Главная
➠ Вторые блюда
➠ Котлеты
➠ Рубленные куриные котлеты на пару

Рубленные куриные котлеты на пару

Name: Рубленные куриные котлеты на пару
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Куриное филе 500 гр.; Яйцо 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Мука пшеничная 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

48105

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Когда хочется приготовить сытное и вкусное блюдо, рубленые куриные котлеты на пару станут лучшим решением! Вкусные, очень мягкие и аппетитные, они подойдут как для диетического питания, так и для пп рациона.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 112 ккал 773 ккал 193 ккал

Белки 16,9 гр. 116,5 гр. 29,1 гр.

Жиры 2,8 гр. 19,5 гр. 4,9 гр.

Углеводы 4,0 гр. 27,7 гр. 6,9 гр.

Вода 65,2 гр. 450,8 гр. 112,7 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 5,1 гр. 1,3 гр.

Елена Бажухина (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 500 гр. Яйцо 1 шт. Лук репчатый 1 головка Мука пшеничная 1 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить рубленные куриные котлеты на пару, куриное филе разрезаем на полоски и отбиваем.

Затем режем филе на небольшие кубики примерно 1*1 см.

Лук чистим от шелухи и также нарезаем его квадратиками.

Смешиваем лук с рублеными куриными кубиками и вбиваем одно яйцо.

Добавляем муку, соль и перец.

Перемешиваем и формируем котлеты.

В нижнюю чашу пароварки заливаем воду в максимальном количестве.

Верхние отделы промазываем маслом, затем выкладываем в них котлеты так, чтобы между ними оставалось расстояние.

Включаем пароварку на 40 мин. Котлеты готовы.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.54%

Витамин В1 5.66%

Витамин В2 8.29%

Витамин В4 21.64%

Витамин В5 14.21%

Витамин В6 20.29%

Витамин В9 1.34%

Витамин В12 11.51%

Витамин С 3.38%

Витамин D 1.75%

Витамин E 2.37%

Биотин 15.78%

Витамин К 1.06%

Витамин РР 42.55%

Калий 8.85%

Кальций 2.6%

Кремний 2.89%

Магний 4.68%

Натрий 30.64%

Сера 31.55%

Фосфор 18.04%

Хлор 25.65%

Алюминий 192.96%

Железо 7.75%

Йод 3.32%

Кобальт 89.44%

Литий 0%

Марганец 8.26%

Медь 8.52%

Никель 0.26%

Рубидий 34.44%

Селен 5.04%

Фтор 2.6%

Хром 12.95%

Цинк 9.69%

Бор 2.52%

Ванадий 16.28%

Молибден 7.86%

Витамин A 38.26%

Витамин В1 39.09%

Витамин В2 57.28%

Витамин В4 149.54%

Витамин В5 98.2%

Витамин В6 140.2%

Витамин В9 9.24%

Витамин В12 79.53%

Витамин С 23.39%

Витамин D 12.1%

Витамин E 16.38%

Биотин 109.02%

Витамин К 7.29%

Витамин РР 294.05%

Калий 61.18%

Кальций 18%

Кремний 20%

Магний 32.37%

Натрий 211.7%

Сера 218.02%

Фосфор 124.69%

Хлор 177.27%

Алюминий 1333.33%

Железо 53.53%

Йод 22.92%

Кобальт 618%

Литий 0%

Марганец 57.06%

Медь 58.84%

Никель 1.78%

Рубидий 238%

Селен 34.79%

Фтор 17.96%

Хром 89.5%

Цинк 66.93%

Бор 17.44%

Ванадий 112.5%

Молибден 54.32%

Витамин A 9.57%

Витамин В1 9.77%

Витамин В2 14.32%

Витамин В4 37.39%

Витамин В5 24.55%

Витамин В6 35.05%

Витамин В9 2.31%

Витамин В12 19.88%

Витамин С 5.85%

Витамин D 3.03%

Витамин E 4.1%

Биотин 27.26%

Витамин К 1.82%

Витамин РР 73.51%

Калий 15.29%

Кальций 4.5%

Кремний 5%

Магний 8.09%

Натрий 52.92%

Сера 54.51%

Фосфор 31.17%

Хлор 44.32%

Алюминий 333.33%

Железо 13.38%

Йод 5.73%

Кобальт 154.5%

Литий 0%

Марганец 14.26%

Медь 14.71%

Никель 0.44%

Рубидий 59.5%

Селен 8.7%

Фтор 4.49%

Хром 22.38%

Цинк 16.73%

Бор 4.36%

Ванадий 28.13%

Молибден 13.58%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	344.4 мкг	900 мкг	5.5	9.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.7	9.8
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	8.3	14.3
Витамин В4	747.7 мг	500 мг	21.6	37.4
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	14.2	24.5
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	20.3	35.1
Витамин В9	37 мкг	400 мкг	1.3	2.3
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	11.5	19.9
Витамин С	21.1 мкг	90 мкг	3.4	5.8
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.8	3
Витамин E	2.5 мг	15 мг	2.4	4.1
Биотин	54.5 мг	50 мг	15.8	27.3
Витамин К	8.8 мкг	120 мкг	1.1	1.8
Витамин РР	58.8 мг	20 мг	42.6	73.5
Калий	1529.5 мг	2500 мг	8.9	15.3
Кальций	180 мг	1000 мг	2.6	4.5
Кремний	6 мг	30 мг	2.9	5
Магний	129.5 мг	400 мг	4.7	8.1
Натрий	2752.1 мг	1300 мг	30.6	52.9
Сера	1090.1 мг	500 мг	31.6	54.5
Фосфор	997.5 мг	800 мг	18	31.2
Хлор	4077.2 мг	2300 мг	25.7	44.3
Алюминий	400 мкг	30 мкг	193	333.3
Железо	9.6 мг	18 мг	7.7	13.4
Йод	34.4 мкг	150 мкг	3.3	5.7
Кобальт	61.8 мкг	10 мкг	89.4	154.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	8.3	14.3
Медь	588.4 мкг	1000 мкг	8.5	14.7
Никель	3.6 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	476 мкг	200 мкг	34.4	59.5
Селен	19.1 мкг	55 мкг	5	8.7
Фтор	718.6 мкг	4000 мкг	2.6	4.5
Хром	44.8 мкг	50 мкг	13	22.4
Цинк	8 мг	12 мг	9.7	16.7
Бор	209.3 мкг	1200 мкг	2.5	4.4
Ванадий	22.5 мкг	20 мкг	16.3	28.1
Молибден	38 мкг	70 мкг	7.9	13.6