Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Рубленные куриные котлеты с кабачком

Рубленные куриные котлеты с кабачком

Name: Рубленные куриные котлеты с кабачком
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Куриная грудка 1 шт.; Кабачки 1 шт.; Соль по вкусу; Сметана 4 ст.л.; Крахмал кукурузный 2 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Масло подсолнечное для жарки

14546

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рубленные куриные котлеты с кабачком – отличный вариант для летнего меню. Их можно подавать горячими с гарниром из каши, макарон или картофеля, а также из охлажденных котлет делать сытные бутерброды в дорогу.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 127 ккал 1705 ккал 284 ккал

Белки 5,1 гр. 68,9 гр. 11,5 гр.

Жиры 8,7 гр. 117,5 гр. 19,6 гр.

Углеводы 6,8 гр. 91,6 гр. 15,3 гр.

Вода 77,6 гр. 1046,4 гр. 174,4 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 9,0 гр. 1,5 гр.

Оксана Орлова (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка 1 шт. Кабачки 1 шт. Соль по вкусу Сметана 4 ст.л. Крахмал кукурузный 2 ст.л. Яйцо 2 шт. Масло подсолнечное для жарки

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления рубленных куриных котлет с кабачком? Куриное мясо помойте, мелко нарежьте.

Кабачок помойте, натрите на крупной терке и отожмите его от сока.

Смешайте в миске мясо, кабачок, сметану, крахмал и яйца, посолите и приправьте по вкусу.

Разогрейте сковородку, влейте подсолнечное масло, столовой ложкой выкладывайте на нее фарш, формируя небольшие котлеты. Жарьте с одной стороны 3-4 минуты, затем переверните на другую сторону и также обжарьте котлеты до румяной корочки. Рубленые котлеты из курицы и кабачков готовы, можно подавать их на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.19%

Витамин В1 3.74%

Витамин В2 5.3%

Витамин В4 9.36%

Витамин В5 8.15%

Витамин В6 11.69%

Витамин В9 2.85%

Витамин В12 3.29%

Витамин С 9.94%

Витамин D 1.86%

Витамин E 18.87%

Биотин 4.26%

Витамин К 2.41%

Витамин РР 9.46%

Калий 9.21%

Кальций 2.87%

Кремний 59.35%

Магний 7.3%

Натрий 15.17%

Сера 10.07%

Фосфор 6.7%

Хлор 12.6%

Алюминий 142.63%

Железо 4.82%

Йод 1.69%

Кобальт 28.71%

Литий 0%

Марганец 3.82%

Медь 4.94%

Никель 0.33%

Рубидий 6.59%

Селен 11.15%

Фтор 0.66%

Хром 9.14%

Цинк 3.64%

Бор 0.95%

Ванадий 18.4%

Молибден 5.93%

Витамин A 56.46%

Витамин В1 50.44%

Витамин В2 71.4%

Витамин В4 126.22%

Витамин В5 109.92%

Витамин В6 157.62%

Витамин В9 38.36%

Витамин В12 44.41%

Витамин С 133.94%

Витамин D 25.12%

Витамин E 254.32%

Биотин 57.46%

Витамин К 32.54%

Витамин РР 127.46%

Калий 124.18%

Кальций 38.69%

Кремний 800%

Магний 98.37%

Натрий 204.54%

Сера 135.79%

Фосфор 90.31%

Хлор 169.87%

Алюминий 1922.67%

Железо 65.01%

Йод 22.77%

Кобальт 387%

Литий 0%

Марганец 51.54%

Медь 66.56%

Никель 4.4%

Рубидий 88.8%

Селен 150.28%

Фтор 8.9%

Хром 123.2%

Цинк 49.11%

Бор 12.8%

Ванадий 248%

Молибден 80%

Витамин A 9.41%

Витамин В1 8.41%

Витамин В2 11.9%

Витамин В4 21.04%

Витамин В5 18.32%

Витамин В6 26.27%

Витамин В9 6.39%

Витамин В12 7.4%

Витамин С 22.32%

Витамин D 4.19%

Витамин E 42.39%

Биотин 9.58%

Витамин К 5.42%

Витамин РР 21.24%

Калий 20.7%

Кальций 6.45%

Кремний 133.33%

Магний 16.39%

Натрий 34.09%

Сера 22.63%

Фосфор 15.05%

Хлор 28.31%

Алюминий 320.44%

Железо 10.84%

Йод 3.8%

Кобальт 64.5%

Литий 0%

Марганец 8.59%

Медь 11.09%

Никель 0.73%

Рубидий 14.8%

Селен 25.05%

Фтор 1.48%

Хром 20.53%

Цинк 8.18%

Бор 2.13%

Ванадий 41.33%

Молибден 13.33%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	508.1 мкг	900 мкг	4.2	9.4
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.7	8.4
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	5.3	11.9
Витамин В4	631.1 мг	500 мг	9.4	21
Витамин В5	5.5 мг	5 мг	8.2	18.3
Витамин В6	3.2 мг	2 мг	11.7	26.3
Витамин В9	153.4 мкг	400 мкг	2.8	6.4
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	3.3	7.4
Витамин С	120.5 мкг	90 мкг	9.9	22.3
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	1.9	4.2
Витамин E	38.1 мг	15 мг	18.9	42.4
Биотин	28.7 мг	50 мг	4.3	9.6
Витамин К	39.1 мкг	120 мкг	2.4	5.4
Витамин РР	25.5 мг	20 мг	9.5	21.2
Калий	3104.6 мг	2500 мг	9.2	20.7
Кальций	386.9 мг	1000 мг	2.9	6.4
Кремний	240 мг	30 мг	59.3	133.3
Магний	393.5 мг	400 мг	7.3	16.4
Натрий	2659 мг	1300 мг	15.2	34.1
Сера	679 мг	500 мг	10.1	22.6
Фосфор	722.5 мг	800 мг	6.7	15.1
Хлор	3907 мг	2300 мг	12.6	28.3
Алюминий	576.8 мкг	30 мкг	142.6	320.4
Железо	11.7 мг	18 мг	4.8	10.8
Йод	34.2 мкг	150 мкг	1.7	3.8
Кобальт	38.7 мкг	10 мкг	28.7	64.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	3.8	8.6
Медь	665.6 мкг	1000 мкг	4.9	11.1
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.3	0.7
Рубидий	177.6 мкг	200 мкг	6.6	14.8
Селен	82.7 мкг	55 мкг	11.1	25
Фтор	355.8 мкг	4000 мкг	0.7	1.5
Хром	61.6 мкг	50 мкг	9.1	20.5
Цинк	5.9 мг	12 мг	3.6	8.2
Бор	153.6 мкг	1200 мкг	0.9	2.1
Ванадий	49.6 мкг	20 мкг	18.4	41.3
Молибден	56 мкг	70 мкг	5.9	13.3