин E	23.2 мг	15 мг	10.7	38.7
Биотин	30.3 мг	50 мг	4.2	15.1
Витамин К	23 мкг	120 мкг	1.3	4.8
Витамин РР	96.4 мг	20 мг	33.2	120.4
Калий	4004.4 мг	2500 мг	11	40
Кальций	770.9 мг	1000 мг	5.3	19.3
Кремний	5 мг	30 мг	1.1	4.2
Магний	652.9 мг	400 мг	11.2	40.8
Натрий	4501.4 мг	1300 мг	23.9	86.6
Сера	2613.1 мг	500 мг	36	130.7
Фосфор	2315.3 мг	800 мг	19.9	72.4
Хлор	4356.5 мг	2300 мг	13.1	47.4
Алюминий	400.5 мкг	30 мкг	92	333.8
Железо	36 мг	18 мг	13.8	49.9
Йод	81.7 мкг	150 мкг	3.8	13.6
Кобальт	89.8 мкг	10 мкг	61.9	224.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3 мкг	2 мкг	10.5	37.9
Медь	2085.5 мкг	1000 мкг	14.4	52.1
Никель	54.6 мкг	200 мкг	1.9	6.8
Рубидий	476 мкг	200 мкг	16.4	59.5
Селен	166.1 мкг	55 мкг	20.8	75.5
Фтор	961.3 мкг	4000 мкг	1.7	6
Хром	153.4 мкг	50 мкг	21.1	76.7
Цинк	29 мг	12 мг	16.6	60.4
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.1	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	123.6 мкг	70 мкг	12.2	44.1