Главная
➠ Вторые блюда
➠ Котлеты
➠ Котлеты из рубленого куриного филе с сыром

Котлеты из рубленого куриного филе с сыром

Name: Котлеты из рубленого куриного филе с сыром
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 500 гр.; Яйцо 1 шт.; Сыр 200 гр.; Лук репчатый 2 головка; Чеснок 2 зуб.; Мука пшеничная 3 ст.л.; Майонез по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное по вкусу

39879

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если Вы любитель сыра, то рецепт рубленых куриных котлет с этим ингредиентом Вам понравится. Во время жарки молочный продукт расплавляется, делая мясное блюдо еще нежнее, вкуснее и румянее. Такие котлетки готовятся очень просто и не заберут много времени и сил. Их можно подать с любым гарниром: тушеными овощами, картофельным пюре, кашами или макаронами.

Совет: чтобы птицу было удобнее резать, используйте замороженный продукт. Не стоит превращать филе в фарш, так как вкус у котлет будет уже не тот.

Совет: в приготовлении можно использовать как твердый, так и плавленый сыр.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 190 ккал 2145 ккал 268 ккал

Белки 15,3 гр. 173,4 гр. 21,7 гр.

Жиры 11,2 гр. 126,5 гр. 15,8 гр.

Углеводы 6,3 гр. 71,7 гр. 9,0 гр.

Вода 49,4 гр. 558,1 гр. 69,8 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 8,7 гр. 1,1 гр.

Валентина Радченко (206 рец.)

Котлеты из рубленого куриного филе с сыром

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 500 гр. Яйцо 1 шт. Сыр 200 гр. Лук репчатый 2 головки Чеснок 2 зуб. Мука пшеничная 3 ст.л. Майонез по вкусу Соль по вкусу Масло растительное по вкусу

Процесс приготовления

Начнем готовить котлеты из рубленого куриного филе с сыром. Подготавливаем курицу. Промываем филе, просушиваем его с помощью бумажных полотенец и нарезаем на маленькие кусочки.

Берем сыр и пропускаем его через терку. Полученную стружку добавляем к куриным кубикам.

Разбиваем в миску яйцо.

Очищаем от шелухи зубчики чеснока и репчатый лук. Мелко нарезаем эти два ингредиента и отправляем к основной массе.

Всыпаем указанное количество муки и хорошо перемешиваем основу для куриных котлет.

В самом конце добавляем майонез и солим по вкусу. Снова мешаем.

Разогреваем сковороду, наливаем в нее растительное масло и выкладываем тесто помощью столовой ложки, как оладушки. Чтобы котлеты хорошо прожарились, они должны быть не сильно толстыми. Готовим на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны.

Вкусные и красивые рубленые котлеты из куриного филе и сыра готовы! Чтобы блюдо получилось не слишком жирным, выложите его на бумажное полотенце сразу после жарки. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.23%

Витамин В1 5.43%

Витамин В2 9.88%

Витамин В4 13.94%

Витамин В5 9.05%

Витамин В6 15.22%

Витамин В9 2.23%

Витамин В12 15.3%

Витамин С 3.14%

Витамин D 2.59%

Витамин E 21.69%

Биотин 9.98%

Витамин К 0.52%

Витамин РР 33.02%

Калий 7.45%

Кальций 20.01%

Кремний 3.83%

Магний 7.17%

Натрий 35.48%

Сера 30.37%

Фосфор 25.47%

Хлор 15.83%

Алюминий 235.99%

Железо 6.72%

Йод 2.27%

Кобальт 60.14%

Литий 0%

Марганец 5.53%

Медь 7.1%

Никель 0.34%

Рубидий 42.12%

Селен 3.69%

Фтор 1.68%

Хром 8.47%

Цинк 12.69%

Бор 3.15%

Ванадий 29.87%

Молибден 5.6%

Витамин A 93.05%

Витамин В1 61.35%

Витамин В2 111.68%

Витамин В4 157.52%

Витамин В5 102.28%

Витамин В6 171.98%

Витамин В9 25.19%

Витамин В12 172.87%

Витамин С 35.48%

Витамин D 29.3%

Витамин E 245.11%

Биотин 112.82%

Витамин К 5.86%

Витамин РР 373.09%

Калий 84.19%

Кальций 226.1%

Кремний 43.33%

Магний 81.03%

Натрий 400.97%

Сера 343.22%

Фосфор 287.8%

Хлор 178.84%

Алюминий 2666.67%

Железо 75.92%

Йод 25.66%

Кобальт 679.6%

Литий 0%

Марганец 62.54%

Медь 80.21%

Никель 3.83%

Рубидий 476%

Селен 41.74%

Фтор 18.97%

Хром 95.7%

Цинк 143.44%

Бор 35.65%

Ванадий 337.5%

Молибден 63.25%

Витамин A 11.63%

Витамин В1 7.67%

Витамин В2 13.96%

Витамин В4 19.69%

Витамин В5 12.78%

Витамин В6 21.5%

Витамин В9 3.15%

Витамин В12 21.61%

Витамин С 4.44%

Витамин D 3.66%

Витамин E 30.64%

Биотин 14.1%

Витамин К 0.73%

Витамин РР 46.64%

Калий 10.52%

Кальций 28.26%

Кремний 5.42%

Магний 10.13%

Натрий 50.12%

Сера 42.9%

Фосфор 35.98%

Хлор 22.36%

Алюминий 333.33%

Железо 9.49%

Йод 3.21%

Кобальт 84.95%

Литий 0%

Марганец 7.82%

Медь 10.03%

Никель 0.48%

Рубидий 59.5%

Селен 5.22%

Фтор 2.37%

Хром 11.96%

Цинк 17.93%

Бор 4.46%

Ванадий 42.19%

Молибден 7.91%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	837.5 мкг	900 мкг	8.2	11.6
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	5.4	7.7
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	9.9	14
Витамин В4	787.6 мг	500 мг	13.9	19.7
Витамин В5	5.1 мг	5 мг	9.1	12.8
Витамин В6	3.4 мг	2 мг	15.2	21.5
Витамин В9	100.7 мкг	400 мкг	2.2	3.1
Витамин В12	5.2 мкг	3 мкг	15.3	21.6
Витамин С	31.9 мкг	90 мкг	3.1	4.4
Витамин D	2.9 мкг	10 мкг	2.6	3.7
Витамин E	36.8 мг	15 мг	21.7	30.6
Биотин	56.4 мг	50 мг	10	14.1
Витамин К	7 мкг	120 мкг	0.5	0.7
Витамин РР	74.6 мг	20 мг	33	46.6
Калий	2104.8 мг	2500 мг	7.5	10.5
Кальций	2261 мг	1000 мг	20	28.3
Кремний	13 мг	30 мг	3.8	5.4
Магний	324.1 мг	400 мг	7.2	10.1
Натрий	5212.6 мг	1300 мг	35.5	50.1
Сера	1716.1 мг	500 мг	30.4	42.9
Фосфор	2302.4 мг	800 мг	25.5	36
Хлор	4113.4 мг	2300 мг	15.8	22.4
Алюминий	800 мкг	30 мкг	236	333.3
Железо	13.7 мг	18 мг	6.7	9.5
Йод	38.5 мкг	150 мкг	2.3	3.2
Кобальт	68 мкг	10 мкг	60.1	85
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	5.5	7.8
Медь	802.1 мкг	1000 мкг	7.1	10
Никель	7.7 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	952 мкг	200 мкг	42.1	59.5
Селен	23 мкг	55 мкг	3.7	5.2
Фтор	758.9 мкг	4000 мкг	1.7	2.4
Хром	47.9 мкг	50 мкг	8.5	12
Цинк	17.2 мг	12 мг	12.7	17.9
Бор	427.8 мкг	1200 мкг	3.2	4.5
Ванадий	67.5 мкг	20 мкг	29.9	42.2
Молибден	44.3 мкг	70 мкг	5.6	7.9