Главная
➠ Котлеты из фарша без хлеба на сковороде

Котлеты из фарша без хлеба на сковороде

Name: Котлеты из фарша без хлеба на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Фарш мясной 600 гр.; Яйцо 4 шт.; Картофель 2 шт.; Майонез 50 гр.; Мука 2 ст.л.; Лук зелёный 20 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

504

56 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Котлеты из фарша без хлеба на сковороде получаются невероятно нежными и сочными. Такой продукт идеально подойдет для сытного домашнего обеда. Подавайте к столу с картофельным пюре и другими гарнирами по вкусу. Для приготовления котлет используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 303 ккал 3605 ккал 901 ккал

Белки 9,3 гр. 111,1 гр. 27,8 гр.

Жиры 26,1 гр. 311,2 гр. 77,8 гр.

Углеводы 7,1 гр. 85,1 гр. 21,3 гр.

Вода 26,9 гр. 320,7 гр. 80,2 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 3,9 гр. 1,0 гр.

Екатерина Ермошкина (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Фарш мясной 600 гр. Яйцо 4 шт. Картофель 2 шт. Майонез 50 гр. Мука 2 ст.л. Лук зелёный 20 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Необходимое количество мясного фарша выкладываем в глубокую миску.

Промываем и обсушиваем зеленый лук, после мелко рубим его ножом.

Почищенный картофель промываем и натираем на терке с мелкими зубчиками.

В мясной фарш разбиваем куриные яйца.

Также сюда отправляем лук, картофель, добавляем соль и черный молотый перец.

Начинаем перемешивать содержимое, добавляем майонез и муку. Еще раз хорошенько все перемешиваем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и с помощью столовой ложки выкладываем сюда наш фарш.

Обжариваем котлеты до яркого румянца со всех сторон.

Котлеты из фарша без хлеба на сковороде готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 6.01%

Витамин В1 5.19%

Витамин В2 11.84%

Витамин В4 9.42%

Витамин В5 4.97%

Витамин В6 3.26%

Витамин В9 0.63%

Витамин В12 3.2%

Витамин С 0.61%

Витамин D 4.06%

Витамин E 29.03%

Биотин 7.46%

Витамин К 3.65%

Витамин РР 15.53%

Калий 6.45%

Кальций 2.66%

Кремний 0.28%

Магний 5.69%

Натрий 47.32%

Сера 6.76%

Фосфор 13.2%

Хлор 14.35%

Алюминий 25.47%

Железо 8.43%

Йод 4.83%

Кобальт 20.4%

Литий 0.14%

Марганец 3.13%

Медь 2.28%

Никель 0.02%

Рубидий 3.8%

Селен 10.36%

Фтор 0.29%

Хром 1.61%

Цинк 1.84%

Бор 0.31%

Ванадий 0.94%

Молибден 2.85%

Витамин A 71.59%

Витамин В1 61.83%

Витамин В2 140.96%

Витамин В4 112.25%

Витамин В5 59.15%

Витамин В6 38.86%

Витамин В9 7.54%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 7.22%

Витамин D 48.4%

Витамин E 345.76%

Биотин 88.88%

Витамин К 43.42%

Витамин РР 184.97%

Калий 76.8%

Кальций 31.71%

Кремний 3.33%

Магний 67.71%

Натрий 563.59%

Сера 80.56%

Фосфор 157.18%

Хлор 170.9%

Алюминий 303.33%

Железо 100.4%

Йод 57.53%

Кобальт 243%

Литий 1.71%

Марганец 37.32%

Медь 27.16%

Никель 0.23%

Рубидий 45.3%

Селен 123.44%

Фтор 3.42%

Хром 19.2%

Цинк 21.9%

Бор 3.67%

Ванадий 11.2%

Молибден 34%

Витамин A 17.9%

Витамин В1 15.46%

Витамин В2 35.24%

Витамин В4 28.06%

Витамин В5 14.79%

Витамин В6 9.71%

Витамин В9 1.88%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 1.81%

Витамин D 12.1%

Витамин E 86.44%

Биотин 22.22%

Витамин К 10.86%

Витамин РР 46.24%

Калий 19.2%

Кальций 7.93%

Кремний 0.83%

Магний 16.93%

Натрий 140.9%

Сера 20.14%

Фосфор 39.29%

Хлор 42.72%

Алюминий 75.83%

Железо 25.1%

Йод 14.38%

Кобальт 60.75%

Литий 0.43%

Марганец 9.33%

Медь 6.79%

Никель 0.06%

Рубидий 11.33%

Селен 30.86%

Фтор 0.86%

Хром 4.8%

Цинк 5.47%

Бор 0.92%

Ванадий 2.8%

Молибден 8.5%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	644.3 мкг	900 мкг	6	17.9
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	5.2	15.5
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	11.8	35.2
Витамин В4	561.3 мг	500 мг	9.4	28.1
Витамин В5	3 мг	5 мг	5	14.8
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.3	9.7
Витамин В9	30.2 мкг	400 мкг	0.6	1.9
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	3.2	9.5
Витамин С	6.5 мкг	90 мкг	0.6	1.8
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	4.1	12.1
Витамин E	51.9 мг	15 мг	29	86.4
Биотин	44.4 мг	50 мг	7.5	22.2
Витамин К	52.1 мкг	120 мкг	3.6	10.9
Витамин РР	37 мг	20 мг	15.5	46.2
Калий	1920 мг	2500 мг	6.4	19.2
Кальций	317.1 мг	1000 мг	2.7	7.9
Кремний	1 мг	30 мг	0.3	0.8
Магний	270.9 мг	400 мг	5.7	16.9
Натрий	7326.7 мг	1300 мг	47.3	140.9
Сера	402.8 мг	500 мг	6.8	20.1
Фосфор	1257.4 мг	800 мг	13.2	39.3
Хлор	3930.6 мг	2300 мг	14.3	42.7
Алюминий	91 мкг	30 мкг	25.5	75.8
Железо	18.1 мг	18 мг	8.4	25.1
Йод	86.3 мкг	150 мкг	4.8	14.4
Кобальт	24.3 мкг	10 мкг	20.4	60.8
Литий	1.2 мкг	70 мкг	0.1	0.4
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	3.1	9.3
Медь	271.6 мкг	1000 мкг	2.3	6.8
Никель	0.5 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	90.6 мкг	200 мкг	3.8	11.3
Селен	67.9 мкг	55 мкг	10.4	30.9
Фтор	136.8 мкг	4000 мкг	0.3	0.9
Хром	9.6 мкг	50 мкг	1.6	4.8
Цинк	2.6 мг	12 мг	1.8	5.5
Бор	44 мкг	1200 мкг	0.3	0.9
Ванадий	2.2 мкг	20 мкг	0.9	2.8
Молибден	23.8 мкг	70 мкг	2.9	8.5